Ҳеҷ зарурат барои таркондан аз тухмии хом дар eggnog нест. Тухм ба таври бениҳоят пухта барои кушодани бактерияҳои потенсиалиро дар ин eggnog ғайритиҷоратӣ мекушояд. Аз ин сабаб тухмии ғайриозуқа , кудакон аз он калонсолон аз он баҳра мебаранд. Шумо мехоҳед, ки ин тухмии сарватманд ва қаймоқро дар тамоми идҳо нигоҳ доред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 тухм калон
- 2 yolks тухм
- 1/2 коса ва 2 tablespoons шакар
- 1/4 қошуқи
- намак
- 4 CUPS шир (тамоми)
- 1 tablespoon
- экспресс
- 1/2 қошуқи
- бодиринг (зављааш)
- 1/4 косаи яхмос (қубурҳои қубурӣ)
- Биноҳои хӯроки чорво
Чӣ тавр бояд кард
- Як тухм, тухм, тухм ва намак дар як зарбаи вазнини 3-ё 4-кел, якбора то он даме ки якҷоя омехта кунед.
- Дар ҳоле ки рехтани шир дар ҷараёни суст ва устувор, то пурра ба ҳам пайвастанро идома диҳед.
- Сатҳи равғанро ба танзимоти пасттаринтарин гарм кунед.
- ШМШ ҷойгир кардашуда дар равған ва мунтазам омехта, то он даме ки термометрии фаврӣ ба 160 л мерасад ва омехта кофӣ аст, ки барои пушидани қубур. Сабр кун. Ин бояд тақрибан 45 то 60 дақиқа бошад.
- Муносибати омехта тавассути ҷумбонидан ба як косаи калон барои тоза кардани ҳар гуна хурди хурди пухта аз тухм.
- Иловаи консерва vanilla ва nutmeg, омехта ба якҷоя кунед.
- Ба резиши шиша, резин, ё контейнер резед ва бо зарф ё пластикӣ пӯшед. Ба ин омехта нигоҳ доштани тухмро ба камаш 4 соат ё то 3 рӯз пеш аз ба анҷом расондан.
- Ҳангоми омода шудан ба хизмат, кремани вазнин ба як коса ва қамчин то он даме, ки баландии нармаро ташкил мекунад. Қуттиҳои қамчинӣ ба омехта нигоҳ дошта мешавад, то ки то якҷоя омехта шавад.
- Хӯроки тухмро дар пиёлаҳои хунук ё шиша пӯшонад ва бо пошидани лӯбиё пӯшонад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 109) |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 93 мг |
| Sodium | 59 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 5 г |