Ин дорухат барои тортҳои офтобии Sunny аз "Паҳлӯи Торт: One-Bowl, No-Fuss, From-Scratch Cakes" аз тарафи Camilla V. Шорсбери (Роберт Rose Rose, 2011). Вай ду қабатпора мепазад ва дар таркиби лимӯяшро пур мекунад, аммо ман се теппаи хурди лӯбиёро истифода мебарам ва дорухои лимӯмии Мессе барои пур кардани 3/4 гурӯҳи хурди лимӯяшро барои боло ва тарафҳо истифода мебарам. Аммо, он гоҳ, ки дорухонаҳои Шаулдбурд як тортаи хуби нокоманд. Ин роҳи худро ё роҳи ман созед. Натиҷаҳои ҳар ду аҷиб аст!
Торт Lemon як дӯстдоштаи универсалӣ аст. Дар Лаҳистон, ин ба номи cytrynowe Ciasto маъруф аст , русҳо ва украинонҳо онро ифода мекунанд, ки лентаи ройгон бо навъҳои мухталиф тафовут дошта бошанд, Сербҳо, Хорватиҳо, Словенияҳо ва Булғористонҳо бо ифлосшавии маҳдуди ламсӣ бо навъҳои мухталифи тафаккур мегӯянд, Варнавиён онро citromos cememény номидаанд , Латвия онро даъват мекунад ки дар Румынияҳо шиканҷа мекунанд , ва Чехословак ва Словакс онро инҷо менависанд . Ин чунин тортанзабон аст, ки он рӯзро дар рӯзҳои офтобӣ рехт.
Шумо чӣ мехоҳед
- Lemon Cake:
- 2 пиёла орд (ҳама)
- 2 косаи шакар
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи намак
- 3 тухм калон (дар ҳарорати хонагӣ)
- 1 пиёла шиша
- Равған 1/2 равған (unsalted, softened)
- 1/2 коса маргарин
- 2 teaspoons
- zest (лимӯ, биносту рехта)
- 1/4 косаи шарбати лимӯ (тару тоза)
- 1/4 косаи лимӯ-лимонад
- 1 қошуқи гилинӣ
- Лимос Mousse Filling: (ихтиёрӣ)
- 1/2 помидор шарбати лимӯ (
- тару тоза )
- 1 пиёла об (хунук)
- 1 бастаи / 2 1/4 teaspoons желатори (ношинос)
- 1/2 коса намак (
- ҷарима )
- 1 пиёла крем (шамолкашии вазнин, хунук)
- Фазои лимуи тару тоза:
- 7 ounces панир яхмос (softened)
- 1 пиёла пӯлоди (unsalted, softened)
- 4 пиёла шакар (косметика)
- 1 tablespoon
- zest (лимӯ, биносту рехта)
- 1/2 помидор шарбати лимӯ (тару тоза)
Чӣ тавр бояд кард
- Эзоҳ: Агар ҳангоми истифодаи омехтаи стол, вақти 1-дақиқа вақти дараҷаи тези суръатро дар қадами 2 кам кунед. Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Град ва орд ду ё се (9-дюйм) лимонадҳои торт, ки вобаста ба чанд қабати шумо мехоҳед кунад.
- Дар як косаи калон, якҷоя бо орд, шакар, хокаи нонпазӣ, ва намак. Тухм, равған, равған, равған, маргарин, решаҳои лимӯ ва шарбати лимӯ ба омехтаи орд илова кунед. Истифодаи омехтаи электрикӣ дар суръати миёнаи миёна, 1 дақиқа то омехта лату кӯб кунед. Ҷонибҳо ва поёни косаи бо spatula scratch. Агар истифодабарии як омехтаи дасти даставӣ, суръатбахшии тезро 2 дақиқа сарф кунад. Агар бо истифода аз як омехтакунандаи стандарт 1 дақиқа ғолиб бардорад. Иловаи лимӯ-лимӯ ва бодан илова кунед. То он даме ки омехта бо суръати паст барои 15 то 30 сония, гардед.
- Батареяро ба таври оддӣ ба пазмонҳо тайёр кунед, баробар тақсим карда мешавад. Оғоз барои 25-30 дақиқа (камтар аз се марҳила) ё то оне ки дандонпӯше, ки дар маркази дохилӣ ҷойгир аст, бо якчанд буфҳои тару тоза мепайванданд. Бигзор дар плакатҳои радио дар 10 дақиқа сард шавед. Кордро дар атрофи чуқуриҳо пӯшед, пас пирожни рехтаро ба решакан кунед.
- Барои пӯшидани лимуи тару тоза барои пур ва ях кардани торт , дар як косаи калон бо миксераи электронӣ дар баландсуръати баланди, панир яхмос ва равған то сабук ва fluffy мезананд. Ба таври мунтазам шаклҳои космос илова кунед, то дараҷаи паст то омехта. Хориҷро косаи бо spatula сабт кунед. Иловаи решаҳои лимӯ ва шарбати лимӯ. Бо суръати баланд барои 1 то 2 дақиқа ё то даме ки fluffy гардед. Барои 30 дақиқа ё 45 дақиқа пӯшед ё бозпас гиред ё то он даме,
- Барои лифофаи лимӯ ба пур кардани торт , танҳо 3/4 аз таркиби лимуи тару тозаро ба ях ва болҳои торт ҷудо кунед ва ба лимӯ ба лимӯ табдил ёбад. Дар як косаи хурд, якҷоя шарбати лимӯ ва 1 пиёла оби сард. Ҷавинда пошида дар боло ва бигзор то даме, ки нарм кунад, 2 дақиқа. Косаи миёна бо оби яхро пур кунед. Дар як чошнии хурд, омехтаи желатин омехта, шакар ва рози намак бар гармии миёна ва омехта то желатин ва шакар пароканда, тақрибан 4 дақиқа. Омехтаи желатини омехта ба косаи хурд рехт ва косаи худро дар ванна яхбандӣ гузошт. Тобир то омехта ба ҳарорати хона мерасад, тақрибан 1 дақиқа. Дар як косаи калон, яхмос, то қуллаҳои нармафзор. Омехтаи желаторияи хунукро ба яхмос қамчинкорӣ ва фишор то фишори болоии нарх рехт. 10 дақиқа хунук кунед ва сипас ба болои бомҳо ду қабати тортро тақсим кунед. Пеш аз танаффус то мосеъҳо насб кунед.
- Эзоҳ: Агар истифода Frost Lemon Freshing, як қабати торт, як паҳлӯхоҳӣ, дар теппа ё теппаи торт ҷойгир кунед. 3/4 коса (175 мл) таркибиро аз қабати поёни ҳамвор бардоред. Аввал бо қабати торт дуюм, тарафи поёнӣ поён. Доруҳои боқимонда дар болои паҳлӯҳо ва ҷонибҳои торт паҳн кунед. Барои 1 соат пеш аз адои хизмат refrigerate.
- Эзоҳ: Агар бо истифода аз Lemon Mousse барои пур кардани, як қабати торт, як паҳлӯхоҳӣ дар теппа ё теппаи торт. Нимашавии пусидаро дар қабати поёнӣ паҳн кунед. Қадим бо қабати торт дуюм, паҳлӯи рости поён, ва бо бобои боқимонда паҳн мешавад. Беҳтарин бо қабати торт сеюм, паҳлӯи рост. Ҷавғани шарбати лимӯпӣ паҳн шуда, болои болои ва тарафҳои торт. Барои 1 соат пеш аз адои хизмат refrigerate.
- Маслиҳатҳои нигаҳдорӣ: Торт печонидашуда дар яхдон дар теппаи торт, ё дар фолот ё коғазӣ, то 3 рӯз баста мешавад. Алтернативӣ, қабатҳои хунукшуда, қабатҳои беназири бесарпанӣ дар пластикаи пластикӣ, сипас рехт, ва то 6 моҳ боздоранд. Бигзор қабатҳои қошуқро дар ҳарорати хона дар давоми 2 то 3 соат пеш аз хунукӣ ва ғизо сар зананд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 637 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 133 мг |
| Sodium | 3,818 мг |
| Карбогидратҳо | 84 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |