Шумо наметавонед аз Туркия ба Тоҷикистон бирасед, ки дар як қаҳвахонаи махсуси Ню-Йорк кишти плазма, ки бо номи "абсолют" ("auf-shoor-EY") маъруф аст, биёед.
Нуқтаи Нӯҳ пиёдагард аст, ки ба cornucopia аз таркибҳои солим, ба монанди меваҳои хушк, лӯбиёҳо ва гандум гандум, ки бо шакар ва афшураи меваҳо ширин ва бо як кӯзаи пухта пухта мешаванд. Ин pudding анъанавии зардолу, мавиз, currants , анҷир , чормағз, чормағз, консерваҳо, лӯбиёҳо ва лӯбиёи баҳрӣ ба номи чанд компонентҳо ном дорад.
Баъзе дастнависҳо ҳатто бо гиёҳҳои ширин, лӯбиёи лӯбиё, гандум ва гулӯлаҳои сафед таркиб ёфтаанд. Қариб ҳама чиз мераванд.
Дунёи беҳтарин дар ҷаҳон
Нишондиҳандаи Нӯҳ пиёдагард, мисли бисёр ашёи туркӣ аст, дар бораи он навишта шудааст. Забони туркӣ дар он аст, ки нусхаи аввалини "афсурдаҳр" аз тарафи худи Нӯҳ дода шудааст. Баъд аз ҳафтаҳо дар киштӣ, обҳо сар ба сар мебурданд. Вақте ки захираҳои озуқаворӣ афтоданд, Нӯҳ қарор дод, ки ҳама чизеро, ки дар киштӣ ба як деги чап гузошта буд, партофт.
Он чизеро, ки ӯ гирифта буд, падидаи лазиз буд, ки ӯ ва мусофиронаш то даме, ки киштӣ дар кӯҳи Арарат дар шарқи Туркия ҷойгиранд, хуб нигоҳ медоштанд. Баъзеҳо мегӯянд, ки «ширин »тарин ширинтарин дар ҷаҳон аст.
Дар фарҳанги муосири турк, Ню-йорк плазмаи рамзи гуногунрангӣ, дӯстӣ ва ягонагӣ мебошад. Вақте, ки пухта тайёр аст, аз ҳад зиёд фоида меорад, зеро он маъмулан тақрибан дӯстон ва ҳамсояҳо имконпазир аст.
Дар бораи Ashura
"Ашур," номи туркии туркии Нӯҳ бо Ашур алоқаманд аст. Ашуро дар саросари Шарқи Миёна маъмул аст ва бисёр фарҳангҳо, анъанаҳо ва динҳо паҳн мешаванд.
Ашшур ибтидо ибтидои яҳудӣ буд, ки наҷот ёфтани Мусо аз фиръавн буд, ки дар он яҳудиён шод шуданд. Мушаххасоти мусулмонон низ дар давоми сол бо таъмиди Мусо ин давраро пайваст мекунанд.
Барои мусулмонони шиа, рӯзе аз Ашур чанд рӯз пеш аз Рамазон, дар давраи "Мазаррам", 10-уми моҳи муборак, шаҳодатномаи шоҳзодаи Ҳусейн, писари Алӣ, Фатима ва набераи Муҳаммад Муҳаммад аст.
Ашӯров мусулмононро аз қурбониҳои оилае, ки барои одамизод офарида шудааст, хотиррасон мекунад. Давраи Ашур аз ҷониби донорӣ ва мубодилаи хӯрок ва шириниҳо ҳамчун амали муносибати бо Худо алоқаманд ва бар зидди инсоният қайд карда мешавад.
Ман ҳатто шунидам, ки нусхае аз Ashura ба монанди Ҳаити ҷашн гирифта мешавад!
Чӣ тавр ба киштии Pudding расидани Нӯҳ
Ҳаво барои обод кардани Нӯҳ пиёдагард нест. Агар садҳо вариантҳо вуҷуд надошта бошанд, садҳо вуҷуд доранд. Шумо метавонед дорухои асосӣро ҳамчун роҳнамо истифода баред.
Шумо метавонед компонентҳоро мутобиқи таъми худ ё чизҳои дар даст доред. Навъҳои классикии "ширин" истифода бурдани обро ба флюдинги хушк мекунанд.
Ман мехоҳам, ки зардӯзи афлесун ва лимӯро дар ҷои обе, ки гулҳо барои хӯрокхӯрӣ доранд, илова кунам. Бисёр қаҳвахонаҳо таркибҳои pudding-ро бо растаниҳои иловагӣ мефиристанд.
Ҳар кадом роҳи интихобкардаи онро омода созед, омода бошед, ки бо шумо ҳамсояҳояшро бо мошинҳои Нӯҳ пӯшонад. Ин дорухат барои пур кардани деги калон кофӣ хоҳад кард.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла тамоми гандум ё гандумро гил карданд
- 1 ½ пиёла конҳои консерваьои консерва, пошида ва пажмурда мешавад
- 1 ½ пиёлаҳо лӯбиёи филизӣ, рехтанд ва резед
- ¼ коса шираи бодиринг
- 3 tablespoon currants хушк
- 3 tablespoon чормағз санавбар
- 8 зардолуи хушк, бурида ба зервазифа
- 8 анҷир хушк, дар чапи бурида
- 3 косаи шакар
- 2 адад дорчин
- Зестии 1 ранги сурх (ихтиёрӣ)
- Зест аз 1 лимон (ихтиёрӣ)
- 2 tablespoon об об (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Шаби пеш аз гандум ё ҷав, дар як деги калон ва онро бо фаровонӣ об мепӯшед.
- Онро ба як напазед кашед ва гарм кунед. Ба он қариб 10 дақиқа напазед.
- Хомӯш кардани гармӣ ва ғалладонагиҳо ба хунук ва дар як шаб гарм кунед.
- Субҳи дигар , ғалладон бояд бештар аз ҳама обанбор бошад, агар ҳамаи моеъ нест. Иловаи зардолу, лӯбиё, биринҷ, хушк, меваи хушк, шакар ва рангҳои рангоранг ё решаҳои лимӯ ва лимӯ.
- Агар лозим шавад, танҳо обро илова кунед. Нигоҳ кардани омехта ба напазед.
- Омезиши омехтаи мутаносиб бо spoon чӯбӣ, то он даме, ки қабати болаззатро пӯшонад.
- Онро аз гармӣ дур кунед ва косаи ширини пурфайз ё косаи серфарзандро бо pudding пур кунед.
- Пас аз он хунуку зада, якчанд соатро пӯшонед ва тарроҳ кунед.
- Пеш аз он ки хизмат кунед, бо парранда бо тухмиҳои анор бо тару тоза, чормағзҳо, меваҳои хушкшудаи хушкшуда ва чормағзро пӯшонед.
- Баъзеҳо таркибҳои пӯсидаи бештареро меписанданд, баъзеҳо аз он метарсанд. Агар шумо як pudding шубҳанокро бартарӣ диҳед, илова кунед, қошуқе ё ду желатори оризро ҳангоми пошидани омехта. Ин ба шумо як pudding устувортар хоҳад дод, вақте ки он сард.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 834 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 40 мг |
| Карбогидратҳо | 189 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 14 г |
| Протеин | 17 г |