Ин як сурх ва осон аст, Mahi Mahi бо як омехтаи хуб аз оњаки ва киланро. Дар ҳоле, ки ҳама чиз комилан дар ин феҳристҳои Маҳи Маҳи дар хишти моҳӣ фаровон аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 6 млрд .180 мл mahi-mahi (қубур)
- Барои Маринад:
- 2 соат (афшура)
- 3 tbsp./45 мл ба чошнӣ
- 2 tbsp./30 mL ginger (minced)
- 2 tbsp./30 мм равған *
- 1 tbsp./15 mL (тару тоза)
- 1/2 tbsp./2.5 ќаламфури сиёҳ
- 1/4 tsp./1.25 намак
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳои маринадро як камон хурд кунед. Ба зарфҳои пластикӣ иваз карда шаванд. Иловаи литсейҳои mahi-mahi. Ба ҷома баргардед. Ҳаво озод, қуттии мӯҳр ва ҷойгир ба яхдон барои 20 дақиқа.
Равған ба баландӣ ва оҳан кашидани сатилро тоза кунед. Хомӯш кардани лампаҳои аз маринад ва дар маринад. Лаблабҳои моҳӣ дар хокистарӣ ҷойгир кунед. Равған барои тақрибан 6 дақиқа ё то вакташ дар намуди зоҳирӣ. Як каме маринад, ки дар канори бегона аст.
Бастан ва давом додан ба 6 дақиқа иловагӣ ё то он даме, ки моҳӣ ба осонӣ ба воситаи миёна ғарқ мекунад (барои ҳарорати дохилии 145 дараҷа F) нигаред. Хориҷ аз партофтан ва фаврист.
* Нишон додани равған бо нуқтаи олии баланд.