Ҳеҷ чиз чизи воқеиро иваз намекунад, аммо шумо метавонед дар як пуч кор кунед.
Зиёд омехта аз шаклҳои сақфпӯшӣ, як-маҳсулоти маҳсулнокии ширини ангур меояд. Чуноне, ки моеъи ғадуди ғафс, кристаллҳои шакарии шакл пайдо мешавад. Онҳо ба як конденсатор дар як маркази санҷиш фиристода мешаванд, ки дар он тамоми вирусҳои баргашударо хомӯш мекунанд. Ин аввалин помидор мешавад. Шумо метавонед онро дар мағозаи сабзавот, сабзавот ё ороишоти ширин пайдо кунед.
Истеҳсолкунандагон бо мураккабшавии кристаллсозӣ ду маротиба бештар барои сихроф кардани имконпазир гузоштанд.
Забони дуюм низ метавонад торик, пурра ё қавӣ бошад. Дар натиљаи шарбати гўшти гов ба каме ширин; маззааш қавитар аст. Захираҳои сеюм ва ниҳоӣ ҳамчун помидорҳои сиёҳпӯшӣ табдил меёбанд. Он дорои витаминҳо ва маъданҳои фоиданок аст, вале бо маззаи қавӣ ва талхии муайян.
Шакли бодом дорои помидор, ба он мазза фарқ мекунад; Шакарҳои қаҳвахари торик дорои консентратсияи баланди помидор аз шакаре, ки шаклбандҳои қаҳвахона мебошанд. Пастерҳо як мазза, ширин, вале каме мазза сӯхтани мол ва хӯрокҳои пухта, монанди лӯбиёи нонпазӣ доранд.
Пухтупаз бо палосҳо
Пастерсҳо дорои калтсий, ки дар баъзе маҳсулоти хӯрокворӣ, махсусан лӯбиёгӣ доранд. Лӯбиёи пухта бо помидор ҳамчун хӯрокпази хӯрокпазӣ хеле сусттар аз лӯбиё бе он. Дар канори дурахшон калий дар помидорҳо ба лӯндаи шакли худ нигоҳ медорад. Пастерсҳо мазза ва масоҳати дурудароз ба молҳои нонпазӣ, аз қабили gingerbread илова мекунанд.
Тағйирёбанда барои палосҳо
Ҳеҷ чиз чизи хеле помидорро иваз мекунад, аммо агар шумо худро бе худ пайдо кунед, шумо метавонед иваз кардани чизҳои заруриро ба даст оред. Аз тарафи дигар, баъзе ивазкунандаҳо шумо албатта намехоҳед кӯшиш ба харҷ диҳед.
- Масоҳати мулоим барои помидор дар таркибашон иваз карда шудааст. Чораҳои баробарро истифода баред - агар дорухат барои 1/4 пӯлод пӯлодро талаб кунад, 1/4 косаи косаи тирезаро истифода баред.
- Оё помидорҳои сиёҳро барои пӯлоди сабук ё торик иваз накунед . Дар натиҷа метавонад мазмуни онро бартараф кунад. Танҳо бо рехтани сиёҳ истифода кунед, агар дорухат махсусан барои он даъват кунад.
- Гарчанде ки шумо метавонед бо нармафзори сабук ва зебо дар таркибашон мубодилаи афтонед, бо истифода аз варақи торик тазминотро тақвият дода, каме каме мағозаи даруниро резед. Зиёд нахӯрӣ хуб дар гингвинг, лӯбиёи пухта ва нон торик, ба монанди pumpernickel кор мекунад.
- Шароити канданиҳои фоиданок дар ҷои гӯшти помидор ҳамчун яктояш ба як тағйирёбанда, вале бо дараҷаи камтарини мазза ва зебогии соддатар кор мекунад.
- Шумо метавонед 3/4 косаи шакар сафед гулӯгирро илова кунед ва 1/4 пиёла обро барои 1 пиёла пиёлаҳо дар нонпазӣ ҷой диҳед, аммо зиёд кардани хариди хӯрок барои талаф кардани маззаи помидорро зиёд кунед. Шумо инчунин метавонед 1 косаи помидорро бо 3/4 пиёла шакар артиши торик иваз кунед, то ки мазза molasses нигоҳ дошта шавад. Илова кардани 1 қошуқи содаи нонпазӣ ба компонентҳои хушк дар як пиёлаҳои помидор, вақте ки шумо иваз кардани шакаре, ки барои пӯлод иваз мекунанд.
Тадбирҳои Пастерҳо
A 12-fluid-ounce jar of parsley қариб 24 tablespoons ё 1 1/2 пиёла. Паласҳо бо ҳаҷми дар як косаи ченкунии ченак зарба кунед. Пеш аз андозагирии помидорҳо як косаи ченакро бо равғани растанӣ кӯтоҳ кунед, то он даме, ки осонтар мешавад.
Маслиҳатҳои Melasses ва Маслиҳатҳо
- Молҳои пухта бо истифодаи бисёр помидорҳо ба зудӣ ториктар мешаванд. Барои кам кардани миқдори гармкунӣ то 25 дараҷа паст кунед.
- Захираҳои табиъӣ кислотаҳо метавонанд иловаи содаи нонпазиро талаб кунанд, ки онро дар баъзе молҳои пухта пӯшанд.
- Шумо метавонед молекулаҳои сӯзишворӣ ва номаълумро харед. Сулфур ҳамчун як табобат кор мекунад, аммо он шириниро меафзояд ва метавонад пас аз заҳри хуни кимиёро тарк кунад. Ҳатто помидорҳои номаълум барои якчанд сол дар паноҳгоҳ давом мекунанд.