Порт Wин
Шабакаи порт (ҳамчунин Vinho Porto ва Порто) маълум аст, ки шароби пурғарази Португалия танҳо дар водии Дуро дар шимоли Португалия аст. Ин одатан шароби ширин, сурх аст, аксар вақт ҳамчун шароби ширин ба кор бурда мешавад, ҳарчанд он дар хушкӣ, нимсозиҳо ва навъҳои сафед меояд. Дар доираи Иттиҳоди Аврупо Муҳофизаи Нишондиҳандаи асли, танҳо маҳсулот аз Португалия метавонад ҳамчун порт ё Порто номбар карда шавад . Дар Иёлоти Муттаҳида, шишабандии "порт" номида метавонад аз ҳар гуна ҷой дар ҷаҳон пайдо шавад.
Пайвандҳо Панҷ ва Панҷакент
Умуман, Порт дорои ширин, шириниҳои фоҷеаи буттамева пухта, анҷир ва мавизро бо маслиҳатҳои чормағзҳои ширин дорад.
Силсилаи Port шумо метавонед нӯшидани - сафед, пойдеворӣ, рубли, LBV, Colheita - метавонад ба таъсири муваффақи як панир ва Порт тақсим карда шавад. Дар панҷ панча дар поён метавонад тамоман бо ҳамаи намудҳои гуногуни Порт алоқаманд нашавад, вале онҳо ба шумо ҷойи хуб дода метавонанд. Мисли бештари ҷуфтҳо, таҷрибаи калид барои ёфтани матни дар осмон аст.
01 05
Стилтон
© Image 2014 Jennifer Meier Стилтон - ҳамоҳангии классикӣ бо Порт, на танҳо аз сабаби шӯрбофӣ, шириниҳои ширин дар паррандаҳои зебо бо ширини ширин, балки ҳамчунин аз таърихи тӯлонии Бритониё дар тиҷорати шароб дар Португалия. Агар Stilton ҷавфи кабуди дӯстдоштаи шумо набошад, пас пеш равед ва ҷавфи кабудизори худро бо Port; Дар бештари ҳолатҳо, шумо мефаҳмед, ки ҳар як ҷуфт ҷавоҳиротро интихоб кунед, он ҳам бо ҳамҷоягӣ бо Порт имконпазир мегардад.
Дигар ҷавоҳирот барои кӯшишҳо Gorgonzola, Great Hill Blue, Cashel Blue.
02 05
Монтгомери Чеддар
© Image 2014 Jennifer Meier Шахсияти дигари англисӣ буридани ҳамчун шарик ба Порт мебошад, ин вақт заминҷунбӣ, ғизо ва ҳосилхезии Чеддар монанди Montgomery. Дар оилаи Монтгомери дар сеюми насл дар шимолу ҷанубии Кадбери, Англия кишоварзӣ ба онҳо маъруфи Montgomery Cheddar буд.
Монтгомери Cheddar яке аз намудҳои воқеии анъанавӣ, ҳунарпешагӣ, навъҳои пӯшида нест. Хоҷагии Montgomery танҳо шир аз 200 гови Friesian истифода мебарад. Пашм дар якчанд намуди қаҳвахонаҳо, давраҳои пиршаванда ва андоза дастрас аст.
Портҳо хусусияти ширин ва қаймоқро дар як cheddar деҳқонон меорад ва ду ҷуфти ҳамҷоя бо қаноат қонеъ кардани қаноат қонеъ аст. Дигар чеҳраҳои солхӯрда ҳам кӯшиш кунед, ҳам дохилӣ ё ҳам ворид.
Дигар Чаддрҳо барои кӯшишҳо Бейсли Cheddar, Bravo Cheddar, Cabot Cheddar мебошанд.
03 05
Gouda
© Image 2012 Jennifer Meier Гуад, ё «Чӣ тавр», ки сокинони маҳаллӣ мегӯянд, як панели зард Dutch, ки аз шири гов номида мешавад, дар шаҳри Гоада дар Нидерланд. Ин яке аз пероинҳои маъмултарин дар ҷаҳон буда, 50% -и 60 фоизи истеъмоли панирҳои ҷаҳонро ташкил медиҳад. Ин як панир сиёҳ-сахт аст, ки барои зебогии бой, беназири беназири он ва матои беназири он ҷашн гирифта мешавад. Азбаски номи муҳофизатӣ нест, он барои ҳамаи пистонҳои истеҳсолшуда ва фурӯхташуда Gouda ҷудо шудааст.
Зан ва мурда ё крюмин ва ҷавон, Gouda як ҷуфт аст, ки одатан бо Порт кор мекунад. Ҳиссаи дуюми шириниест, ки дар якҷоягӣ бо якҷоя шавқовар аст. Гӯё дар синну соли калонсолон, ҳамсарон бештар душвортар мешаванд, чун гулдасти карамеликӣ метавонад Портҳоро, ки шумо нӯшидан мехоҳад, бартараф карда тавонад.
04 05
Azeitao
© Image 2014 Jennifer Meier Azeitao як панели порталӣ аст, ки як ҷуфти хуби минтақаро бо Порт медиҳад, аммо ҳамчунин рӯйхати рангҳои қаннодӣ ва шириниҳои он. René tistle ба Azeitao хусусияти сабз ва гиёҳеро медиҳад, ки метавонад аз ҷониби ширин дар Порт тақвият дода шавад, гарчанде баъзан аз ҷониби шаробе ширинтар мешавад. Тайёраи оддии, баъзан баъзан аз Azeitao як омехтаи машҳур аст, ки бо материяи зебои шароби пӯст.
Саакашвилӣ дигар ҷуфтҳои Португалияро санҷида истодааст.
05 05
Gruyere
© Image 2012 Jennifer Meier Gruyere пас аз як деҳаи Швейтсария номида мешавад. Ин як анъанавӣ, қаймоқ, помидор, нимашаб, ярмарка мебошад. Роҳҳои табиӣ, зебоӣ , қавӣ, хушк ва сӯрохҳои хурд. Пентар як зард ториктар аз Emmental аст, вале матоъ бештар зич ва compact. Гӯшти сабз, панир ба каталоги аҷибе, ки дар фоҷиаи аввал, баъдтар заминҷунбӣ ва ғизо пайдо мешавад.
Критикҳои хурд, гудозишуда дар Gruyere як муқоисаи хуб ба материкаи силсилаи Порт мебошад. Самаранокии Порт метавонад инчунин бо зебои ширин, гулу гул дар Gruyere бозӣ кунад.