Kombucha як намуди чой fermented аст, ки ба таври бениҳоят маъмул, асосан, бо сабаби манфиатҳои тандурустии он. Ин фикри он аст, ки комбуха саломат аст. Таърих Kombucha таърихи зиёда аз 2,000 солро дар бар мегирад, ва дар он вақт он "Элита Элфир Эльхир" дар Чин, паҳн шуд, ки дар тамоми ҷаҳон паҳн шуда, дар Русия чун як варақи солим ба сар мебурд, миллионҳо хона ба хона даромад, тиҷорат ва фурӯхта шуд. як миқёси калон дар ИМА, ва ҳама чизро аз як кӯмаки ҳозима ба табобати саратон сарф кард.
Дар канори чап, Mayo Clinic, FDA ва дигарон дар бораи хатари эҳтимолии комбухба огоҳ мекунанд. Дар ин иншооти ҷолиби ақидаҳо дар бораи саломатӣ (ё зараровар) -и комбуха чӣ гуна бояд боварӣ карда шавад?
Чӣ тавр Kombucha зараровар одамон?
Kombucha, мисли бисёр моддаҳои шифобахш, дорои имконияти зарар аст. Дар аксар ҳолатҳо, мушкилот аз норасоии таҷрибаи эҳтиётӣ дар байни паррандагони хона ба миён меояд. Дар якчанд ҳолатҳои дигар масъалаҳо пайдо мешаванд, зеро kombucha, ҳамчун ғизои фаровон, дорои миқдори ками спиртӣ мебошад. Биёед аввал дар бораи масъалаи охирин гап занем.
Kombucha дорои спирт аст. На он қадар зиёд аст - ҳадди аксар дар атрофи пиво пасттар - вале бештар аз машруботи спиртӣ, мегӯянд, шарбати мева. Баъзе одамон ба ин машрубот ҳассос нестанд ва дар ҳоле, ки дигарон ҳастанд. Барои аксари одамон, он ба гурӯҳҳо ва сатҳи ҳассосии онҳо вобаста ба спиртӣ вобаста аст. Занон нисбат ба мардон бештар ҳассостар ҳастанд, ва онҳое, ки шумораи ками ҷисми ҷисмонӣ доранд, бештар ҳассосанд.
Аммо агар шумо аз зиёда аз як шиша калон ё нӯшидани нӯшидани хеле калонтарро истифода набаред, таъсири он одатан «овезон» аст.
(Аъзоёни FDA, барои комёбиҳои коммунистӣ барои пешгирӣ кардани хариду фурўши, наврасон ва нӯшидани об бо фарҳангҳои зинда , яъне онҳое,
Шакли калонтарини шумо аст, ки шаклҳои зиёде, ки барои парокандагии спиртӣ ва гармии он дастрас карда шудаанд, бештар аз ҳама спиртҳо мавҷуданд.)
Акнун, дар бораи каме аз хона-эҳтиёткорона. Дар ҳоле, ки зарар аз хона ба combucha нодир аст, он аст, ҳанӯз ҳам ба баррасии ҳангоми машрубот ва (махсусан) омода kombucha. Масъала ба он аст, ки аксари одамони ҷаҳон, ки нӯшокиҳои спиртӣ менӯшанд, маҳсулоти немисӣ мебошанд, ки аз ашёи хом, fermented сохта шудаанд. Ин маънои онро дорад, ки шумо бо истифода аз бактерияҳо ва ҳашароти хуб барои фермерӣ ҳастед ва он гоҳ шумо онро бе хӯрокхӯрӣ мекуштед, то ки бактерияро бикушед. Агар шумо танҳо дар бактерияҳо хуб омехта бошед, ин ба таври мӯътадил солим аст. Аммо вақте ки бактерияҳои шумо ифлос мешаванд, пас шумо барои душворӣ саргармед.
Аксаран, шумо метавонед дар бораи он, вақте ки як гурӯҳ маҷмӯъи комбухо аз сабаби "хомӯш" ва норизои он "бад аст" мегӯям. Бо вуҷуди ин, баъзе намудҳои ифлоскунӣ дар қаҳва ва лаблабаи як парранда намебошанд, бинобар ин, ҳатто агар шумо комментарии худро ба назар гиред, он метавонад бошад. Барои аксари одамон, як шиша аз тиреза хомӯш карда наметавонанд, лекин агар шумо мушкилоти саломатӣ дошта бошед, ё шумо баъзе бактерияҳои махсусан бадро дар компютери шумо ба даст меоред ва шумо бисёр чизи нӯшокиро медиҳед, шумо метавонед вируси оксиген ва / ё меъда хавфнок.
Илова бар он, ки масъалаи ифлосшавӣ, дандонҳои номаълум ё норасоии хона низ метавонад заҳролудшавии заҳролудро дар тӯли муддати дароз оварда расонад. Ин чӣ рӯй медиҳад? Агар шумо дар компютери худ ҷойгир шуда бошед, комбуха метавонад аз рагҳои ширеш заҳролуд шавад ва тадриҷан заҳролуд бошад. Ёрӣ! Хушбахтона, ин масъалаи потенсиалӣ хеле осон аст. Танҳо ба комбучаи худ дар зарфи шишагие, ки шароб ё шохаи fermentation jug ҷӯед.
Чӣ тавр Kombucha саломатӣ манфиатовар аст?
Бисёре аз тадбирҳои расмӣ дар бораи кӯмаки тандурустии комбайнҳо ҳанӯз вуҷуд надоштанд, бинобар ин, аксари далелҳо аз манфиатҳои он анекдот мебошанд. Бо вуҷуди ин, бисёре аз аниматсияҳо ва эътиқодҳои фарҳангӣ, ки ба манфиатҳои тандурустии комбахш дахл доранд, вуҷуд доранд. Ин якҷоя бо таҷрибаҳои шахсии беҳбудии истеъмоли коммунистӣ барои бисёриҳо ба воситаи кӯмаки умумии тандурустӣ ва самаранокии он дар пешгирӣ, беҳбуд ва табобати масъалаҳои махсуси саломатӣ қонеъ аст.
Дар ин ҷо баъзе талаботҳои асосии тандурустӣ дар атрофи комбуха ҳастанд:
- Kombucha ғизои ғизо медиҳад ва баданро ошкор мекунад. Kombucha дар бисёре аз аминокислотаҳо, ферментҳо, кислотаҳои бактериявӣ, probiotics, антиоксидантҳо, кислотаи glucuronic, ҷисми минералӣ, витаминҳои витамин ва ғизоҳои гуногуни ғизоӣ сарватманданд. Якчанд ин моддаҳо боркашониро дар гадуди меъда ва ҷигар метавонанд коҳиш диҳанд, аз ин сабаб баданро дар ҷараёни табобати табиии худ дастгирӣ мекунанд. Илова бар ин, антиоксидантҳо дар комбахш метавонанд системаи эмгузаронӣ зиёд карда шаванд ва сатҳи энергетикаро зиёд кунанд.
- Kombucha ба таври васеъ ба кӯмаки ғизо ва меъда / иммунитети кӯмак расонида мешавад. Ҷамъоварии сабзавот дорои миқдори зиёди бактерияҳои судманд мебошад, ки маънои онро дорад, ки табиати психотропиро дар табиат вуҷуд дорад. Мушкилоти зиёди тандурустӣ, ки бо probiotics алоқаманданд ва аз тарафи дарозкунӣ, kombucha вуҷуд доранд. Инҳо дохилшавии ҳозима, кам шудани нишонаҳои фибомалгия, мубориза бурдан аз candida (паразитҳои хамиртуруши), ва баланд бардоштани устувории фишори равонӣ ва равшании равонӣ мебошанд.
- Kombucha метавонад пешгирӣ аз саратон (ё баъзе мегӯянд, ҳатто шифо диҳад). Он дорои миқдори зиёди кислотаи глюкоза аст, ки моддаест, ки баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки пешгирӣ аз саратон мебошанд. Мутаассифона, ин якчанд нафар одамонро табобат карда буданд (аз он ҷумла Александр Солженитсин, муаллиф ва ғолиби ҷоизаи Нобел) аз бемории саратон. Дар Русия, комбуха "чой квас" (бо "kvas" як навъи қаҳвахонаи русӣ) мебошад ва гуфт, ки сабабҳои он ки майдони васеи кишвар дорои сатҳи камтарин ба бемории саратон аст.
- Kombucha метавонад барои пайвастҳои шумо хуб бошад. Kombucha дорои як гурӯҳи пайвастагиҳои химиявӣ, ки номи глососамидҳо номида мешавад. Глогозаминҳо ба муқобилияти пурқувват ва муолиҷаи артрит медонанд. Ин сабаби он аст, ки онҳо истеҳсоли баданро аз кислотаи hyaluronic, ки як тарзи нигоҳдорӣ, нигоҳдорӣ ва муҳофизат мекунад, меафзояд.
Ҷойҳои поёнӣ дар Kombucha ва саломатӣ чист?
Баъзе хатарҳои эҳтимолӣ бо комбуха вуҷуд доранд. Бо вуҷуди ин, инҳо метавонанд умуман бо фармоиш ва истеъмоли бехатарӣ пешгирӣ карда шаванд.
Далелҳои мӯътамади маҳдуд вуҷуд дорад, ки kombucha ба саломатӣ фоидаовар аст, вале далелҳои зиёди анекдот мавҷуданд, ки ин ба бадан ва ақидаҳои гуногун дар роҳҳо кӯмак мекунад.
Танҳо шумо метавонед барои худ донед, ки оё kombucha чизест, ки шумо мехоҳед қисмати доимии парҳези худро бидонед. Ба ақидаҳои худ ва беҳтарин дониши шумо гӯш диҳед ва ба эҳтиёҷоти беназири ҷисми худ ба combucha барои муайян кардани он, ки оё шумо барои шумо дуруст аст.