Chinook, Sockeye ва Coho Salmon аз Кордова, Аляска
Аввалин чизҳои аввал: Салмӯии дарёи Copper як навъ ё намуди лимӯ нест . Нишондиҳандаи "Нишони дарёи Бузург" барои ифтихор чино , садо ва галактикаи зардолу дар Prince William Sound ва минтақаи дарёи Copper Delta дар роҳи дарёфти дарёи Copper дар як секунҷаҳо ва сутунҳои он истифода бурда мешавад.
Ҳама чизро дарк мекунанд?
Дар 300 километр, дарёи Copper як дароз аст, ки қисми он аст, ки чаро Салмӯча, ки аз он меояд, аз ҳад зиёд арзишманд аст.
Азбаски моҳигирӣ дар тӯли муддати тӯлонӣ кор мекунанд, онҳо пеш аз хӯрок хӯрдан тайёр мекунанд. Бодиринги дарёи Copper ба сенздаҳҳои хуби фарбеҳро барои намуди онҳо, ба онҳо заҳмати бузурге, материкаи олиҷаноб ва фоидаҳои саломатӣ, ки бо равғани солим дар Салмӯн алоқаманд мекунанд, доранд.
Бо вуҷуди он, ки тамоми ҳикояи на он қадар ҳикмат нест. Натиҷаҳои моҳидории дарёи карбон барои якҷоя кор карда истодаанд, то ки қаҳвахонае, ки аз минтақаи дурдаст берун меоянд, дар ҳар як марҳалаи роҳ, аз зӯроварӣ дар теппаи бурида ва дарҳол ҳангоми даргир шудан, коркард ва интиқолдиҳанда . Таъсис додани таҷрибаҳои беҳтарин ва маркетинги хеле хуб боиси талафоти муттасил барои дарёи Copper salmon дар нархҳои нисбат ба нархҳои нисбатан арзон. Ин, дар навбати худ маънои онро дорад, ки моҳидорони дарёи Copper барои беҳтар кардани саъю кўшиш ба харҷ медиҳанд.
Саъй дар бораи бозори фурӯшандаи дарёи дарёи аввал, дар шимолу ғарби Уқёнуси Ором, махсусан Сиэтл ва Портланд, ки дар он майдони киштӣ ба талабот дохил карда шудааст, равона карда шудааст.
Ансамбли баҳор ва кушодашавии мавсими зилзила рӯйдодҳои маҳаллиро фаро гирифтанд.
Дар бораи таъми бузург, таҷрибаҳои моҳидорӣ, ки Салмӯн Рӯдобии дарёро ба бозор меорад, устувор аст. Alaska Fish and Game рентгенҳо барои намудҳои мухталифро таъмин намекунад, то он даме, ки сокинони қаҳвахонаи қабати болаззат аллакай ба сӯи дарё мебаранд.
Вақте ки оби дарёи Copper дастрас аст?
Дар мавсими моҳидорӣ дар Қӯрғонтеппа, Аляска, шаҳраки хурди моҳидорӣ, ки аз он оби дарёи равғании равғанӣ асосан асосан дар моҳи май меистад ва дар моҳи сентябр тамом мешавад. Мавсими бо chinook (aka king) Салмӯн сар мешавад, сипас ба салмои сӯзишворӣ ҳаракат мекунад ва бо salmon coho хотима меёбад. Салмӯлаи дарёи тару тозаро дар тамоми мавзеи Иёлоти Муттаҳида интизор аст. Салмӯндаи дарёи Домашӣ болаззаттарини сол аст-он боварӣ дорад, ки тамоми шаҳр ба хушбахтона зиндагӣ мекунад!
Оё дарёи Ботереяи Салмӯн дар ҳақиқат Салмнаи беҳтарин аст?
Салмӯнони дарёи Мелс ба лампаҳои хеле баландсифат табдил меёбад. Баъзеҳо метавонанд гӯянд, ки беҳтарин лӯбиёи гулӯгирандаест, ки аз дарёи Юкони дарёи шимолӣ дар шимоли Аляска бадастоварда аст. Дар дарёи Юнон дар масофаи 1,980 мил. Ва дарозии дарё маънои онро дорад, ки ба Салмӯн лозим аст, ки худро фидо кунад, то он қадаре, ки имконият пайдо шавад, имконпазир аст. Натиҷаи моҳияти пурқуввату баланди амзунӣ аст.
Селлии дарёи Юнон барои хариди маҳсулот хеле қулай аст, аммо дар Салмӯн дарёи Copper васеъ дар вақти мавсими он дастрас аст. Онҳо ҳам интихоби хуб доранд.
Ман бояд чӣ кор кунам?
Шумо эҳтимолан ба сифати оби тозаи равғани Copper пардохт кард.
Онро маслиҳат накунед. Агар он тару тоза бошад, он бояд тобистон бошад, барои ҳамин, кӯшиш кунед, ки сабзавоти Grilled Grilled ва онро як рӯз даъват кунед. Ин осон аст, он лаззат, ва он бӯи бӯйро аз ошхона нигоҳ медорад! На дар коғази гилем? Ба дигар усулҳо муроҷиат кунед .
Ман дар куҷо метавон дарёи дарёи Copper гирифта шавад?
Салмӯноби дарёи маъмул аксар вақт барои фурӯш дар бозорҳои махсус ва маркетингҳои баҳрӣ мебошад. Агар шумо онро дар гардани худ аз чӯбҳо дарёфт накунед, кӯли Copper River Fish Market дар тамоми Амрикои Шимолӣ.