Ин мӯйҳои даври болоӣ бо рентгенҳо ё зери коса пухта метавонанд, ё стереоптер ё оҳанҳои электро барои донаҳо истифода кунанд. Гӯшт бояд дар яхдон камаш 4 соат marinate. Ман дар пластикаи муҳофизатии пластикӣ пӯшидаам , вале ягон контейнерро ё косаи ғайриқонунӣ истифода кардан мумкин аст. Барои ширешидани онҳо ба таври мунтазам стервиҳо бармегарданд.
Мизи мудаввар аст, ки буридан ва flavorful ва инчунин дар буҷа низ осон аст . Ин беҳтарин ҳангоми мариналӣ ва пухта ба миёна-нодир (145 F) беҳтар аст. Хӯроки ширинро ба ғалла равған кунед. Шумо метавонед брелок, фолклинг Лондон, ё даври микроорганикҳоро иваз кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 косаи равғани растанӣ ё равғани равған
- 2 tablespoons сирко шароби сурх
- 1/4 косаи лимуи (равгани бефтарини паст)
- 1/4 коса Worcestershire sos
- 1 tablespoon ketchup ё хамираи помидор
- 1 қошуқи Dijon ё Кристалл хардал ё як хардал қаҳваранг ё қаҳваранг монанд аст
- 1 1/2 қошуқи сабзавот сиёҳу сафед
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои хушк
- лаблабу гиёҳҳои сурхро пазед
- 1 1/2 ба 2 километр даври давр
Чӣ тавр бояд кард
- Як равған, сирко, чошнии лимӯ, Worcestershire, кетчер, хардал, сирпиёз, қаламфури, oregano, ва flakes сурх тару тоза.
- Бичаи дар як халта нигоҳдории тухмии ғизоӣ ё контейнерҳои ғайриманқулро ҷойгир кунед; Маринад аз болои дона рехт. Барои пӯшидани стекат, пӯшед сумкаро ва барои 4 то 8 соат refrigerate. Агар бодиринг бо маринад ягон хел пӯшида набошад, онро зуд зуд бардоред.
Чӣ тавр ба Steak табдил?
- Бӯйро аз 2 то 3 дюйм аз манбаъҳои гармӣ барои тақрибан 6 то 9 дақиқа дар ҳар тараф, вобаста ба ғафсии ғафс.
Чӣ тавр ба решакан кардани донаҳо
- Равғани резиши миёна барои тақрибан 5 то 10 дақиқа дар ҳар як тараф ё то он даме,
Департаментҳои сейфӣ
- Нишондиҳанда: 120 ° F - 125 ° F (48.9 ° C то 51.6 ° C)
- Миёна миёна: 130 ° F - 135 ° F (54.4 ° C то 57.2 ° C)
- Миёна: 140 ° F - 145 ° F (60 ° C то 62.8 ° C)
- Миёна-гуд: 150 ° F - 155 ° F (65.5 ° C то 68.3 ° C)
- Хеле хуб: 160 ° F (71.1 ° C) ва боло
Эзоҳ : According to foodafety.gov, 145 F ҳарорати камтарини бехатарии гӯшти гов, хук ва буз мебошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1637 |
| Total Fat | 174 г |
| Fat пурбор | 59 г |
| Набзи фарсудашуда | 84 г |
| Холестерин | 171 мг |
| Sodium | 6,482 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 12 г |