Ин ролҳои ресмонҳои сабзӣ сабзавот бо гандум ва равған хамиртуруши хушк бо бананфил шудаанд. Сабзӣ сабзавот ба рангҳои рангини ранг ба ин рангҳои махсуси махсуси дорчин илова мекунад. Дар яхмос панир панирест, ки ба мағозаҳои беҳтарин барои ролҳои дорчин аст. Инҳо рӯйхати аъло барои субҳнависии ороишӣ мебошанд ва онҳо метавонанд рӯзҳои пеш тайёр карда шаванд.
Ва агар шумо вақтҳои мушкиле пайдо кунед, ки кудакон барои сабзавоти худ хӯрок хӯранд, дар ин ҷо як роҳе, ки онҳоро ба онҳо барои садақа додани сабзӣ диҳед. Ба онҳо ё бо ёрии pecans ё чормағз, иваз карда шаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хӯроки ғалладонагиҳо:
- 1 пиёла шир (тамоми)
- 1 пошидани равғанро напазед (4 ounces)
- 1/3 пиёла шакар қаҳваранг (пӯшида, сабук, ё торик)
- 4 1/2 teaspoons instant yeast
- 1 тухм калон
- 1 зардии тухм калон
- 1/2 қошуқи гудилин
- 3 1 пиёла орд (1 литр)
- 1 1/4 teaspoons намак
- 1 пиёла сабзӣ (растанӣ)
- Барои пур кардан:
- 6 tablespoons равған пӯлод (гудохта)
- 3/4 косаи шакар қаҳваранг (печонидашуда, сабук ё торик)
- 3 teaspoons
- дорчин
- 1/2 косаи сабзӣ (решакан)
- Барои манобеъ:
- 6 ounces панир яхмос (
- нармафзор )
- 1 tablespoon равған (softened)
- 1 пиёла шакар ориз
- 1 1/2 қошуқи гудилинӣ
- 1 то 2 tablespoons шир (ба лоғар, чун дилхоҳ)
Чӣ тавр бояд кард
- 1 пиёла шир, 1 деги равған ва 1/3 пиёла шакар қаҳварангро дар як saucepan гузошта ва пӯстро аз гармии миёнаи гарм пӯшонад. Ҳатто то он даме, ки равған гудохта мешавад. Хориҷ аз гармӣ ва бигзор омехтаи хунук то 105 C бошад.
- Дар як косаи омехта бо омехтаи электронӣ бо суръати паст, омехтаи ширин, шир, тухм ва тухм зард, тақрибан нисфи орд, 1/2 қошуқи бодом ва намак иборат аст. Ба грейк гузаред ё орди боқимонда бо равған ё дасти шумо омехта кунед. Илова кардани сабзӣ ва бо мошин ё яра барои 7 то 10 дақиқа ҷӯшед.
- Табақе косаи калон дорад. Гул хамирро дар косаи гузошта ва онро ба тамоми курта бо равған пӯшед. Мӯйҳои ошпазро дар болои косаи гузошта ва онро дар як қоидаи озод бетаъхир то 1 соат ва 15 дақиқа зиёд кунед. Дар хамир бояд дар маҷмӯа дучанд шавад.
- Қаламро хамрох кунед ва онро ба сатҳи хушкшуда тоза кунед. Онро ба росткунҷа тақрибан 10 то 11 дюйм ба 8 то 9 дюй медиҳед.
- Як сақча 2 1/2-коштан пухта (ё андозаи монанд) бо коғази коғазӣ ва коғазро сабукфикрона равған кунед.
- Дар як косаи миёна, 6 tablespoons аз равған гудохта бо 3/4 пиёла шакар қаҳваранг ва дорчин. Ба омехта бар хамирро шуст. Печонидан решакан кардани омехтаи решакан ба омехтаи ранга. Дар охири васеъ, оғози хамирро то кашидани чуқур кунед.
- Ангуштро ба тақрибан 10 давр гузаронед ва онҳоро дар табақаи пухта тайёр кунед. Дар ин маврид, шумо метавонед плита ва refrigerate якбора пӯшед. Онро аз яхдон гиред то 1 соат пеш аз нонпазӣ.
- Агар пухтупаз фавран, табақ пухтанро бо дастпӯшаки ошхона фаро гирад ва дар ҷойҳои бегона 45 дақиқа ҷойгир кунед.
- Офтобро то 350 Ф.
- Оғозҳои дорчинро барои тақрибан 25 то 30 дақиқа, ё то қубурҳои тиллоӣ оҷоз кунед. Агар пӯлодҳои шумо хеле пурдарахт бошанд, шумо метавонед бо ёрии стереотипҳои фаврии фаврӣ санҷед. Онҳо бояд дар масофаи 180 м то 190 F дар маркази қисми хамир ба қайд гирифта шаванд.
- Бигзор онҳо каме пеш аз хунукӣ нигоҳ доранд (ба поён нигаред).
Icing
- Дар як косаи миёна, панир яхмос бо яхмос бо 1 tablespoon равған нарм ва 1 пиёла шакар ориз то пӯхта. Дар 1 1/2 қошуқи бодом ва миқдор ё ду шир, ки барои паҳншавии мутобиқат зарур аст, гардед.
- Ошкоро аз доруҳои гармкунаки гарм паҳн мекунанд .
Дар дорухат тақрибан 10 рагҳо, вобаста ба ғафсӣ, тақсим мекунанд.
Рӯйхати дубора дар яхдон. Дар 350 дақиқа печка то 10-12 дақиқаро такрор кунед.
Маслиҳатҳои экспертӣ
Агар шумо аз хамираи оддӣ ва каме хӯрда бошед , ин хамираи растаниҳои киномати хоми косаи ғизоӣ як варианти хуб аст. Танҳо 3/4 косаи сабзӣ завҷааш ба хамир, ки аз тарафи мошин меғелонад, илова кунед.
Вариантҳо
- 1/2 то 1 пиёла дар мавсими дар доруи дорчин пошед.
- Печони бурида бо чормағз решакан кунед.
- Шӯрбо шакар-шакар дар болои зайтун.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 724 |
| Total Fat | 42 г |
| Fat пурбор | 20 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 247 мг |
| Sodium | 1,084 мг |
| Карбогидратҳо | 75 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 14 г |