Баръакси бештар аз таркибаҳои ошпази, ин гӯшти гелос дар ҳарорати паст пухта мешавад. Ки онро хеле тендер ва тарӣ медиҳад. Шумо метавонед онро бе glaze кунад, агар шумо мехоҳед. Ман бо ин кор бо Kolcannon Easy ва бо хӯроки иловагӣ хизмат мекунам, Ман Колкнон Cakes бо гӯшти гелосро ба ҷои кабуд месароям.
Гӯшти коркарди гӯшт одатан дар таркиби пухта пухта мешавад, аммо ин дорухат низ хеле хуб аст. Шумо набояд дар гӯшт дар ҳарорати камтар аз 275 ° F барои бехатарии озуқаворӣ хӯрок пухтед.
Гиёҳҳои оддӣ дар ин дорухат лаззат ва лаззатбахш аст ва онро ба гўшти аҷиб ба гўштар илова мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (4-литр) қошуқи гўшти гелос
- 1/2 косаи рехт
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 2 tablespoons шакар қаҳваранг
Чӣ тавр бояд кард
1. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 300 дараҷа F. Пеш аз он, ки шумо намакро барзиёд баред, қариб 20 дақиқа гиёҳҳои ҷуворимакка дар об рехтанд, вале шумо ба шумо намерасед.
2. Гӯшаи ҷуворимакка, дар якҷоягӣ бо афшураи он ва ҳар як бастаи ҷигар, агар дохил карда шавад, дар шоколад ва ҷой дар шишаи гармии калон. Решакл барои 3 соат.
3. Аз танӯр ва ошкор намо. Дар косаи хурд, якҷоя кардани компонентҳои боқимонда ва гӯшти говро паҳн мекунанд.
4. Бо навиштани ранг ва рехтан барои 1/2 соат дарозтар кунед.
5. Бистарӣ ва рехтан барои 1/2 соат. Дар ошёна барои 1 соат дар як дақиқа дар як дақиқа дар як шабонарӯз, барои ҳамин вақти пухта, агар қимати шумо камтар ё калон бошад.
Гӯшт ҷуворимакка буридаест, ки аз гӯшти гиёҳхӯрӣ иборат аст. Ҳамин тавр он бояд ба ҳарорати атрофи 185 ° F пухта шавад, то ин ки матоъҳои алоқаманд ба воя мерасанд. Пас аз пухтупаз, гӯшти говро ба табақе, ки бо рехтани пӯшида мебароед, бардоред, ва барои 10-15 дақиқа истода, то растаниҳои шустушӯйро тақсим кунед. Сипас тирезаро дар ғалладонагиҳо бипӯшед ва хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 409 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 162 мг |
| Sodium | 150 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 53 г |