Сертификат аз ҷавфи растаниҳо аз гамбӯсии genin меояд. Он одатан Шри-Ланка ё Ceylon ном дорад ва ба "дорчин" рост меояд. Дар маъмултарин - ва камтарин арзон - дорчинсии Caassia аз намудҳои алоқаманд бармеояд. Ин дорҷӣ аксарияти моро дар пухтупаз истифода мебарад. Он одатан Saigon, Ветнам, ё Коринжен ном дорад.
Шакли каринфӣ тиҷоратӣ дастрас аст, аммо дар он хона осон аст, ва хеле арзонтар аст. Шакли дорчин дар як косаи пӯлод ё косача пеш аз нонпазӣ, ё пошидани яхмос, қошуқи субҳ , ё йогуртро пошед. Баъзеҳо бо пеканкаҳо ва чормағз бурида ба тортҳои қаҳва , нонпазӣ, ё теппаҳо. Ва шакар дорчин аст, ки дар фишори шубҳанок бофта шудааст!
Ин дорухат қариб 1/2 пиёла шакар дорост. Шакли дорчин дар паноҳгоҳ дар зарфе ё бастаи муҳофизаткунандаи мӯҳрҳои мӯҳршуда нигоҳ доред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи шакар ориз
- 1 tablespoon дорчин замин
Чӣ тавр бояд кард
Дар як косаи хурд шакар ва дорчинро якҷоя кунед. Онро ба як кӯзаи консервии хурде, ки бо як қабати кафшерӣ ё дигар контейнерҳои хурд ё захираи ғизои ғизоӣ дар наздикии он кашед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Барои миқдори дорухат то 1/4 коса, 3 tablespoons шакар гулӯла ва 1 1/2 қошуқи дорчинони хок истифода баред.
- Дугон дорчин ба 2 tablespoons, агар шумо як меъёри нисбатан баландтар аз дорухат ба шакар.
- Шакли дорчин пошидани дарахтони қаймоқ, дар йогурт, барзиёд ва пӯлодпарварон пеш аз нонпазӣ, ва дар шириниҳо ва нонҳои зуд.
- Шакли дорчин пошидани барзиёд бо ангушт ё шўрбои англисї барои табобати хўрокворї.
- Тоз 1 ё 2 tablespoons шакар дорчин бо 1/4 пиёла pecans бурида ва болои болои як нон аз нон пеш аз нонпазӣ пошидани.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 8) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 0 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |