Дар баъзе мавридҳо баъзе аз хукҳоеро , ки аз тарафи ресмони сабки кишвар мегузаранд, бардурӯғанд , аммо умуман, ресмонҳои таронаҳои дуру дароз, чуқур, шириниҳои хук аз охири умри пӯсти хук, ё охири тӯй мебошанд, ки ба сӯи пушти сар аст.
Нишонҳои дар ин дорухона асосан дар афшураьои худ шӯранд. Ғайр аз баъзе чошнии лӯбиё ва пиёз решакан ба шумо лозим нест, ки ба онҳо ягон обро илова кунед.
Барои чошнии лӯбиё, шумо метавонед яке аз мағозаи савдои дустдоштаи худро истифода баред, ё дар ин ҷо як дорухат барои як чошнии асосиро дар бар мегирад, ки шумо метавонед худатон тайёр кунед.
Ман ба захира кардани афшураҳое, ки аз сангҳои пухта барои тайёр кардани хӯрокҳои дигар истифода мебаранд, ман мехоҳам. Ман онро тавассути cheesecloth ба филтр кардани ҳар гуна ашёи мавсимӣ ва ғайра, ки онро дар як шабонарӯз дар яхдон нигоҳ медоранд, махсусан, агар шумо ранги пӯстро истифода набаред. Сипас танҳо қабат аз қабати равған, ки сахт дар болои сахт ва пошидани flavorful поён дар шӯрбо ё чошнии ё ҳама чизро пошед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 килограмм устухон-дар қаламрави пивои сабзавоти кишвар (ё 2 млрд.
- 1 пиёз миёна
- 3/4 косаи лӯбиё, тақсим карда мешавад
- 1 Tbsp хокаи сирпиёз
- 1 Tbsp шакар қаҳваранг
- 1 tsp
- Косер намак (ё 1/2 мм дмет)
- 1 1/2 tsp хоки хокистарӣ
- 1/2 tsp cayenne cayenne
- 1/2 tsp пиёз
- 1/2 tsp хоки замин
- 1/2 tsp paprika
- 1/2 tsp хокистарӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 250 F.
Дар як косаи омехта якҷоя кунед ва то пурра омехта кунед.
Набударо дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Онҳоро хуб хушк кунед ва сипас решаи хушкро пошида, онҳоро ба гарданбанд табдил диҳед, то онҳо ба таври оддӣ пӯшанд. Бо ангушти омехта ба омехта ба гӯшт равед.
Паҳн кардани пӯсти нонпазӣ бо фолгураи вазнин. Пӯст ва тақрибан пиёзро шуст ва илова кардани порчаҳо ба табақоти рехташуда илова кунед.
Пур кардани сабзавот дар болои пиёз решакан карда мешавад. Бо порае аз рехт бо пӯшед ва ба танӯр интиқол диҳед. Бигзор равған барои ду соат бе пошидани пухтан пухта шавад.
Пас аз ду соат, хориҷ кардани табақ ва холӣ аз ҳар гуна моеъ, ки дар табақ ҷамъоварӣ. Шумо мехоҳед, ки ин моеъро нигоҳ доред, пас онро ба косаи гармии гарм биистед.
Равғани 1/2 косаи чошнии лӯбиёро дар болои қабурғаи барбиталӣ истифода кунед ва барои шустани чошнӣ дар тамоми ҷонибҳои рибос истифода баред. Ба савдо табдил ёфтан бо фолгаи ва онро ба танӯр барои дигар 2 соат бармегардонад.
Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва ҳарорати танӯриро то 350 ° F зиёд кунед.
Хориҷ рехтани пластикаро хориҷ кунед ва аз ҳар гуна ченак ба як косаи қабати болаззат бардоред. Чошнии боқимондаи ғалладонаро ба қабурғаи шустани он равед, то ки онҳо ҳамаҷониба гарданд.
Ин вақт ин табақро фаро нагиред. Ба рибой ба 10 дақиқа интиқол диҳед, вақти кофӣ барои чошнии ба каме бе хушккунӣ аз пӯлоди хушк.
Дар ҳамин ҳол, рехт, ки моеъе, ки шумо тавассути фишоре, ки бо cheesecloth пӯшидааст, барои филтр кардани зарфҳои резиши дона ва ягон чизи ками каме рехтед. Ба як шабонарӯзи гармидиҳанда ва refrigerate.
Пас аз 10 дақиқа аз қабурғаи аз танӯр берун равед ва хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 806 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 262 мг |
| Sodium | 944 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 83 г |