Ба ҳар як меню бо ин қуттиҳои болоии бриок, бо ёддошти шево илова кунед. Зан ва мастӣ, ин нон каме бо як шишабаки шиша барои қаҳва, ё бо тааҷҷуб ба ҳамроҳӣ ба як калонсолӣ, хӯроки оила. Дар якҷоягӣ бо шӯрбаҳои оддӣ бо ин ролҳо ламс кунед. Онҳо барои меҳмонони ҳизб комиланд, зеро онҳо танҳо 20 дақиқа тайёрии фаъол доранд ва онҳо чунин зебою зебоеро пешниҳод мекунанд. Онҳо барои меҳмонони ҳизб комилан комиланд, зеро онҳо танҳо 20 дақиқа тайёрии фаъол доранд ва онҳо чунин зебо мекунанд , муаррифии зебо.
Эзоҳ Кук : Пеш аз он, ки пеш аз ин корро пешакӣ муайян кунед. Дар ҳоле, ки ин ришвахуроҳои хромосӣ танҳо 20 дақиқа тайёрӣ доранд ва вақти нонпазӣ доранд, онҳо барои каме 6 соат барои хоб ва болоравии яхдон талаб мекунанд. Ин исбот кардан мумкин нест, ки нақша пешакӣ тайёр карда шавад. Шумо хурсанд хоҳед шуд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи об (гарм)
- 3 teaspoons хамиртуруши (зуд хушк)
- 3 tablespoons шакар (гулдор)
- 6 тухм
- 4 1/2 пиёла орд (ҳама)
- 1 1/2 қошуқи намак
- 12 tablespoons равған (нарм)
- Тухм шустани:
- 1 зардии тухм
- 1 tablespoon шир
Чӣ тавр бояд кард
Дар як косаи калон, пӯст ва шакар дар оби гарм барои 5 дақиқа пароканда кунед. Илова кардани тухм, пас аз ҳар як иловаи латукӯб, то омехта пурра муттаҳид. Нисфи нисфи орд ва тамоми намак ба тухм илова кунед ва омехта кардани омехтаи суръати пасти 5 дақиқа. Ба орди боқимонда илова кунед ва ба суръати пасти 5 дақиқа илова кунед. Хӯроки либоси пӯшида ва ордро барои камаш 6 то 8 соат, то 24 соат тамошо кунед.
Ба хамир иҷозат диҳед, ки ба ҳарорати хонагӣ биёяд. Захираи равғанро ба хамиртуруш барои 2 то 3 дақиқа баред, илова кунед, ки якчанд tablespoons орди иловагии иловагӣ, агар зарур бошад, ки матои мулоим, қавӣ дошта бошад.
Ямоқи ҳар як қолаби brioche равшед. Хамирро ба 18 то 20 тестӣ, вобаста ба он ки чанд қуттиҳои бриоку дастрасанд. Хориҷ 1/4 аз хамир аз ҳар як порчаи ва онро ба як толори хурдтар меғелонад. Пораҳои калонтарини хамирро ба ҳар як қолин гузошта ва онро бо тилаи минималӣ ҷойгир кунед. Раванди такрорӣ бо ҳар як ячейка боқӣ мемонад.
Ба хамир иҷозат диҳед, ки дар як ҷои гарм дар варақи нонпазӣ барои 90 дақиқа пӯшида, то он даме, ки дар ҳаҷми ду баробар зиёд карда шавад. Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350F пеш аз хӯрок тайёр кунед. Брихро бо шустани тухмро шуст ва бӯйро барои 20 то 24 дақиқа шир диҳед, то он даме, ки онҳо қаҳваранганд. Рӯйхати бриокҳо дар давоми 1 рӯз барои беҳтарин сифати хизмат.
Ин дорухои хурди минералї аз 18 то 20 ададро ташкил медињад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 91 мг |
| Sodium | 274 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 3 г |