Истифодаи чорвои три-типи ё барои ин дорухат истифода баред ва вақти пухтупазро мувофиқ кунед. Аз марзҳои Осиё бо маринад дар ин марҳила барои ҳар як ҳодиса ошно мешавад. Агар шумо ба чошнии иловагӣ манфиатдор бошед, танҳо як дорухат маринад. Барои гирифтани маълумоти иловагӣ ба дастурҳои роҳ. Хизмат ба биринҷ, сабзавот ё сабзавот, ё угро.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм гӯшти гови сеюм
- 4-6 пиёз сабз, биносту бурида
- 1 пиёла / 240 мл чошнии лимӯ
- 3 tablespoons / равған 45 мм
- 3 tablespoons / 45 мл шакар қаҳваранг
- 2 tablespoons / 30 мм об
- 1 tablespoon / 30 мм сирко шароби сурх
- 1 tablespoon / 30 мл
- гулҳои тару тоза , растанӣ
- 4 дона сирпиёз, minced
- 1/4 қошуқи / 1.75 мм қаламфури сафед
Чӣ тавр бояд кард
1. Пӯсти чорво аз сақти барзиёд. Ҷамъ кардани дигар компонентҳо, ба истиснои тухмии тухм ва хуб омехта. Нишонҳои пӯсти калий дар як халтаи пластикии рефиртатсия ва коғаз бо маринад. Барои якчанд соат борон (6-12) хунук кунед.
2.Рӯйхати мушакҳо. Хориҷ аз гилеми сеюмро аз маринад бардоред ва ҳар гуна маринад боқимонда дар болишти партофед. Гӯшти гови ғадуди хурди гармии миёна, ба миқдори тақрибан 25 то 30 дақиқа, вобаста ба ғафсии бурида ва кам кардани ихтиёрии худ.
3. Баъд аз анҷом, аз гармкунӣ бардоред ва барои 5-10 дақиқа истироҳат кунед. Кандани ғалладонагиҳо, пошидани тухмии тухмиҳо ва хизмат.
4. Агар шумо як чошнии иловагиро ба пештара рафтан мехоҳед, ба дорухат маринад. Муносибати якҷоя бо истифодаи нисфи он ҳамчун маринад ва ҷойгир кардани нисфи дигари ба saucepan миёна. Ин чошнии хизматӣ хоҳад буд. Омезиши омехта то 1 дақиқа баландтар, паст ба паст ва омехта барои 8-10 дақиқа simmering. Барои он ки ҳеҷ гуна сӯхтан вуҷуд надошта бошад, чашм пӯшед. Агар шумо ба чошнӣ як каме ширин мехоҳед, илова кунед tablespoon ё дуюмро ба чошнӣ илова кунед ва то он даме, ки шакар гудохта шавад, тобистонро давом диҳед. Омехта бояд қобилияти пӯшидани пуштро дошта бошад. Хориҷ аз партофтан ва хидмат дар тарафи ях ё рехт, болои болои се-печи ҷолиб.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 479 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 135 мг |
| Sodium | 2,611 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 50 г |