Тақвими вақти Чагании Бритониё
Чанде аз Салтанати Бритониё, бисёриҳо чой пошиданро ҳамчун «чой баланд» мегӯянд. Ҳарчанд фикри он ки чой баланд аст, хӯроки хӯрокҳо мисли сангҳо ва сандуқҳои ангуштҳо маъмул аст, он дар воқеъ маънои оддии анъанавӣ ё таърихӣ нест.
Чой хонед?
Чой хонадон, ки "чой каме" номида мешавад, аксар одамон дар бораи он ки чойи баландро шунидаанд, фикр мекунанд. Он чизҳои ба монанди оддӣ, сурма ва хӯрокхӯрӣ иборат аст.
Он маъмулан дар нимаи шабонарӯзӣ хизмат мекунад ва он одатан дар ҷадвалҳои паст хизмат мекунад, бинобар ин ду ном.
Менюи чой дар нимаи шабон нур аст ва дар бораи сангҳо, ангуштони ангуштони фонетикӣ нигаронида шудааст. Marmalade, curds лимӯ, ва равған герпес низ метавонад дохил карда шаванд. Чойҳои дӯстдоштаи чойҳои чанубӣ ширҳои сиёҳ монанди Earl Gray ва Ассам, инчунин чойҳои гулхонаӣ ба монанди чамомили ва рентген мебошанд.
Таърих, чой такрорӣ ҳамчун як мавзӯи иҷтимоие дониста шудааст, ки аксар вақт аз ҷониби мардон ба мардон нисбат дода мешавад.
Чой баланд аст?
Одатан, чой баланд буд, ки хӯрок дар синфхона дар охири рӯзи корӣ, дертар пас аз 5 соати дар як мизи баланд кор мекард
Чой баландтар аз хӯроки гарм буд:
- Гӯштҳои хӯрокхӯрӣ, ба монанди гулӯла ва чӯбҳои гурда
- Маводи моҳӣ ба монанди salmon интихобшуда
- Молҳои пухта монанди crumpets ё, дар Ирландия, қуллаи бармаҳал
- Сабзавотҳои картошка ё пирож пиёз
- Дигар ашёҳои вазнин, аз қабили лӯбиёи пухта ва косересҳо
Чой баландтар аз хӯрдани синфхонаҳои меҳнатии бештар аз он ҷамъомади элитаи ҷамъият буд.
Муҳокимаи мухтасари чойи чормағз
Эҳтимоли он аст, ки чой дар нимаи дуюми 1800-ум аз ҷониби Дюкси Бедфорд оғоз ёфт. Дар ин лаҳза, лампаҳои лазерӣ дар хонаҳои қиматбаҳо ҷорӣ карда шуданд ва хӯроки нисфирӯзӣ (тақрибан аз 8 то 9 соат) мехӯранд.
Ин тақрибан баъд аз хӯроки нисфирӯзӣ яке аз ду хӯроки ҳар рӯз дар як рӯз буд, ки дигараш субҳи субҳ, хӯроки нисфирӯзӣ буд.
Ҳикоя дар он аст, ки Духс худро бо «ҳисси бегуноҳ» ёфт. Ин эҳтимол аз гуруснагӣ дар тӯли муддати тӯлонӣ байни хӯрокҳо буд. Вай қарор дод, ки дӯстонро барои хӯрокхӯрӣ ва чой, ки дар он вақт нӯшокиҳои спиртӣ буд, даъват кард.
Иҷлосияи ҷамъоварии чойҳои чошт дар тамоми ҷомеаи паҳншуда ва зебои дӯстдоштаи занҳои лаззат ба дунё омад. Баъдтар, он аз сатҳи олии ҷомеа паҳн шуда, барои дигар гурӯҳҳои иҷтимоию иқтисодӣ дастрас аст.
Имрӯз, чой як қисми зиёди хӯрокҳои гуногуни Бритониё , аз он ҷумла найшакл, "лифтҳо", "чойҳои чой ва чой" аст (ки чойи гармии анъанавӣ аз чойи чинӣ бештар аст).
Намудҳои чойи хонадон
Гарчанде ки аксарияти амрикоиҳо чойи чойро доранд, ки менюи муқаррарӣ доранд, дар бораи ин хӯроки чой-кунҷӣ фарқ мекунанд.
- Соддатарин шакли чой пӯсти чой - чойи чой, санг, ва қаймоқ аст.
- Иловаи Клубничка ба чой чуқур ва шумо чой Тарбуз доред.
- Агар шумо шириниҳои чойро илова кунед, шумо чой нур доред .
- Ба хӯроки сабзавот илова кунед, монанди сандуқҳои ангушт ба чой равшан ва шумо чойро пур кунед , ки аксарияти америкоиҳо фикр мекунанд, ки вақте ки онҳо ибораи «чойҳои чен» -ро мешунаванд.
Баъзе меҳмонхонаҳо ва чойҳо инчунин дигар намудҳои гуногуни чойҳои чанубро пешниҳод мекунанд, ба монанди чойи шампанӣ (чойҳои нисфирӯзӣ бо шишаи шампанча) ва чойи чойи чой (як чойи кудакони чойгиршудаи кӯдакон, ки ба кукӯчаҳо ва чӯбҳои пӯхташуда) машғуланд. Дар Бетер, Англия, Sally Lunns илова кардани маъмул ба чой пагоҳ.