Ин дорухо барои теппаҳои сурх-сафед ва сафед тухмҳои тару тозаро дар тарҳрезии сурх, сафед ва рангҳои абрешим ҳифз мекунанд. Инҳо барои чорум ҳафт ҳизб ё дигар чорабиниҳои ватандӯст мебошанд.
Ба ёддошт дар поёни дорухона барои вариантҳо ва маслиҳатҳо оид ба тарзи содда кардани омодагӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (13x9-дюйм) пухта
- торт сафед
- 16 га
- шир сафед
- 1 ҶДММ сурх
- ранги ранг (бењтар "не-мазза")
- 1 рехтани ранги рангҳои тиллоӣ
- 4 пиёла ранги сафед сафед
- Опсияи: пошидани сурх ва кабуд
Чӣ тавр бояд кард
- Лавҳаи нонпазӣ тайёр кунед, ки онро бо фолгаи алюминий ё коғази пӯлод пӯшед.
- Тортро дар як косаи калон ҷойгир кунед, ва онро бо дасти худ тақсим кунед. Пас аз он ки дар таназахиҳои хуб, дар бораи 2/3 таркиб илова кунед ва бо дастҳои худ ба таназарҳои торт, омехта, то он даме, ки омехта ба таври уфуқӣ тар шавад. Агар чунин бошад, ки агар омехтаи торт хеле хушк аст, ба осонӣ ба толоре, ки якҷоя аст, ба вуҷуд меояд, то он даме, ки шумо бо бичашонем ва бӯи хушбахтӣ шодбош кунед.
- Қариб 1/5 омехтаи тортро гиред ва онро дар як косаи дигар ҷудо кунед. Иловаи ранги кабудро ба торт илова кунед ва онро то он даме, ки торт як ранги зебои зебост, илова кунед.
- Акнун боқимонда боқимонда тақсим карда, 1/3-ро ҷудо кунед, ки сафед боқӣ монад ва ранги 2/3 бо ранги сурх ранги сурх то он ки ранги сурх дурахшон бошад. Ба шумо лозим аст, ки миқдори хуби рангро истифода набаред, ки чаро "ранги сурх" ранги сурх аст, ки роҳи рафтан аст, аз ин рӯ, торт ягон хушбахти кимиёвӣ надорад.
- Пеш аз он, ки ин тестӣ раванди бисёрзабона аст. Бо торт сиёҳ сар кунед ва онро ба теппаҳои ночиз дар бораи андозаи якуним ташкил кунед. Вобаста аз он, ки шумо тортанакро шумо барҳам медиҳед, шумо бояд дар бораи 3 қошуқи торт костюми минималӣ гиред. Онҳоро дар варақаи нонпазӣ омода кунед ва онҳоро дар таркибаш то қафо, тақрибан 30 дақиқа пахш кунед. Пас аз толорҳои тиллоӣ кабудӣ устувор, онҳоро аз таркиб берун кунед.
- Андешидани як пажӯҳ аз торт сафед ва онро ба диск ҳамвор байни миёни palms пахш кунед. Гӯшаи боқимондаи теппаи кабудро дар маркази он ҷойгир кунед ва пӯлоди сафедро ба он бардоред, он якҷоя пахш намоед, то ки он тамоман бияфканад. Онро дар миёни палмҳо пӯшед, то онро гиред, ва онро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар қабати сафед бояд яктарафа бошад, то оне, ки тилло дар ин нуқта дар бораи андозаи нусхур аст. Баъд аз ҳама тестҳои сафед бо сафед пӯшида, ба тазиқи бозгашти бозгашти тиллоӣ, дар бораи 30 дақиқаи дигар мондан лозим аст.
- Ниҳоят, як қабати торт сурх дар болои сафед илова кунед. Пас аз тестҳои сафед устувор, як косаи торт сурх кунед ва онро байни палмҳои худ то он даме, ки диски лоғар пахш кунед. Як теппаи cake сафед дар мобайни ва пӯшидани торт сурх бар он, онро дар байни палмҳои худ ба даст гирад. Пеш аз ҳама ҳамаи тестҳо бо торт сурх фаро мегирад.
- Агар ошхонаи шумо гарм шавад, тезро дар яхдон (на камера) ҷойгир кунед, вақте ки шумо косаи ширини сафедро гарм мекунед. Гӯштҳои торт бояд ба якҷоягӣ собит кунанд, аммо агар онҳо хеле сард бошанд, онҳо косаи шишаро ба шиша мезананд, аз ин рӯ, беҳтар аст, агар онҳо дар ҳарорати хунук бошанд.
- Пас аз рехтани шоколад сафед гудохта шудааст, он вақт ба онҳо зада мешавад. Истифодаи асбобҳои тасодуфӣ ё муштарижн, як гулӯсаи козе дар косаи ширини гудохта. Онро аз коста дур кунед ва поёни онро дар сарлавҳаи косаи кашида гиред, то косаи барзиёдро хориҷ кунед. Тақвимро дар зарфчаи пӯлоди пӯлод пӯшед. Дар ҳоле, ки рангуборҳо ҳанӯз ҳам тар шуда, пошидани сурма бо сурмаҳои сурх ва кабуд.
- Тақрибан 20 дақиқа қуттиҳои тайёрро пур мекунанд. Ин теппаҳои торт дар ҳарорати хонагӣ беҳтарин хизмат мекунанд ва метавонанд дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон барои то 1 ҳафта нигоҳ дошта шаванд.
Вариантҳо
Роҳҳое ҳастанд, ки шумо метавонед ин дорухоро содда кунед, агар шумо тамоми марҳилаҳоро иҷро кунед.
- Варианти асосии асосӣ бояд танҳо ба 3 қисм баробар бошад ва як ранги сурх ва як кабӯтарро тақсим кунад. Ба ҷои иваз кардани торт, ба рангҳои гуногун ба толорҳои торт равған мепартоянд ва ҳамаи онҳоро дар қабати сафед резед ва онҳоро бо пошидани якпоя.
- Варианти дигар танҳо барои ду қабати торт аз ҷои сеюм аст. Масалан, шумо метавонед як қабати мобайни кабудро ба даст оваред, онро дар торт сафед кунед ва сипас ҳама чизро дар ранги сурх ранг кунед.