Ин қаҳва каду оғоз ба лаззати шадид барои субҳи рӯзи истироҳат ва роҳи бузург барои бартараф кардани мавсими каду аст! Он ҳамчунин барои хӯроки оддӣ барои шоми арӯсӣ ҳангоми ҳамроҳи хӯрокхӯрии калон ё як косаи гармии шӯрбо ба ҳам мепайвандад. Барои vegans, ин як курсии бузурги аҷибест, ки дар давоми идҳо ё ҳаргуна каду шакар дар мавсими зимистон хизмат мекунад. Сиёҳҳои резинӣ решакан кардани ранги ранг (ва некӣ!) Ба ин намакҳои оризии ороишӣ.
Барои иваз кардани печи зимистонаи дӯстдоштаи шумо барои каду истифода бурда мешавад. Butternut, acorn, ва ҳатто kabocha дар ин дорухона зебо кор мекунанд. Шумо метавонед ин дорухатро то 3 рӯзи пеш аз вақти хидматӣ пешкаш намоед; фақат омода созед ва сипас дар як бастаи ҳавопаймо то тайёр кардан тайёр кунед. Хӯроки нисфирӯзӣ барои хӯрокхӯрӣ такмил ё хидмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 каду шакар хурд (5-6 дюйм диаметр), дона ва селексия ва тозаи баҳри баҳр
- 1 3/4 пиёла хӯрокҳо (орди гандум)
- 1 пиёла об
- 2 teaspoons намак
- 1 1/2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1 блок (15 ounces) қудрати иловагӣ, хуби пӯхташуда ва тунди пахшшуда *
- 1 пиёла сиёҳ сафед решакан бурида
- 1 қошуқи баргҳои тару тоза
- 2 донача, ба зиреҳҳои зич
- 3 дона сирпиёз, minced
- 1/2 то 1 қошуқи қаламфури сиёҳ, ё ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
* Барои саросар кардани тунуки шумо, обро аз пакетҳо ва пӯшидани tofu дар дастпӯшҳои коғазӣ ё дастпӯшҳои ошхона тоза кунед. Дар байни ду қуттиҳои калони пластикӣ ҷойгир кунед ва сипас дар болои зарфе болои чапи чап ва чаппаро ба чап кунед. Ба ҳадди аққал 30 дақиқа истироҳат кунед ва сипас коғаз ё дастпӯшҳои дӯкони тозаро иваз кунед. Пеш аз ҳама ҳама об аз tofu ғилоф кунед, такрор кунед. Шумо инчунин метавонед яке аз вебсайтҳои дӯстдоштаи ман, tofuxpress, барои пахш кардани осон ва зуд-зуд.
Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 375 ° F пеш аз худ ва ҷойгир кардани каду ба чапи печонидани пӯсида баред. Ба таври дақиқ бо намак баҳр кунед ва баъд аз он, ки ҷисм рӯ ба рӯ шавад. 1/4 косаи обро ба шишаи нонпазӣ ва оҷур барои 45 дақиқа то 55 дақиқа илова кунед, ё то он даме ки ҷисми каду аст. Бигзор сард ҳама, пӯст, ва кубро ба қисмҳои хурди дур кунед.
Ҳавои гармкунӣ то 350 ° паст ва сӯзанаки ставкаҳои оддии сиёҳро сабук кунед.
Дар як косаи бузурги омехта, якҷоя бо хӯрок, 1 пиёла об, 2 қошуқи намак ва хокаи нонпазӣ то хеле ҳамвор. Кофӣ дар tofu ва, бо истифода аз як spoon, инчунин абрҳоро барои вайрон кардани ҳама гуна зерсохтҳои калон tofu. Дар қисмҳои боқимонда пӯшед ва дар оташи 70 то 75 дақиқа пӯшед, ё то он даме, ки қафаси тиллоӣ аст. Пеш аз рехтани на камтар аз 30 дақиқа бояд хунук шавед.
Шабака ё хунук хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 287 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Sodium | 848 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 10 г |