Matcha чӯяне чой сабз аст, ки анъана дар маросими чойи ҷопонӣ истифода мешавад. Азбаски он ба таври кофӣ замин, онро ба таври зебо ба молҳои нонпазӣ муттаҳид мекунад, ки ба он навъҳои ширин, гиёҳхӯрӣ ва ранги сабзро медиҳад. Дар қаймоқ, шириниҳои ширинии шириниҳои шоколади сафед ба модаи ин торт қаблан зебо мегардад.
Маслиҳат: Якчанд намуди либосҳои сертификатдор мавҷуд аст. Чун чойи ихтисос, он осонтар аст, ки дар хоҷагиҳои мағозаҳо пайдо шавад, хӯроки умумӣ ё мағозаҳои озуқаворӣ. Ё, фармоиш онлайн, аз чӯбу тахта, ба монанди Ҷумҳурии чой. Барои хокаи matcha ҷустуҷӯ, қуттиҳои чой, ки як каме matcha бо баргҳои чой сабз омехта.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Торт:
- 2 пиёла (250 грамм) ордҳои орд
- 1 пиёла (200 грамм) шакар
- 2 tablespoons
- matcha хокаи чой сафед
- 1 1/4 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи намак
- 1 пиёла (242 грамм) яхмос (ё яхфур)
- 3 тухм калон
- 2/3 косаи равған (ангур ё гиёҳ)
- 2 қошуқи гудилин
- Барои ширин:
- 1 пиёла (2 адаб, ё 227 грамм) равған пошида намешавад (ба қисмҳои хурди бурида ва ба ҳарорати хонагӣ нарм)
- 3 пиёла (360 грамм) шакарҳои қаннодӣ (селл)
- 4 ounces (113 г) хуб сифати
- шоколад сафед (гудохта ва сард)
- 2 қошуқи гудилин
- 2 то 3 tablespoons яхмос (ё помидор)
Чӣ тавр бояд кард
1. Оғозро то 350 ° F (177 ° C) пешгирӣ кунед. Град ва орд 2 8 ё 9-деги пӯлоди пӯлод, заҳролудшударо аз як орд барзиёд мекунанд. (Ба таври дигар, лавозимоти сабукро сабук кунед ва дар поёни қуттиҳои коғазӣ резед, сипас равғанро равед.)
2. Дар косаи калон, якҷоя бо орд, шакар, matcha, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва намак.
3. Дар косаи дигари калон, ки якҷоя бо сметана, тухм, равған ва бананпӯшҳо ҳамроҳ мешаванд. Решакан кардани компонентҳои тару тоза ба хушк, фишор то дамвор.
(Ба косаи худ гузаред ё бо истифодаи каналҳои электрикӣ, агар шумо ба осонӣ ба пуррагӣ ба ғафс табдил ёбад.)
4. Маркетро дар байни ду қуттҳои торт бо ҳамдигар тақсим кунед. Бихӯред, ки пирожни дар preheated preheated то он даме, ки онҳо ба тамос устувор, оғоз аз дур аз ҷониб паноҳ, ва санҷише, ки дар маркази гузошташуда тоза, тақрибан 25 то 30 дақиқа.
5. Ба пиёлаҳо барои рехтани онҳо дар 10 дақиқа ба қафо нигоҳ кунед. Дар коркарди чӯб дар атрофи ҳар як торт, пас ба рахти хунуккунӣ такя кунед. Хориҷро хориҷ кунед ва ба тортҳо пеш аз хунуккунӣ пешгирӣ кунед.
6. Барои тозакунӣ, равғанро дар як омехтаи доимӣ ё бо тухмҳои дастӣ то пӯлод ва қаймоқ мағлуб кунед. Дар шаклҳои консервабаророн дар суръати пасти, танҳо то он замоне, ки ба он дохил карда шудааст, гардед. Ба шоколади сафед, банан ва яхмос илова кунед ва суръати миёнавазонро барои тақрибан 3 дақиқа зиёд кунед, то он даме, ки равған нур ва fluffy аст.
7. Вақте ки торт пурра ширин мекунад, як қабати як теппаи торт ҷойгир кунед. Бо 3/4 пиёлаҳои ширин паҳн кунед, сипас бо қабати дуюм паҳн кунед. Теппаи болоӣ ва тарафҳои торт бо таркиби боқимонда. Хушо!
Микроэлемент - Торт Кандани сабз бо шоколад сафед Қуттича ва равғани сабзавот:
Шумо инчунин метавонед теппаи сабзро барои торт тайёр кунед. Пас аз он ки шумо равғаннокии шоколадро сафед мекунед, дандон дар бораи 1 пиёла чойро ба як косаи пур. Иловаи 2 teaspoons of хокаи чой сабади matcha, ва то даме, ки чой дохил карда ва frosting сабз. Истифодаи чой пур аз чой сабз дар байни қабатҳои торт, ва равғани шоколад сафед ба шабнам ва ҷонибҳои торт.
Агар хоҳед, миқдори ками пурраи чой сабзро захира кунед ва онро дар болишти пластикӣ истифода баред, то торт пухта шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 474 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 129 мг |
| Sodium | 268 мг |
| Карбогидратҳо | 59 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 4 г |