Ман ин дорухатро барои чойи чинӣ шуғл мекунам, ки он ҳамеша coffeecake беҳтарин аст. Ин гиёҳхӯрдагони қаҳвахонаи қаҳва пур аз шакар қаҳваранг ва чормащз дар ҳар як ҷамъомади ман маъмул аст.
Ин дорухат каме душвор аст, аммо барои касе, ки пеш аз он ки хамиртурушро пештар истифода мекард, имконнопазир аст. Маслиҳати муҳимтарини он аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аз хамир кор намекунед. Азбаски ин хамир ба таври ғайримуқаррарӣ сохта шудааст - он асосан як усули пӯсидаи чӯбро бо хамиртуруши - он хеле каме аз хамираи хамиртуруши хамиртуруши аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 бастабандии хамиртуруши хушк
- 1/2 пиёла шир гарм
- Орд 4-1 / 2 коса
- 1/4 косаи шакар
- 1 қошуқи намак
- Равған 1 пиёла
- 1/2 косаи яхмос
- 2 тухм
- 1/2 коса пӯсти хушк
- 1/3 равған пиёла, нарм
- 2/3 пиёла шакар қаҳваранг
- 2/3 пусидаро решакан карда бурданд
- 1/3 равған пиёла
- 2 пиёла шакар ориз
- 1 қошуқи гилинӣ
- 2 то 4 tablespoons яхмос вазнин
Чӣ тавр бояд кард
Хушк кардани хамиртуруши ширини гарм ва 5 дақиқа то бублиҳо нишастаед.
Дар ҳамин ҳол, ба орди, 1/4 пиёла шакар ва намак ба як косаи омехтаи калон гузошта ва дар 1 пиёла сиёҳ то қисмҳои хуб бурида. 1/2 косаи яхмос, тухм, хамиртуруши сиёҳ ва currants ва хуб омехта кунед. Пӯшед ва ин хамирро на камтар аз 2 соат тамошо кунед.
Барои пур кардан, яхмос 1/3 равған пиёла ва шакар қаҳваранг то ҳамвор. Дар таркиби пӯст ва бурида партофтан лозим аст.
Вақте ки шумо тайёред, ки пирожни қаҳва тайёр кунед, ба хамир 6 қисм ҷудо кунед. Ҳар як қисми болоии ороишӣ ба 12 "x 6" росткунҷа биравед ва ҳар як росткунҷаро бо 1/6 пурраи пигмент паҳн кунед.
Ҳар як қаторкӯҳоро, ки аз 12-уми қабат сар карда, ресмони пучро ба мӯҳр гузоред. Ҳар як роликро дар шакли гипсизатсия дар варақаҳои пластикӣ ё қуттиҳои коғазӣ ҷойгир кунед.
Дар канори чапи чапи ҷазира, 1 "чудоӣ, дар дохили 1/2" -и дигар тараф гиред. Таркиб ва пора-пораҳояшонро ба тарафҳои худ кашед. Бо хаммоми боқимонда шаш қаҳва қаҳва кунед. Ман се пирож як қаҳва дар як варақи куки баровардаам.
Бигзор пирожни қаҳва дар ҷои гарм то нур, тақрибан 45 дақиқа. Шумо инчунин метавонед, дар ин маврид, пӯшед, пирожни қаҳва, фаро, якшаба. Сипас, чунон ки дар субҳ буд, огаҳед, то 5 то 10 дақиқа вақти нонпазӣ.
Вақте ки пирожни қаҳва ба вуқӯъ омаданд, дар офтобии 350 ° F то 20 то 25 дақиқа то қубурҳои тиллоӣ оҷоз кунед. Ҳар як қаҳваи қаҳва аз қуттиҳои кукиҳо барои кашидани ресмонҳо бо истифода аз 2 спотулятҳо бодиққат кунед. Фрост дар гарм.
Барои frosting, равған гудохта. Забур дар шакар ориз, Бахром, ва қаймоқи кофӣ барои интишори дилхоҳ паҳншаванда. Фосилаи пирожни қаҳва.
6 кафшергарӣ, техникӣ ба хидмати 36, балки дар ҳақиқат 4 хизмат мекунад, ки шумо одамонро мехӯред, ки онҳо мехоҳанд!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 102 мг |
| Sodium | 126 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |