Ин равғани чормағз дар чормағз чорчубаи заҳролуд дорад, аммо лимӯ равшании муайяне дорад, ки аз сарватмандӣ маҳрум мешавад.
Ин як тӯҳфаи шириние, ки дар фасли баҳор ё барои хӯроки нисфирӯзӣ ё арӯсӣ ташриф овардааст, мебошад. Чунин ширини зебо, он лаззати хуби торт ва гулпечи шуморо лаззат мебахшад. Ин намоишдиҳандаест, ки меҳмонони ман наметавонанд ба даст оранд. Қимати лимӯ бояд аз ҳадди аққал 12 соат пеш аз истифода бурдани ин нақша истифода шавад.
Агар шумо мехоҳед, якчанд миёнабурҳо бигиред, шумо метавонед лампаҳои консерваҳои лимӯро истифода баред, ба ҷои он ки онро аз ковокӣ ва омехтаи лимӯгии фаврӣ ламс кунед, бо яхмос қамчин барои мағзи сабз, вале он қадар хубтар аст, вақте ки худатонро худат месозед .
Дар ин ҷо аксҳои Lemon Torte аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- Лимӯ:
- 1 пиёла шакар
- 3/4 косаи шарбати лимӯ (тару тоза)
- 3 тухм калон
- 3 yolks тухм калон
- 2 ounces равған (хунукшуда, бесадо, бурида ба 1/ 2-дюйм)
- Торт
- 6 тухмии калон (ҳуҷраи гарм, ҷудо карда шудааст)
- 14 tablespoons шакар
- 1 3/4 пиёла орд гиёҳ (пас аз фурфшӣ)
- 1/4 қошуқи намак
- Лимӯ оддӣ филиал:
- Шакар 1/2 пиёла
- 1/2 косаи об (ҷӯшидани)
- 1/4 пиёла шарбати лимӯ (тару тоза)
- Лимос Мусо пур:
- 1/2 косаи шарбати лимӯ
- 1 пиёла об (хунук)
- 2 1/4 teaspoons gelatin unpolished (1 бастаи)
- Шакар 1/2 пиёла
- 1 деги намак ҳамвор
- 1 пиёла крем вазнин сахт (хунук)
- 2 tablespoons лимӯ
- зест
- Фосила:
- 8 ounces панир яхмос (softened)
- 8 ounces равған (нарм)
- 4 CUPS шакар ориз
- 1 қошуқи гудилин (ё экспресс лимӯ)
- 1 tablespoon шир (ба лоғар, агар лозим бошад, бештар ё камтар)
- Garnish:
- Опсияи: Coconut хушк Sweetened
- Оптикӣ: меваи хушк
Чӣ тавр бояд кард
Кафедраи лимон
- Якҷоя бо 1 пиёла шакар, 3/4 пиёла шарбати лимӯ, 3 тухм ва 3 тухмҳои тухм дар як косаи гармидиҳандаи миёна (бе мӯй, зеро ки кислотаҳо дар шарбати лимӯяш бо металлӣ реаксия мекунанд ва ба паррандагии бодиққат дода мешаванд).
- Косаи косаро (на дар) як пошидан аз оби симметрӣ интихоб кунед. Воқеъан то даме, ки тоқат кардан ва фаврии ҳароратсози 160 грамм, тақрибан 10 дақиқа ба қайд гирифта мешавад.
- Хориҷро аз болои об хориҷ кунед. Иловаи равған ва хушкро то гудохта. Интиқол ба як коса ва ҷойгир пластикаи пластикӣ бевосита ба сатҳи лимӯ лим аст, то он пӯст нест. Чанде дар як рӯз.
Тортро созед
- Решаи марказии танӯр ва гармӣ ба 375 дараҷа ҷойгир кунед. Қитъаи дуюм (9-дюйм) қубурҳои торт бо коғази коғазӣ. Нӯшокиҳои ламсӣ ё коғазро напазед.
- Дар як косаи калон, тухм 6 тухм тухм ва 7 tablespoons шакарро то омехта хеле пурқувват ва шаклҳои лифофаҳое, ки гоҳҳо бардоштаанд.
- Дар як косаи тоза ва хушк ҷудо, тарозуи 6 тухмони тухмро то он даме, Иловаи 7 tablespoons шакар, 1 tablespoon дар як вақт, то сахт ва glossy илова кунед.
- Нисбат ба нисфи сафедпӯстон ба омехтаи зардолу, сипас аз нисфи орд ва 1/4 қошуқи намак барпо кунед, то он даме,
- Дар сафҳои боқимонда пӯшед, сипас он ордро дар болои болоӣ ва дар қабати якҷоя сарф кунед, эҳтиёт шавед, ки батареяро партояд.
- Паҳншавии байни лавҳаҳо, бомҳост. Санҷед, то санҷишҳои ченкунӣ пок, тақрибан 15 дақиқа. Хушбахтона дар қуттиҳо оид ба резиши сим.
- Ҳангоме ки комилан пушти сар мешавад, кордро дар атрофи чуқуриҳои пошида барои пӯшидани пирожҳо сар кунед. Дар доираҳои коркарди картошка 9-дюйка тақсим кунед. Ҳар як торт дар нисфи уфуқро бурида ва коғази коғазро пошед.
Бовар кунед, ки Сифати оддӣ
- Дар як косаи гармии бефаъолият, косаи гармидиҳӣ, шакар 1/2 пиёла ҷойгир кунед. Иловаи 1/2 пиёла оби ҷӯшон ва абрҳоро барои пошидани шакар. Абрҳоро дар шарбати лимӯ ва пурра ба ниҳоят сард кунед.
Лимос Моссро созед
- Дар як косаи хурд, якҷоя шарбати лимӯ ва 1 пиёла оби сард. Ҷавинда пошида дар боло ва бигзор то даме, ки нарм кунад, 2 дақиқа.
- Косаи миёна бо оби яхро пур кунед. Дар як чошнии хурд, омехтаи омехтаи желатин, шакар, ва розиҳои намак бар гармии миёна ва то омехтаи желатин ва шакар тақрибан 4 дақиқа гиред.
- Натиҷаи омехтаи желатурка ба косаи хурд рехт ва дар косаи ях баста косаи худро гузоред. Тобир то омехта ба ҳарорати хона мерасад, тақрибан 1 дақиқа.
- Дар як косаи калон, яхмосии whisk ва zest то қуллаҳои мулоим. Омехтаи желаторияи хунукро ба яхмос қамчинкорӣ ва фишор то фишори болоии нарх рехт. То омадани омодагии торт ба онҳо шустагаред.
Фрезингро созед
- Дар як косаи калон бо омехтаи электрикӣ дар суръати баланди, панир яхмос ва равған то сабук ва fluffy мезананд. Ба таври мунтазам шаклҳои космос илова кунед, то дараҷаи паст то омехта. Кобед косаи бо spatula scrallula.
- Иловаи vanilla ё лимӯ илова кунед ва ба суръати баланди 1 то 2 дақиқа ё то даме ки fluffy зада истодаед. Агар хеле ғафс, лоғар бо шир каме. Барои 30 дақиқа ё 45 дақиқа пӯшед ё бозпас гиред ё то он даме,
Тортро ҷамъ кунед
- Ҷойи 1 қабати торт, паҳнои қабати болоӣ, дар зарфи торт хеле хуб. Ба 1/4 ширини оддӣ хушк кунед. 1/4 косаи лимӯро пӯшед, сипас 1 пиёла лимӯ.
- Қадим бо қабати қабати дуюм, бо 1/4 шарбат паҳн карда мешавад ва бо 1/4 пиёла лимӯ лимӯ ва 1 лимин лимӯ ба паҳн мерасад. Бо қабати болаззат сеюм, шарбат, curd ва mousse такрор кунед. Қадим бо қабати торт ва чормағз бо шарбати боқимонда, боқимондаи лимӯ ва боқимонда боқӣ мемонад. Refrigerate 1 соат пеш аз frosting.
- Вақте ки торт устувор аст, тарафҳои теппаи торт бо яхдон-панир панир, аз 2 коса ба қубурҳои ороишӣ дар болои торт баромад мекунанд. Coconut ширини ширин ба тарафҳои торт, агар дилхоҳ пахш кунед. Агар хоҳед, бо меваи хушк пӯшед. То тайёр кардан ба майлу хоҳиш равған кунед. Ин шиканҷа беҳтар аст, агар каме доғдор карда шавад. Аммо бигзор пораҳои торт пеш аз он ки хизматро ба ҳарорати хона биёред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 730 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 19 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 296 мг |
| Sodium | 303 мг |
| Карбогидратҳо | 99 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 12 г |