Куктои коктейс кадом аст?

Дар шарҳҳои нӯшокӣ, бутта як шарбати консентратӣ мебошад, ки меваву шакар ва сирко ҷамъоварӣ мекунад. Натиҷа як омехтаи ширин, туршӣ аст, ки метавонад аз худаш истифода барад ё дар якчанд нӯшокиҳои омехта истифода шавад. Аксар вақт, гиёҳҳо ва ҳанутҳо низ барои муттаҳид кардани комбайнҳои шавқовар истифода мешаванд.

Шумо инчунин метавонед буттаҳоро ҳамчун "сиркоҳои нӯшокӣ" номгузорӣ кунед. Сиркои сирк дар таркиби маъмултарин ва пойгоҳҳои маъмултарини он, монанди яктарафа, як роҳи бузург барои ин сирко барои манфиатҳои тандурустӣ мебошад.

Селексияҳои нӯшокӣ

Бачаҳо танҳо дар нӯшокӣ танҳо мемонанд. Онҳо аксар вақт бо оби хунук (чуноне, ки дар октябри Амрикои маъмуланд) ё содаи коксӣ, заҳрогин, ё содаи заҳрогинро ба ҳам мепайвандад. 1 биринҷ аз бутта бо 5 то 6 воҳиди об ё сода дар болои ях барои истеъмоли нӯшокиҳои спиртӣ.

Дар солҳои охир, буттаҳо ба компонентҳои машҳури cocktail табдил ёфтанд, зеро бештар bartenders таҷҳизоти нав ва тарбияи нав, навъҳои навишташударо барои онҳо омехта мекунанд. Азбаски онҳо турушро доранд, буттаҳо метавонанд бо афшураи меваҷот, ки хеле тарғиботанд шумо метавонед аз меваҳои ситрусӣ ва меваҳои монанд канорагирӣ кунед.

Меъёрҳои буттаҳо онҳоро дар бозори тиҷоратӣ дастрас намуданд. Ширкатҳо ба монанди Шруб & Ширкат ва Шӯрчаҳо Шаклҳои гуногуни буттаҳо фурўхта мешаванд.

Коктейльҳои пӯст

Буттаҳо роҳи беҳтарин барои навсозии zing ба коктейлҳо ва онҳо хеле фарогир мебошанд. Масалан, буттаҳо аз сиркҳои себӣ метавонанд бо варақи bourbon ва плёнкаҳои пиво зард шаванд.

Ҳамин тавр, як буттаи теппаи рахнои рангин, реши рангин, портрет, зардолуд ё ҷавғанаш хуб аст. Чӯбҳои Apple низ хеле маъмуланд, хуб омехта бо tequila, шом, виски, ё арақ.

Беҳтарин роҳи ба буттаҳо таҷриба кардан аст. Онҳо шавқовартаранд, вақте ки шумо ба онҳо бичашонед ва хӯроки коктейлонро пешниҳод кунед, илҳомбахшанд.

• Дайкир-осон : Иншооти кӯҳнавардӣ бо истифода аз сиркои cider себ ва agate agage истифода бурда мешавад.
• Кафе ва растаниҳои шампанпази решакан : Ангураи гиёҳхӯрӣ ва буттаи гамбӯсаро бо пойгоҳи сиркои себӣ дохил мекунанд.

Чӯбҳои худро кунед

Ташкил кардани буттаҳои худ хеле осон аст ва имконоти хӯрокворӣ бетафовутанд. Раванди мазкур ба таҳияи шӯрбоҳои оддии яҳудиён ё ҳуҷайраҳо монанд аст ва ду усул, як сард ва як гарм вуҷуд дорад.

Қадами аввал ин аст, ки ҳадди ақал як ҷузъи компонент аз ҳар яке аз категорияҳои зерин интихоб кунед, то бутунаи кории шуморо эҷод кунед:

• Шакар: Дар шарбати оддӣ шумо метавонед бо намуди шакар истифода кунед. Яке мумкин аст, ки бо якҷонибаи ширин - сирко алоҳида беҳтар кор кунад. Шаклҳои гулгашти сафед барои истифода бурдани он хеле хуб аст, гарчанде баъзе корхонаҳои буттаҳо маъмулан сӯзишворӣ ба монанди turbinado ё demerara, ё ҳатто шакар қаҳварангкунандаи доимиро интихоб мекунанд.
• Сирко: Аксари вақт, шумо метавонед буттаҳо бо шаробҳои сурх ё сиркоҳои ширинро дида мебароед. Баъзеҳо сиркоҳои balsamic истифода мебаранд. Дар ҳоле, ки сирко сафед кафида хуб аст, қиматҳои иловагии интихоби дигарҳо маъқул аст.
• Мева: Буттамева як меваи буттагиро дӯст медоранд, гарчанде қариб ҳар гуна мева метавонад истифода шавад. Намак, анҷир, нок, олу, ва ҳатто бодиринг ё рангубор инчунин имконоти хуб доранд.

• Арзиши иловагӣ: Гандумҳо ва ҳанутҳо ба буттаҳои шумо андозаи иловагиро илова мекунанд ва компонентҳои иловагӣ мебошанд. Peppercorns, basil, rosemary, thyme, ва fennel танҳо як чанд вариантҳое, ки дар буттаҳо пайдо шуданд.

Одатан, 2 пиёла мева бо 2 пиёла ҳар як сирко ва шакар истифода бурда мешавад. Гандумҳо ва ҳанутҳо метавонанд ба тамошобин илова карда шаванд, дар ҳоле ки 1 tablespoon ҷои хубе дорад, ки бо бисёре аз компонентҳо оғоз мекунанд. Ин ба миқдори хуби бутта барои таҷриба ва чандин нӯшокиҳо ба даст меорад. Бисёр вақт, шумо ҳар як нӯшокиро танҳо як ё ду ратсионалии бутун истифода мебаред.

Ҳангоми муайян кардани оне, ки наботот ва ҳанут бо меваи махсус парҳез мекунанд, дар бораи ҷуфти табии табиат фикр кунед. Масалан, Тарбуз ва Басил якҷоя кор мекунанд. Apple бо ҳам бо мағоза ё розмари низ хеле хуб аст.

Усули гарм

Усули гарм ин тарзи маъмулӣ барои бутта мебошад ва он хеле осон аст.

Баъзе одамон аз ташаккули шарбати оддии об ва шакл шурӯъ мекунанд. Он гоҳ пас аз хунуккунӣ ва пас аз пошидан, сиркро илова кунед.

1. Гармии қисмҳои шакар ва сирко дар болои тиреза баробаранд, тоқатомез то даме, ки шакар резед. (Таносуби таносуби меваашро бичашед.)
2. Мева ва ҳар гуна наботот ё хўроки чорво илова кунед, то ба афшураҳо ва заҳкашҳо ба шарбат рехт.
3. Омехтаи омехта.
4. Ҳар гуна катакҳоро тавассути қабати дугонаҳои cheesecloth таҳрик кунед.
5. Шиллагар ба зарфҳои шишагини шишагин ва барои он дар 2 то 4 рӯз дар яхдон истироҳат кунед. Дигар шакар ё сирко метавонад ба бичашонем.

Усули саломатӣ

Бисёре аз буттаҳо бо усулҳои хунук барои буттаҳо таҷрибаи таҷрибавӣ карданд. Гарчанде ки якчанд усулҳои гуногун мавҷуданд, шумо метавонед як усули асосӣ истифода баред.

1. 1 қисми ҳар як мева ва сиркоро истифода баред ва ба зарфе, ки бо зарфии сахт алоқаманд кунед, илова кунед.
2. Тақрибан 20 сонияро бедор кунед ва сипас онро ба ҳарорати ҳафта дар як ҳафта бигиред. Ин як рӯзро як маротиба як лаҳзаи хуб медиҳад.
3. Таркиби катаниро тавассути қабати дугонаҳои cheesecloth решакан кунед ва ба зарфҳои қатъии пӯшида ба зарфе шиша шуста резед.
4. Иловаи 1 қисми шакар ва то он даме, ки пурра бекор карда шудааст, гиред.
5. Тақрибан 1 ҳафта (борон бештар ё камтар тамошо кунед). Дигар шакар ё сирко метавонад ба бичашонем.

Бештар дар бораи коктейль сояҳо

Бачаҳо метавонанд ба шумо осонтар кардани роҳҳои озмоишӣ ва омӯхтани он кӯмак расонанд. Агар шумо хоҳед, ки ҷустуҷӯи истифодаи бисёр истифодабарандагон ва дорухоҳо барои сиркҳои нӯшокиро идома диҳед, ин мақолаҳо ва дорухоҳо илҳомбахшанд, ки боварӣ доранд,

• Таҷрибаи зебои кӯҳҳо: Аз блоги Stirred, напуштед, он дорои дорухои буттагии гелосии сиёҳ мебошад.
• Дарахтони нӯшокии хушксолӣ: Маҷмӯи Imbibe як ташаббуси хуби буттаҳо ва усули сард барои қабули онҳо медиҳад. Шумо инчунин якчанд омехтаҳои ширинро меҷӯед, то кӯшиш кунед.