Сирри барои об додан ба пӯсти гӯшти он аст, ки пухтанро паст ва суст мекунад. Ин на танҳо ба тендер, балки хеле flavorful медиҳад. Шумо бояд эҳтиёт кунед, ки шамолро барои пешгирӣ намудани шиддатҳо истифода баред, чунки пӯсти гӯштиҳо хеле фарбеҳро доранд, ки зуд зуд сӯхта мешаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 килограмм (1.8 кг) гилҳои кӯтоҳ
- Барои Маринад:
- 1/2 коса (120мл) шарбати сурх хушк
- 1/4 коса (60 мЛ) чошнии лимӯ
- 2 tablespoons (30 мл) равғани растанӣ
- 2 то 3 дона сирпиёз (minced)
- 1 қошуқи (5 мл) косаи хушк
- 1/2 қошуқи (2,5 мл) намак
- 1/2 қошуқи (2.5 мЛ) ќаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар косаи пластикӣ ё косаи шиша, якҷоя кардани компонентҳои маринад. Хуб омехта
2. Нишонаро дар як пӯсти нонпазӣ, ношаффоф нахӯред ва маринад ба онҳо бардоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки қабурғаҳо дар якҷоягӣ ришдоранд. Бо пардаи пластикӣ ва refrigerate барои 2-6 соат фаро гиред.
3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ ва омода кардани бавосиҳои бавосита . Вақте ки градус гарм мешавад, аз кабуд аз маринад ва ҷойгиркунии гул ба ғунҷоиши ғизо нӯшед.
Маринад. Кук барои 1 то 1 1 1 соат, ҳар 15 дақиқа бор кунед.
4. Равған баъди ҳарорати дохилии 165 дараҷа (якчанд санҷед), аз гармӣ ва хидмат дур кунед. Оптикӣ: Шумо метавонед дар зарфи 15 дақиқа вақти нусхабардорӣ дар давоми сессияи пешазинтихоботӣ мурожиат кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба чашмҳо нигоҳ доред, то онҳо сӯзонда намешаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1666 |
| Total Fat | 127 г |
| Fat пурбор | 52 г |
| Набзи фарсудашуда | 61 г |
| Холестерин | 404 мг |
| Sodium | 1,536 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 112 г |