Пухтупаз гандум-ройгон аст?

Таркибҳои тару тоза дар таркибҳои gluten-free маъмулан барои "хокаи нонпазӣ" -и нонпазӣ меноманд ва баъзе маҳсулотҳо "gluten-free" ном доранд. Барои чӣ ин?

Диққат диҳед, ки он дар хокаи нонпазӣ чӣ гуна аст ва ҳатто дар хонаи шумо хокистарии нонпазии бензинро тоза кунед.

На ҳамаи брендҳои хокаи нонпазӣ бавосиранд.

Пӯсти нонпазӣ аз содаи нонпазӣ, қаймоқи ҷолиб (як-маҳсулоти маҳсулотҳои ширӣ) ва агенти суиистеъмоқӣ, ки одатан, вале на ҳамеша, ғалладонагиҳо иборат аст.

Ситораҳои дигар, аз ҷумла крахмал картошка (gluten-free) ва крахмал гандум (дорои gluten) мумкин аст, ки дар нуриҳои пухта истифода бурда шаванд. Бинобар ин, на ҳамаи бренди косаи нонпазӣ блог-ройгон мебошанд.

Мувофиқи маълумотҳои истеҳсолкунандагон, тамғаҳои заҳкашҳои нонпазӣ зерин бе gluten нестанд. Аксари ин маҳсулот дар мағозаҳои калон ва хурди хӯрокворӣ дар Иёлоти Муттаҳида дастрасанд.

Шаффофияти маҳсулот ҳангоми истифодаи хокаи нонпазӣ хеле муҳим аст. Баръакс, содаи нонпазӣ, ки дорои ҳаёти ҷудонашавандаи номуайян аст, хокаи нонпазӣ танҳо 6 моҳ то як сол барои ҳассосият ба тарӣ ва намӣ аз як сол хуб аст.

Пӯсти пухтани "агенти кироя" мебошад, ки маънои онро дорад, ки он ба болоравии молҳои пухта мусоидат мекунад.

Хӯроки пошнаи ғайрифаъол, молҳои нонпазӣро ҳамчун хокистарии фишор, фишори тару тоза мепӯшонад. Мо наметавонем ба монанди қаҳвахонаи панелӣ бошем! Пеш аз харидани хокаи нонпазӣ, ҳамеша санаи анҷомдодаи дӯконро санҷед.

Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки хокаи нонпазӣ дар каллаи шумо дар хона аст, ҳанӯз фаъол аст, кӯшиш кунед, ки ин санҷиши оддиро санҷед.

Бештар дар бораи тарзи тоза, ошомиданӣ, ошомиданӣ-ошпаз

Аз ҷониби Степани Киркус, ки июли соли 2016 таҳия шудааст.

Огоҳӣ: Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки соҳаҳои корӣ, асбобҳо, лавҳаҳо ва воситаҳо бе gluten нестанд. Ҳамеша лавҳаҳои маҳсулотро хонед. Истеҳсолкунандагон бе огоҳӣ ба шаклҳои маҳсулот иваз карда метавонанд. Ҳангоми шубҳанок пеш аз тамос шудан ба истеҳсолкунанда барои тасдиқ, ки маҳсулот аз gluten озод нест ва истеъмол намекунад.