Номи ин тортҳои хушсифат метавонад ба сӯҳбатгарони забони англисӣ пажмурда шавад, аммо калимаи Pascua ҳам дар Пенсилвания ва Мавлуди ҳам дар Испания ишора мекунад. Пан де Pascua фикр мекунад, ки аз ду нонҳои дигар, ситораи Олмон ва Panettone Италия таҳия шудааст . Ин як торт, зичии заҳрдор, бо рифола (ё pisco) ва бо хушкӣ ва чормащз пур карда шудааст. Пан де Pascua бо консерваторияи қаҳвахонаи спиртӣ ба номи Кола де моно (думчаи майм), анъанаи дигар ҷазираҳои Чили. Гарчанде, ки анъанавӣ набошад, ин торт метавонад дар лаззат пӯшида шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла сафед, нарм
- 1/3 косаи шакар каме шакар қимат аст
- Шакар 1/2 пиёла
- 4 тухм, дар ҳарорати хонагӣ
- 3 пиёла орд
- 1 қошуқи сода
- 1 tablespoon дорчин
- 1/2 қошуқи хоки замин
- 1/2 teaspoon nutmeg
- Намак 3/4 қошуқча
- 3 teaspoons хокаи нонпазӣ
- Зест аз як решаи
- Зестчаи як лимӯ
- 1 tablespoon қаҳва деги қанд
- 1/2 клини коса, pisco, ё ром
- 1/2 коса шир ин парфанд
- 2 tablespoons шириниҳои хушсифат
- 1 tablespoon сирко
- 1 пиёла чормағз, биносту бурида
- 1/2 пиёла гелос хушк, биносту бурида
- 1/2 косаи тилло, тилло, оила
- 1/2 косаи сабзӣ, биносту решакан кунед
Чӣ тавр бояд кард
- Шӯрро то 350 дараҷа пешвоз гиред.
- Рут равған бо қиморҳо то пӯст ва қаймоқ.
- Илова кардани тухм дар як вақт то хуб омехта.
- Якҷоя кардани компонентҳои хушк. Зарфҳои мева ба компонентҳои хушкро бирезед.
- Кафед, қаҳва, брендӣ ё ром, шир evaporated, flavoring анализ, Бахром, ва сирко.
- Ба иловаи компонентҳои тар ва хушк ба омехтаи равған / тухм, инчунин хуб омехта кунед.
- Дар чормағз ва меваҳои хушк пӯшед.
- Дар поёни чои 9-ноябри баҳорон бо чӯби коғазӣ.
- Батареяро ба шӯрча паҳн кунед.
- Тортро барои 45 дақиқа оед. Бе бартараф кардани торт аз танӯр, бодиққат пошидани баъзе шакар оризҳои ороишӣ дар болои торт, сипас ба торт барои 15 дақиқа бештар.
- Тортро барои донорҳо санҷед: як skewer чӯбро ба миёнаи торт бояд тоза кунад. Агар торт идома дошта бошад, ба он дубора баргардед ва боз 5 дақиқа ё 10 дақиқа онро давом диҳед.
- Бигзор торт кати 15 дақиқа дар панел дар ресмон.
- Гарчанде, ки торт сард аст, оташи заҳролуд кунед. Аз як косаи қошуқи қанноди 1 пиёла резед. Иловаи равған гудохташуда, рози намак ва 1/2 қошуқи бодом. Дар 1 - 2 tablespoons шир ё бештар барои расидан ба мувофиқати дилхоҳ.
- Хориҷ аз теппа, ва боронҳои болаззат бо заҳри. Торт дар муддати ду ҳафта дар яхдон, дар пластикӣ пӯшонида мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Sodium | 458 мг |
| Карбогидратҳо | 45 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 6 г |