Қаламчаҳои литвӣ, ки бо номи Блейни (BLEE-nigh) ва sklindziai маъруфанд , як чораест , ки барои Shrove Сюзан ( Uzgavenes ) дар якҷоягӣ бо spurgos . Ин дорухат бо орди сафед ва сафедпӯшии тухмии латукӯбшуда, ки тортанак хеле сабук месозад. Онҳо андозаи нуқрагинанд ва аксаран аз ҷониби асал ё парранда нигоҳ медоранд. Барои blynai себ, як себ сабзӣ ва grate илова ба batter илова кунед. Ин дорухатро бо блои Русия муқоиса кунед.
Дар ин ҷо аксбардории pancakes Литва ё blynai аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла орд - орд
- 1 tablespoon сметана
- 4 тухмии калон (ҷудо карда шудааст)
- 1 шир шир
- 1/2 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи миёна, yolks тухм то нурро мезанад. Иловаи орд, сметана, шир, ва намак ва омехта то ҳамвор. Дар як косаи алоҳида, то сафед, вале хушк нест, сафедпӯшон тухмро мезанад. Ба сафед кардани тухмҳои тухм ба омехтаи зардии орд, кӯшиш накунед, ки ҳаҷмро дур кунед.
- Ба миқдори ками равған ба як skilet nonstick ва қисман ба он tablespoons саховатмандтарини batter илова кунед. Fry то тилло, тарки ва fry то дигар тарафи тиллоӣ. Хӯрд бо асал ё нигоҳдории гарм кунед.
Эзоҳ: Барои pancakes себ, як себ сабусакҳо ва сабзавотро ба batter илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 93) |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Sodium | 169 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 5 г |