Кадуча шоколадҳои Truffles шӯранд, қолини шоколадҳои кремоз бо рангҳои қаҳвахонаи помидори каду аз равғанҳои равған ва тирамоҳ. Кабут аст, вале лампаҳои зебо ба ин candies такя мекунад. Шоколадҳои толлингӣ кадуҳо барои Halloween, шириниҳо, ё ягон марҳилаи тирамоҳӣ комиланд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 ounces шоколадии ширин-ширин (бурида)
- 1/2 косаи яхмос
- 1/4 косаи каду равған (пур кардани гиёҳҳои каду)
- 2 tablespoons равған (дар ҳарорати хонагӣ)
- 1/4 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи дорухона
- 1 пўсти пўст
- 1 кило шоколад ширин
- Оптикӣ: пошидани афлесун ё ороишҳои дигар
Чӣ тавр бояд кард
- Шоколад бурида дар косаи гармидиҳӣ ҷойгир кунед. Ҷамъоварии вазнин, гиёҳҳои гулӯй, намак, дорчин, ва ғалладонагиҳо дар як косаи хурди гармии миёнаи баландро якҷоя кунед. Whisk то ба каду ва яхмос ҳамвор аст. Гармии то омехта танҳо ба напазед оғоз меёбад.
- Равғани гарм тавассути сӯзишворӣ бар шоколад решакан кунед, ин аз ҳар гуна қисмҳои калони тирамоҳи каду, ки метавонад бо матоъи трактори ҳамвор халал расонад. Шакли кремак ва шоколадро то он даме, ки омехта тобовар ва комилан осон аст. Ба ӯ тавсия диҳед, ки кӯтоҳ бошад.
- Ҳангоме ки он ҳанӯз гарм нест, вале дигар гарм намешавад, дар равған то он даме, Порае аз косаи шоколадро ба болои шоколад пахш кунед ва онро то он даме, ки кофта барои қаллобӣ, тақрибан 2 соат устувор созед.
- Вақте ки шоколад устувор аст, вале на сахт-сахт, як косаи ширӣ ё қошуқе барои каҷ кардани тиллоҳои хурд истифода баред. Дастҳои худро бо косо бедор кунед ва пошхӯрҳоро байни палмҳо пӯшед, то ки онҳоро давом диҳед.
- Кӯзаи гиёҳхӯрӣ (ё алтернативӣ, шоколади воқеии ширӣ ) дар микроэграин то он даме, ки ҳамвор ва моеъ аст.
- Тақвимро дар зарф, якто, бо истифодаи воситаҳои тунук ё муштарижн истифода баред. Агар шумо хоҳед, онҳоро бо пошидани афлесун ё дигар ороишҳо, ҳангоми шоколад ҳанӯз тар кардан. Барои гирифтани таъсири манфии тасвир, ман бо деворҳо бо сурх зардчаҳои орандӣ рехта шудам.
- Пеш аз он ки хизмат кардан, тақрибан 10 дақиқа пӯшидани ковокро пӯшед. Захираи каду шоколадро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон то як ҳафта нигоҳ доред ва онҳоро ба ҳарорати хонагӣ пеш аз он ки хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 6 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |