Чӣ тавр эрод Ким Че

01 аз 07

Чӣ тавр эрод Ким Че Chee Home Home

Кимчи ё шахсияти шахсияти яке аз ғизои беҳтарин дар Корея аст. Ин реаксияҳои зуд ва осон дар хулосаи аслӣ, хом, пробиоти Ким Че. Кимиёи гиёҳӣ барои равған, равған, хӯроки хом, ё танҳо одамоне, ки мехоҳанд баъзе аз пробиотикҳои ғизоӣро аз хӯроки ғизоӣ гиранд, беҳтар аст.

Ким Че аз яке аз анъанаҳои анъанавии анъанавӣ ё маданӣ, хӯрокхӯрӣ аз вақтҳои қадим аст, ва он садҳо вариант дорад, ки барои нусхабардории худ барои фароғат фаровонӣ фароҳам меорад! Ин хеле осон аст, вале чанд рӯз барои ferment. Ким chee як табақи помидористӣ ва хӯрокворӣ аст, ки дар ғизогирҳои мӯйҳо нақши муҳим дорад ва барои равған, вегетаҳо ва озуқаворони хом мувофиқ аст.

Ким chee одатан бо аспҳои Корея сохта шудааст, аммо шумо эҳтимолан аз онҳое, ки дар даст доред, надоред. Ҳамин тавр, пӯсти тағирёбанда (шумо метавонед ранги сурхро бештар хоҳед риффед). Ман карам сабз ва арғувон, ки ман аз лоиҳаи Raw Sauerkraut ман, ки аз карам Африқаи муқаррарии ман буд, гузоштанд. Бисёре аз сабзавотҳои дигар низ метавонанд илова карда шаванд, ҳама чизеро, ки шумо мехоҳед ё не.

02 аз 07

Компонентҳо - Якҷоя якҷоя чиро ба даст оред

1 Сарвари гулобӣ - Напа, сабз ё порча
1/4 намак баҳр
3 дона деги ҷигар
4 то 6 дона сирпиёз
1 то 2 teaspoons cayenne
1 tablespoon nectar agage, ихтиёрӣ
2 то 4 коса дигар сабзавот, аз қабили сабзӣ, шалғам, бодиринг, ва ғ.
Пиёдагард
Шӯрои нозирон
Хориҷи сафед ё шиша сафед
Пойгаи пластикӣ
Zip Lock Bag
I do not know

03 аз 07

Карамро гарм кунед

Агар шумо ба карамаи Напа истифода бурдаед, онро ба тасмаҳои 1-дюй диҳед. Барои карам сабз ё арғувон, ба қисмҳо дар бораи 1-дюймаи васеъ ва 1 то 2-дюйм дарозро ҷудо кунед. Дар як косаи шиша ё сафол, 2 tablespoons аз намак баҳр дар тақрибан 1 литр об. Иловаи карам ва имкон медиҳад, ки барои 4 соат резед, ба шӯр баъзан, ва боварӣ доранд, ки оби кофӣ барои пурра пӯшонидани карам аст.

Дар ҳамин ҳол, mince дар зарфе ва сирпиёз ва дар як косаи хурд ҷойгир. Агар рагенка ва решаи agave илова кунед, агар истифода шавад, инчунин якҷоя кунед (шумо метавонед як протсессор протсеси хурде, ки барои ин ҳолат истифода мешавад, истифода кунед).

04 аз 07

Дар таркиби таркиби таркиб ва омехта бо печонидани пластикӣ

Вақте, ки карам ба шуста мешавад, намакобро ба косаи дигар ё деги дигар кашед ва каракро ба косаи аввал бармегардонед. Дар сабзавот боқимонда, агар истифода шавад, ва дар омехтаи занҷабилро ба таври пурра ба карам ва сабзавот мепартоянд. Набудани хӯроки кофӣ барои иваз кардани хӯрок.

Порае аз пластикаи пластикиро бар болои сабзавотҳои ширин ҷойгир кунед.

05 аз 07

Тақрибан Ким Чи

Шумо бояд омехта кардани омехтаи онро ба якчанд рӯз гузаред. Пас, 1 адад гилеми шишагини қуттиҳои шишагинро бо об пур кунед. Иловаи 2 tablespoons аз намак баҳр (дар сурати пӯшидани пӯст, об лоиҳаи шуморо нест намекунад). Онро дар болои сабзавоти печондашуда пӯшида нигоҳ доред. Ҳамаи чизро бо дастпӯшаки ошхона пӯшед ва якҷоя кунед.
I do not know

06 аз 07

Ким Че Daily Daily

Гарчанде ки шояд на кам аз 48 соат омода набошад, шумо мехоҳед, ки ҳар рӯз дар як ферментатсия дар ҳар рӯз ақаллан як маротиба тафтиш кунед. Аз ин рӯ, бисёре аз омилҳо ба зудӣ раванди fermentation, ба монанди ҳарорат, намӣ, ва ғайра. Ҳамин тавр, лоиҳаи ками худ ошкор ва як бичашед. Як аломати он аст, ки он иҷро мешавад, накҳати. Ғизоҳои ферментӣ ба онҳо хушкмева, равғанҳои соффирӣ доранд. Аммо таъми хоҳад омили қарор хоҳад дод, он бояд бичашед ва ғизо, вале на ширин. Агар шумо дар он лаззати фарбеҳро бичашед, лоиҳаро партофтан ва дигар санҷед. Он метавонад ба як ҳафта ё бештар барои расидан ба мазза, ки шумо ҷустуҷӯ доред, вале эҳтимолияти бештар 3 рӯз вақти кофӣ хоҳад буд.

07 аз 07

Пакети Ким Че

Вақте, ки вақт дуруст аст ва ба лаззати дилхоҳ расидааст, нигоҳ доред, ки тару тоза, хом, хати Ким Чеи дар қабати шишагини шишагини пӯшида (на бо пластикӣ, агар шумо метавонед) нигоҳ доред. Барои беҳтарин натиҷаҳо, шумо мехоҳед, ки қабати дар оби ҷӯшон обро кашед (ё дар маснуоти хӯрокхӯрӣ) бинед. Ким Чеб дар ҳафта (баъзан ҳатто моҳҳо) дар яхдон хуб зиндагӣ хоҳад кард, аммо он дер давом нахоҳад кард!). Онро ҳамчун як равған пӯшед, ба салатҳои ва ё тоқат, ё ҳатто дар шӯравӣ-fries истифода баред. Хушо!
I do not know