Биринҷ пухтааст, ки яке аз беҳтарин хӯрокҳои дар Таиланд ба даст овардааст, анавари тоза ва кишвари баҳрии фаровони он мебошад. Дар Таиланд, табақ одатан дар косаи ананас хизмат мекунад. Ин дорухат аз хлор рехтани чинӣ фарқ мекунад, зеро он ҷасадро истифода мебарад, на аз равғани дурушт.
Хӯроки нисфирӯзӣ барои бандҳои банақшагирифта, ин биринҷ пухтааст, ки дар он тақрибан дувоздаҳ дақиқа дар якҷоягӣ ҷамъоварӣ мекунад ва ҳамаи қаҳвахонаҳои ресторанро дӯст медорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла майи пухта хурд
- 8 Забонҳои ананас сабзавот, пошид
- 1/2 Сабзӣ
- 1 Қаламфури сурх
- 1/2 Пиёз пиёз, бурида
- 1 Пиёз сабз, қисмҳои сафед ва сабз
- 1 то 2 tablespoons шӯрбо гармии Japanese Japaleno
- 2 tablespoons равған барои шӯрбозон, ё дар ҳолати зарурӣ
- 1 teaspoon сирпиёз minced
- 1 қошуқи зехни minced
- 2 пиёла шиша пӯсида хунук (
- агар имконпазир бошад, ҷасадат ё basmati)
- 1 то 2 tablespoons
- чормағзии сабз
- 1 қошуқча
- хокаи curry (ё ба бичашонем)
- 1 қошуқи шакар (ё ба бичашонем)
- Биноҳои алтернативӣ: Coconut toasted, legted crushed, ва / ё sprigs наъи нав ё квантро
Чӣ тавр бояд кард
- Кардашаро дар нисфи бурида, агар мехоҳад. Захираҳои ананасро ба чархҳо буред.
- Сабзӣ ва сабзӣ grate. Қаламфури занги шуста, тоза кардани тухмҳо ва буридани ба зерсохтори тухмии хурд. Peel ва chop ба пиёз. Пошед ва биносту пиёз сабз кунед. Батареяи Jalapeno chop.
- Шамъро пӯшед, ки пӯсти миёна ва миёнаи гармидиҳӣ бошад. Иловаи равғанро, қубурро баргардонед, то ки онро дар қаъри ва паҳлӯҳо пӯшонад.
- Вақте ки равған гарм аст, илова сирпиёз, ҷигар ва бурида Ҷалапенос. Усмонов барои 30 сония, пас пиёзро илова кунед. Таркиб барои 1 дақиқа, сипас навъи гилхок сурх ва сабзӣ зававро илова кунед. Ананас ва дромро илова кунед. Картошкаи кӯтоҳ.
- Ба биринҷ илова кунед ва қариб 2 дақиқа пухтан, то даме, ки тобад. Абрҳоро дар чошнии лимӯ .
- Абрешим дар хокаи curry ва шакар. Бичашед ва дар вақти дилхоҳ мавизаро тағйир диҳед. Абрро дар пиёз сабз ё истифода ҳамчун биноҳои. Хизмат кунед.
- Хомӯш бо Coconut toasted, лӯбиёҳои мазлумонро, ва / ё sprinkled наъшони нав ё киланро, ки мехоҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1297 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 430 мг |
| Карбогидратҳо | 322 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 29 г |
| Протеин | 20 г |