01 05
Ҷамъоварии компонентҳо
Лейла Мароней Эҳтимол шумо аз картошка пашшакл мешунидаед ва шояд шумо ба онҳо имконият диҳед, ки ба онҳо кӯшиш кунед. Онҳо як алтернативаи хеле хуб барои картошка пашмии оддӣ чун гулкарам, ки дар калорияҳо хеле паст ҳастанд, баъзе картошка дар ин табақ иваз мекунанд. Истифодаи тухмпӯшакҳо ва картошка дар қисми имконпазир имкон медиҳад, ки табақ ба ҳамон давра, хушбӯй ва матоъ ҳамчун картошка доимии ширин дошта бошад, вале бо калорияҳо камтар. Як пиёла картошка пухта дар бораи 135 калорияҳо, дар ҳоле ки як пиёла гулкарам пухта танҳо дар атрофи 25 калория аст. То даме, ки шумо бо чӣ қадар шир ё равған илова кунед, шумо метавонед калорияҳои калонро захира кунед!
Барои он ки ин картошка mashed осон, шумо аввал аввал компонентҳои ҷамъоварӣ. Барои ин дорухат шумо бояд лозим ояд:
- 2 кило пофишори Русия, сабусакҳо ва сабзавот
- 2 CUPS гулкарам гулкарам
- 1/2 коса майнаи паст
- 1/4 tsp salt
- 1/8 tsp гӯшти хоки black tsp
6
Хизматрасонии Calories 121, Fat .5 Гм, Pro 4gm, Қабати 27гм
02 05
Кастингҳои сабзавот
Лейла Мароней Баъд, шумо ҳам гулкарам ва картошка пухта мешавед. Онҳо талаботҳои гуногуни пухтупазро талаб мекунанд, аз ин рӯ, каме ғизо барои пухтупаз дар ҳамон як деги ҳамон. Мо мехоҳем, ки онҳоро барои беҳтарин текстарӣ парвариш кунем. Шумо метавонед ба гулкарам пеш аз он, ки ҷӯшидани он, ки гулкарамро аз обпарастӣ нигоҳ медорад, парвариш кунед.
Бо вуҷуди ин, агар шумо хоҳед, ки худро аз шустани деги иловагӣ наҷот диҳед, шумо метавонед картошка дар деги калон бихӯред ва қадами 5 дақиқа пас аз гулкунӣ илова кунед, ва пухтани картошка ва гулкарамро дар як вақт тамом кунед.
Ба ин қадамҳо пайравӣ кунед барои пухтан картошка ва гулкарам алоҳида. Барои картошка, як деги калонтарини об дар гармии баланд ва ба напазед равед. Иловаи картошка, пас гармии ба миёна-баландтарро кам кунед. Довудро бо як зарф гузоред, ва барои даҳ дақиқа, ё то фарорасии транзит. Дар colander резед ва ҷудо карда мешавад.
Дар ҳамин ҳол, барои гулкарам, як деги калон бо тақрибан ду дюймаи об пур кунед. Илова ба гулкарам, ва бар гармии миёна баландтар то симмомҳои об ва истеҳсоли буғӣ. Пӯшед, ва пошидани гулкарам барои тақрибан панҷ дақиқа то тендер. Дар ин марҳила дар сатҳи об нигоҳ доред. Боварӣ ҳосил намоед, ки агар лозим ояд, ки об дар қаъри қаъри хушк кор кунад, оби иловагии иловагиро илова кунед. Дорандаи гулкарамро бипӯшед ва онро ба як blender рехтед.
03 05
Гулкарамро омехта кунед
Лейла Мароней Next шумо ба гулкарам як омехтаи авокадо гулкарам. Ин барои картошка пўсти хуб ва қаймоқ мекунад. Бо гулкарам дар blender ё истифодаи blender immersion , илова кардани 1/4 пиёла равған (ёдрасӣ, агар шумо ба ягон бандtremilk дар даст нест, он хеле содда аст, ки шумо истифода шир муқаррарӣ ва сирко сафед). дар баландии то омехта нисбатан ҳамвор (баъзе чекҳои хурд доранд).
04 05
Омехтаи гулкарам ва картошка
Лейла Мароней Ҳоло вақти он аст, ки якҷоя кардани картошка ва гулкарам якҷоя барои анҷом додани пошидани картошка пӯлод шумо. Ба картошка пухта дар як косаи омехтаи калон ҷойгир кунед. Иловаи 1/4 косаи равғанинро илова кунед ва як омехтаи дасти миқдори миёна барои омехта картошка ва шир барои тақрибан сӣ сек. Сипас, авокадо гулкарам, намак, ва ќаламфури илова кунед. То он даме, ки картошка хуб омехта шудаанд ва ҳамвор ва қаймоқро аз суръати миёнаи борикӣ омехта мекунанд.
05 05
Хизмат кунед
Лейла Мароней Ба картошка пӯсидани пухта ба шумо ҳамчун дигар картошка mashed, ва дар чӣ гуна un-crunched ҳайрат, ки онҳо дар ҳақиқат бичашонем! Хурсандӣ, чунон ки ин картошка mashed дорои тақрибан сеяки камтар аз калорияҳои картошка.