Новобаста аз он, ки шумо табассумҳои болаззататонро аз ёдраскуниҳои худ хоҳед ё дар бораи анъанаҳо ва фарҳангҳо омӯхтан мехоҳед, шумо ин китобро ҳамчун хурсандӣ хонед, ки он дар ошхона муфид аст.
Дар ин ҷо баъзе аз беҳтарин куккони маъруфи ҷанубӣ ҳастанд.
01 аз 11
Таърихи этимологии хӯроки ҷанубӣAmazon.com Rick McDaniel таърихи бисёре аз хӯроки ҷавони мо ва сабзавотро дӯст медорад. Ҳамчунин чопи Kindle вуҷуд дорад.
02 аз 11
Cornbread Nation 1: Беҳтарин навиштани хӯрокҳои ҷанубӣAmazon.com Ин аввалин ҳаҷми бисёре мебошад. Китобҳои Cornbread Миллатҳо аз маҷмӯи беҳтарин хусусиятҳои ғизои Southern ва мақолаҳо мебошанд.
03 аз 11
Тақсими пухтуки кишвар: нашри 30 солAmazon.com Энна Льюис мубодилаи афшураи амрикоӣ, ки дар ҷамоати хурди Вирҷинияи калонтарини Вирҷиния ба воя расидааст, ки аз ҷониби ғуломони озодшудаи Африқо озод карда шудааст. Ин китобчаи тарҷумаи муҳим барои ғизои Southern аст.
04 аз 11
Дар баландкӯбӣ: Сафари меҳнатӣ аз Африқо ба Амрикои ШимолӣAmazon.com Ин китоби таърихи қадимии ғизои африқои амрикоӣ, аз Африқо ба Амрикост. Нусхаи Kindle, коғази садоӣ, аудио, ё CD MP3 -ро гиред.
05 аз 11
Ғизои Southern: Дар хона, дар роҳи, Дар таърихиAmazon.com Ин китоб китоби Ҷон Элтон аст. Вай беҳтарин минтақаро санҷида, хӯрокҳои анъанавӣ, хӯрокворӣ ва таърихро пешниҳод мекунад. Китобест, ки баъзе аз ҳикояҳои бузург дар бораи аксари хӯроки дӯстдоштаи мо пур аст.
06 аз 11
Smokehouse Ham, Spoon Bread & Шабакаи ScuppernongAmazon.com Ҳисси олиҷаноб барои ҳар касе, ки дар ғизо ва фарҳанги ҷолиби Southern Appalachia манфиатдор аст, ин китоб ба таври бениҳоят хурсандӣ мехонад.
07 аз 11
Каролина Ричард Kitchen - Пайвандҳои АфриқоAmazon.com Аз таърихшиносии ғизои Карен Ҳесс ин китоби дар бораи таъсири фишор ба иқтисодиёт ва хонаводаҳои ҷанубӣ мебошад. Он аз 1863 факултаи хобгоҳи Каролинаи Райс иборат аст , ки зиёда аз 300 хӯрок дорад.
08 аз 11
Чизе,Amazon.com Абби Фишер, ғуломи собиқ, эҳтимолан аввалин пухтани африқои амрикоӣ буд, ки барои хӯрдани хӯроки худ навиштааст. Фактори мазкур қайд мекунад:
09 аз 11
Вирҷинияи ВирҷинияAmazon.com Нашри факсус - хазинаҳои хӯроки аввали Юнон Ривалолф аст, ки бо ёдоварии таърихӣ ва тафсирҳои Карен Ҳесс ҳамроҳ аст.
10 аз 11
Китобҳои маъмулии маъруфи Southern Hill ва Book ReceiptAmazon.com Ин факултет аз хазинаи тиллоии хилофӣ ҳамчунин маълумоти муаллиф, ёддоштҳои таърихӣ ва матн аз ҷониби Damon L. Fowler иборат аст.
11 аз 11
Харитаи CharlestonAmazon.com Аввалан дар соли 1950 таҳия шудааст, Харитаҳои Чарлстон дар китоби пештараи пешини ЮНИСЕФ дар борааш чоп шудааст. Китобро дар бар мегирад, 750 дорухат, шеърҳои Гулла, ва рассомони артистони Чарлстон.