Кофтукови беҳтарин шоколади хук дар ҷаҳон
Агар шумо ба ҷамъоварии Мемфис Style Barbecue дар як табақ аломати пошидани қубурҳои хушк бошад. Ин кӯдаки ширин бозгашти пучакро дар болои оташе, ки пӯшида аст, ба поён мерасонад ва дар резиши ҷавғои папиросӣ бо равған бо чошнӣ ё бо чошнӣ дар канори он хизмат мекунад. Албатта, анъанаи анъанавӣ ин оддӣ нест ва ҳеҷ гуна қоида нест, бинобар он, ки шумо дар Мемфис, пойтахти хукпарварии хукпарварии ҷаҳон, ки гӯё мегӯянд, ҷамъоварии ғалладонагиҳо, аксаран хук, зуд-зуд бе чошнӣ ва бо гуногунии кофӣ то ки шумо бозгашти вақт ва вақтро танҳо барои пайдо кардани чизе, ки ҳар як чизро нав мекунед, бозмедорад.
Чун мизбони Мемфис дар моҳи май дар конфронси ҷаҳонии Barbecue Competition ва хона ба як яке аз консентраторҳои калонтарини мағозаҳои мағозаи дар ҷаҳон, Мемфис яке аз сарлавҳаҳои барбод аст. Дар ин ҷо шумо қариб ҳар як анъанаро дар барбос пайдо мекунед, аммо хук хоб аст ва шумо онро дар ҷои аввал мефаҳмед, зеро пиряхҳои пиряхҳо медонанд, ки пеш аз ҳама он дар бораи гӯшт аст. Чарлз Робертсон аз се Пеки Почи Бар-Би мегӯяд, "Мо ба онҳо [портфелҳои хук] монанд нестем. Мо ба онҳо даст нарасонем, ҳоло ин сирри калоне аст, ки шумо пӯшидани сирри калонро мешунавед Ин ҳақиқат аст, шумо онҳоро дар он ҷо гузоред, ва онҳоро танҳо мегузоред "(1). Ин фалсафа аз сангҳои резинии хушк аст. Дар ҳоле ки Мемфис дорои тарзи худро аз суфи лӯбиё, як каме сирко ва помидор каме ширин аст, он ва ҳамеша дар бораи лаззат хӯрдан ва дударо дар бар мегирад.
Таркиби математикии Мемфис бо рубли хушк оғоз меёбад.
Дар ҳоле, ки як қатор вариантҳо вуҷуд доранд, дар дилашон бештар аз ҳама зичҳои Мемфис папуми мебошанд. Ин рибосҳоро ба он ранг мекунад, ки рангҳои рангаи ранги сурхро бе ягон таркиби чошни онҳо бардоранд. Дар баъзе намакҳо, гармии каме, ва муносибати хуби ширин илова кунед ва шумо мӯйҳои Memphis дошта бошед. Бисёре аз рангҳои дар BBQ истифодашударо дар саросари Мемфис истифода мебаранд, ки аз даҳҳо компонентҳо иборат аст ва дар ин ҷо бо асбоби 48 компонентҳо мавҷуданд.
Дар ҳоле ки Мерфи Мичфис ба гармии хеле ширин ва гармии зиёд ноил намегардад, он як мазмуни мураккаб, дар қабати пошидан аст. Нигоҳ кунед, Мемфис барои идеяҳо.
Ҳангоми сабзавот дар математикаҳои Мемфис истифода намешаванд, онҳо низ хеле ширин ва ҳам ҷолибанд. Кадом ин равғанҳои лӯбиёӣ як сирко ва помидор иборатанд, ки бо хӯшаи хардал омехта аст. Албатта, ҳар як BBQ якҷоя бо Мемфис дорои дорухои худ буда, онҳо онҳоро пинҳон мекунанд. Агар шумо бо пистонҳо бо чошнии даста решакан кунед, ин аст, ки шумо онҳоро дар Мемфис, «тар» ё «хушк» медиҳед. Дар ҳақиқат дар бораи чошнии парфюни Мемфис ин аст, ки он душвор аст. Ман нусхаи манти Мемфис Barbecue Sauce-ро пешниҳод мекунам ва шуморо даъват менамоям, ки ба фикри шумо дар ин мавзӯъ муроҷиат кунед.
Дар ҳоле ки мубоҳиса дар бораи Мемфис Барбекӣ ҳамеша мехоҳад, ки шумо мехоҳед, ки шумо таркиб ё таркибро дӯст доред, аксари одамон дар бораи қаҳвахона дар дарёи шаҳр ба шумо мегӯянд, ки ин ҳама дар бораи хук аст. Дар ин ҷо хук мурғеро бурида, бо сирко ва хардал хардалеташ бурида, ва дар баландии арзонтарин арзон сафед, ки шумо метавонед пайдо кунед. Он шево, мураккаб ва оддии содда аст, гарчанде, ки на ҳама вақт осон нест. Машғулҳои гелосӣ (дар инҷо нестанд) дар таркиби паст ва суст, то он даме, ки қариб ки сиёҳ, бешубҳа ғарқ ва маркази тарӣ ва тендер аст.
Қисми баробарии ин дуо ба шумо матн, ки ин сехи шавқоварро медиҳад. Одатан хукро бо як пӯлод оддӣ аз сирко ва ҳанут месозад. Ин аст, пас аз ҳама, дар бораи хуку ва он пок, ки махсус Мемфис Barbecue кунад. Ҳақиқат ин аст, ки ҳеҷ як мазза, як чошнӣ ва ё як роҳи ба Мемфис Barbecue мутобиқат намекунад. Диққати гӯшти ростро нигоҳ медоред, миқдори саховатмандонаи Hickoryро истифода баред ва бо як блоги он лаззат баред. Баъд аз ҳама, Мемфис ҳамон қадар муносибатест, ки он ҷо ҷой дорад.