Чағи юнонӣ

Чағи яхкуниҳои юнонӣ бо истифода аз баргҳои хушк ва гулҳои Sideritis растаниҳои (ironwort) дода шудааст. Чой номаълум аст: Растаниҳо барои истифода бурдани он дар болои кӯҳҳо дар баландии 3,200 фут аст. Ин растаниҳо дарахтони бисёрсола, ки бо об ва хоки каме зинда мемонанд, қавӣ мегарданд. Танҳо як намуди ин ниҳол, Sideritis raeseri, одатан дар Юнон, Албания, Македония ва Булғористон парвариш карда мешаванд.

Sideritis raeseri низ дар ваҳшӣ дар ин минтақаҳо ҷамъоварӣ шудааст. Чой аз Sideritis raeseri дода шудааст, ки бо табобати васеи бемориҳои ҷисмонӣ табдил меёбад.

Дар Крит, номи маъруфи Чаган Тағйири малотира аст ва қариб дар ҳама минтақаҳои Юнон номи худро ба чуқур, аз қабили чойи Olympos ва Parnassos чой медиҳанд, ки номи он кӯҳе аст, ки он меафзояд. Номи маъруфи забони англисӣ маъмултар аз Чағаи кӯҳӣ Ча Чӯпони чап аст, зеро чӯпонони юнонӣ барои рехтани чой чӯҷа мекунанд, вақте ки гӯсфандони худро дар баландкӯҳҳо баланд мекунанд.

Чой дорои сатҳи баланди антиоксидантҳо ва миқдори зиёди равғанҳои мухталиф, flavonoids, sterols ва дигар фитнорантҳо мебошад.

Омодагӣ ба солимӣ Биёед чойро тайёр кунем

Чой ба чойи фуҷур пӯшид, на ҳамчун чӯбҳои чой. Баръакси аксари чойҳо, мазза тавассути ҷӯшидани баргҳо ва гулҳо беҳтар карда мешавад. Барои 10 дақиқа ё 1,5 косаи хизматӣ:

1. 12 воҳиди обро дар як шӯро дар биринҷ барои 10-рӯза (1,5 пиёла) чой ҷойгир кунед. Баъзе обҳо хушк мешаванд. Обро ба ҷӯшидан гиред.

1. Иловаи хоки хушк ва гул ба шиш барои ҳар як 1,5 пиёла об.
2. Тӯрро пӯшед.
3. Ба чой имконият диҳед, ки чойро барои 3-5 дақиқа напазед.
4. Шабро аз гармо дур кунед ва бигзор чойро барои 3 дақиқа 5 дақиқа нигоҳ доред.
5. Омехтаи чой тавассути бодом бевосита ба cup

1. Селак ё бо асал ё шакар бинӯшед.

Пешниҳоди такрорӣ: Шираи кӯҳӣ дар шарбат ё пеш аз истироҳати шабона бо зайтун Kalamata, панирҳои ноқилӣ ва нонреза.

Дар куҷо ҷустуҷӯ чой

Дар Юнон, чой дар мағозаҳо, дорухонаҳо ва мағозаҳои ангишт ва сабзавот фурўхта мешавад, ё онро дар хона тоза ва хушк карда метавонанд. Ғайр аз Юнон, он ҳамчун "Чағи кӯҳии юнонӣ" ё "Чой Чӯпони чӯбии юнонӣ" дар мағозаҳои тахтафурӯшӣ фурӯхта мешавад ва он метавонад онлайн пайдо шавад.

Истифодаи тиббӣ барои чой

Чағи кӯҳии Юнон дар Юнон хеле васеъ паҳн шудааст ва аксар вақт дар фасли зимистон, вақте ки сатҳи фаъолияти физикӣ коҳиш ёфтааст ва хунукназарӣ, вазнин ва дардҳо зиёд мешавад. Онро ба назар гиред, ки қариб ҳама чизҳое, ки шумо ба шумо мефаҳмондед, вале аксаран он барои мубориза бо хунукназарӣ, мушкилоти нафаскашӣ, зуком ва ғамгинии шадид истифода мешавад. Ин ба афзоиши системаи эмгузаронӣ ва барои антиоксидантҳо , ҳамчун зидди зиддибӯҳронӣ ва паст кардани табларза арзёбӣ мешавад.

Қарори бевазании юнонӣ: Ҳадди ақал як пиёла дар як рӯз. Ин аст, ки ба саломатии шумо!