Баргҳои ангур метавонанд консерва ё яхкарда шаванд . Ин баргҳои консерваьои ангур қариб якхела ба тиҷорат машғуланд, ва чуноне, ки ҳангоми ворид кардани dolmas (сабзиши ангур) бо истифодаи осон истифода мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 35 баргҳои ангур (навдаҳои нав)
- 2 tablespoons намак
- 1 пиёла об
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги калонтари об ва 2 tablespoons намак ба напазед. Дар ин ҳолат, шустани шохаҳои хубро бардоред ва аз хомӯшӣ баргаштан ба ҷои баргаштан ба ҷои бароред.
- Ҳосили ангур дар оби ҷӯшон барои 40 сония мегузорад. Хориҷ ва фавран, баргҳои дар оби хунук дањонро дањонро тоза кунед.
- Нишондиҳандаҳо 5 бо пайдарпаии бунёдӣ, ки ба ҳамин тариқ рӯ ба рӯ мешаванд. Аз як тараф ба як бастаи сиҷҷа пӯшед. Бастаҳои ҷойгиршударо дар коғази консерваи ранга ҷойгир кунед, то ҳадди аққали 1/2-дюймии болои сарпӯшро тарк кунед (шумо бояд лозим будед, ки лавҳаро баста кунед, то ин корро кӯтоҳ кунад).
- Биёед 1 пиёла об ба напазед. Хомӯшро гарм кунед. Абрҳоро дар шарбати лимӯ ё кислотаи лимуи.
- Резед ба моеъ бар баргҳои ангур. Дар зарфе 2-плазаи шишагини шишагин. Тартиб дар як ванна оби ҷӯшон барои 15 дақиқа.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 2 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,994 мг |
| Карбогидратҳо | 0 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |