Ин қаламфури сурх номи худро аз минтақаи Юнон (Македония) дарёфт мекунад, ки онҳо аз он ҷо омадаанд. Флорина (юнонӣ: Φλώρινα), ки дар минтақаи шимолу ғарбии Македония ҷойгир аст: «Дар он ҷо Юнон сар мешавад».
Ин қаламфаҳоро, ки парвариш мекунанд, сурх дар ранги сафед доранд, вале танҳо пас аз октябри август. Пеш аз он, ва чуноне ки ин қаламфуриҳо ба воя мерасанд, онҳо ҳақиқатан сабз ҳастанд!
Бо сабаби иқлим ва хоки Македония, палпин бо ҷамоаҳое пайдо шуд, ки дар асри 17 ба воя мерасанд. Қатли падарбузурги ҷаҳонӣ шуд, ки "Фелинаҳои сурхаки Florina ба эътирофи таслими муҳофизии аслӣ дар соли 1994 аз тарафи Ташкилоти умумиҷаҳонии савдо (WTO)" эътироф карда шуданд. " Ин маънои онро дорад, ки агар қаламрав аз минтақаи Florato набошад, онҳо метавонанд чунин ном гиранд.
Ин қаламфуриҳое, ки ҳангоми пошидани анвои гуногуни мазза мегузоранд. Дар бораи худ, ин қаламфури маълум аст, ки дорои мазза фаровони зебо дорад.
Дар ҳоле, ки ин дорухат барои пухтупаз, ин қаламфури қобилияти бештар дорад. Масалан, шумо метавонед бо ҳама гуна чизҳои ба онҳо маъқул. Рӯйҳои графикии графикӣ дар дохили як биринҷ, гўшт, қошуқ ва панирҳои фит. Шумо инчунин метавонед барои онҳо барои салат (равған) истифода баред, барои равған хӯриш кунед, ё ба макарон ва хӯрокхӯрӣ илова кунед. Догази ширин бо сафедаҳо хуб кор мекунад.
Илова бар ин, онҳо низ хушк, консерва ва селлюлоза доранд. Ва ниҳоят, барои чизи ҳатто содда ва роҳи бузурги намоиш додани тозакунии онҳо: кӯшиш кунед, ки бо равғанҳои зайтун ва сирпиёз резед, то барои токсик ё bruschetta паҳн кунед.
Тавре ки шумо мебинед, ин қаламравҳои хурди юнонӣ қодиранд ба илова, бо ғилофак, бо ва хароҷоти зиёди гуногун ба онҳо харидорӣ кунанд, агар шумо онҳоро дар мағозаи худ мебинед. Ба онҳо кӯшиш кунед!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 километрии қаламфури Pimiento (ширин, сурх)
- Намак (барои бичашонем, баҳр)
- Биноҳо: равғанҳои зайтун (бокира иловагӣ)
- Биноан: Сирко шароби шароб
- Опсияи: Орегои юнонӣ
- Опсия: Basil
Чӣ тавр бояд кард
- Шавҳарро ба 340 ° F пешкаш кунед (170 ° C).
- Шустани қаламфури ва хушк, дар як шиша резед ва пухтан барои 1 соат. Бодиққат пӯстро ҳангоми гарм, буридаи як тараф ва хориҷ кардани тухмҳо ва бурида аз бунёдӣ.
- Дар шароити ҳарорати хона бо намак пошидани (ордона ва базмус, агар дилхоҳ) хизмат карда, бо равғани зайтун ва сирко нишастааст.
Мехоҳед ба маслиҳати пешакӣ маслиҳат диҳед: Майкл Башоратро бо ин тарзи фикрронии Флорида нависед (чунон ки онҳо дар Грек ном доранд), ки ӯ аз соли 1973 ба Юнон омад, аз он лаззат бурд: «Баъзе қаҳвахоро дар 1/2 дюй дюкӣ буред.
Як роҳро бо илқои кофӣ қонеъ гардонед. Бо дастгоҳе, 20 дақиқа ё 30 дақиқа сарф кунед. Хизмат ва тамошо кунед дар 20 то 30 сония. "
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 309 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |