Креми пиёдагард , яхмос помидор, яке аз таркиби асосии дар бисёре аз бозорҳои Италия ва пирожниҳо истифода мешавад; он пурмашаққат , пурмашаққати пирожни пухта ё хӯрокхӯрӣ, масалан, millefoglie , дар tarts, ё яхмосе, ки шумо дар қуттиҳои субҳ, аз қабили corninet (croissants) -ро пайдо мекунанд. Дар кӯтоҳ, шириниҳои Италия намерасад, бе он.
Зарфҳои чарогоҳро душвор кардан душвор нест, гарчанде ки он ғамхорӣ ва диққати лозимро талаб мекунад, то ин ки «печида нест». Фернанда Госите, муаллифи Иллккиссисси , пешниҳод мекунад, ки шумо кӯзаи мисро истифода баред, зеро он гармиро беҳтар мекунад ва илова мекунад, ки агар шумо аксар вақт пиёзи картошка зудтар карда бошед, шумо бояд ба дӯзандагӣ табдил ёбад, зеро он қонеъ кардани қаймоқи дохили он . Вай ҳамчунин қайд кард, ки крема бояд ба косаи зудтар интиқол дода шавад, зеро он тайёр аст, ки дар кӯзаи гарм пухта шавад.
Миқдори дар поён овардашуда осон ё кам карда мешаванд. Ин дорухат дар бораи 3 косаи яхмос пухта, ки кофӣ аст, ки торт дар қабати болоӣ ё зеркомни англисӣ хурд (ангезандаи англисӣ) диҳад.
Чӣ шумо метавонед онро истифода баред? Хуб, байни қабатҳои тортанакӣ , масалан, ё дар қабати меваҳои тару тоза дар экстрада . Ё ин ки дар як торт бо шакар каме ошпазат партофташуда. Ё дар як puding.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 шир (2 пиёла / 500 мл) шир пурра
- 1 лӯбиёи банан, ё 1/2 қошуқи гилинӣ
- 6 yolks тухмии тару тоза
- 6 tablespoons орд-орд
- 3/4 косаи шакар гулӯгиранд
- Як решаи намаки баҳр
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳама 1/2 пиёла ширро барои гарм кардани гармии каме бо лӯбиёи бананӣ (агар бо истифода аз истихроҷи он, баъдтар илова кунед).
- Дар ҳамин ҳол, сабукфикрона ба yolks дар як косаи омехта миёна барои шикастани онҳо. Ба орд ба коса, хушккунӣ, ва боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ гуна қитъае вуҷуд надорад. Витамини дар шакар низ, ва пас аз 1/2 пиёла шир, боэҳтиётро барои бартараф кардани ягон қитъаҳои.
- То ин вақт, шир дар оташдон дар омодагӣ ба напазед хоҳад буд. Хориҷро тарк кунед ва лаблабу гиёҳро партоед ва ё суст ба шири гарм ба омехтаи тухм равед. Равғани ба деги баргардед ва пухтанро аз гармии пасти бармегардонед, ба таври ошӯб ошно шавед, то он даме, Ҳисоб кунед то 120 дар ҳоле, ки доимо мунтазир шавед ва он кор карда мешавад. (Эзоҳ: Вобаста ба тухм ва шираи шумо, то он даме, ки симптомашонро ба ҳам мепайвандад, метавонад ба таври кофӣ коста шавад. Агар он ба миқдори қобилияти тайёр кардани хӯрокворӣ, ки аз пиёла рехта мешавад, ба амал меояд.
- Онро ба як коса интиқол диҳед ва онро сард созед; баъзе кампӯши пластикиро бевосита дар рӯи қаймо ҷойгир кунед, то ки пӯст аз ташаккулёбии он кам шавад.
Маслиҳатҳо
Агар шумо ширро пас аз гармкунӣ пӯшонед ва онро ҷойгир кунед, фаро гиред, барои 10 дақиқа, он хушбӯйтар аз лӯбиёи баногӯшро ғизо медиҳад. Ҳамчунин, шумо метавонед, вобаста ба он чӣ шумо мехоҳед, ки яхмос барои истифода, бо он чизҳои дигар, масалан, лӯбиёи қаҳва ё лона 1/2 лимӯ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 162 мг |
| Sodium | 300 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 8 г |