Ин равғани шӯрбо пӯлоди пухтагӣ ё розосии кукӣ (кОК-СОК-КОК-Крио дар KLOOSS-кв) беҳтар аст, вақте ки бо устухонҳои аз чӯбчаи мурғ рехта истодаанд. Агар шумо аз хӯроки нисфирӯзии хӯшаи устухон надошта бошед, ташвиш надиҳед! Шумо метавонед якчанд қуттиҳои мурғ, қуттиҳо ва пуштаҳоро пеш аз он, ки онҳоро ба плитаҳо илова кунед. Лабораторияи ширини шӯрбо шӯрбофӣ медиҳад.
Агар шумо дар ҷисм барои мурғ набошед, кӯшиш кунед, ки устухонҳои Туркияро истифода баред. Онҳо инчунин дар ин дорухат ҳайратоваранд.
Фаромӯш накунед, ки он шӯрбо пӯлоди порсӣ нест , бе kluski , пӯлоди шӯрбо полезӣ. Гарчанде, ки дар Полша, онҳо анъанавиро ба таври максималӣ (хасисаҳои сабзавотӣ) истифода мебаранд, ки маъмулан макарон (mah-KAH-rrohn) -ро истифода мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои шӯрбо:
- Чӯҷа пӯсида ё лошае Туркия; ё 1 пои лоғар, кафан ё пушт, то бӯйҳои баробар
- 1 gallon об (ё бештар аз он ки барои пӯшонидани устухон)
- 4 сабзӣ (сабусакҳо ва нимпӯшӣ)
- 4 карбоги кабудӣ (пошида ва бурида ба қисмҳои 1/2-дюйм)
- 1 пиёз калон (бурида ба андозаи ҳаштум)
- 1 tablespoon базаи мурғ ё Оксана
- 1
- пажуҳишгоҳ
- Намак ва ќаламфури (ба бичашонем)
- Хизмат кардан:
- 1 килограмм клки ё дигар уфуқҳои тухм (пухта ва пӯшида)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як конҳои голландӣ ё сахтафзори, резиши устухонҳо ва бо об (тақрибан 1 гел) фаро гиред. Нигоҳ кунед ба напазед, сӯзанро аз ҳар як кафк, ки ба сатҳи боло мебарад. Пас аз саҷда кардан, кӯшиш накунед, ки шӯрборо бинӯшед, зеро он хушк мешавад, ки ин гуна шӯрбо номатлуб аст.
- Иловаи сабзӣ, карафс, пиёз, ва заминаи мурғ ё Оксана ба деги. Шабакаҳои пакетӣ (ҳамчунин пакети саҳифа ) -ро ба кулбаи деги худ кашед. Бозгаштан ба гармӣ, гармии паст ва тобистонаи 1 соат, ошкоршуда.
- Хомӯш кардани сабзӣ аз деги ва захираи. Хориҷ кардани устухонҳо ва шаффоф ва партофташуда.
- Шўрбои ширро ба ҷилд ба дигар деги калон, пахш кунед, ки дар карафс ва пиёз бо пушти литсей барои кашидани ҳамаи ин мазза бузург. Набояд, ки карафс ва пиёз аз ҷумбонидан.
- Илова кардани сабзӣ ба шӯрбо. Агар хоҳед, бар гардани устухонҳо ва гӯшти мурғ ба шӯр илова кунед.
- Мавсимҳо мавқеъро интихоб кунед. Барои шӯрбо пасттар, фарбеҳро дар як шабонарӯзӣ ва фарбеҳро ба сатҳи фарбеҳро ҷамъ кунед.
- Дар косаҳои гарм бо ккики ва сабзӣ хизмат кунед ва бо parsley биноҳои.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 100 мг |
| Sodium | 179 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 37 г |