Ин дорупошии шӯришии Шветсия, ки Ährtsoppa маъруф аст, анъанавии ҷолибе аст, ки аз орди зардолу хушкшудаи ширин ва дар пшшшанбеи Шветсия хизмат мекунад ва пас аз гулӯла бо мурғпарварӣ бо консерваҳо ва консерваҳо ( Pannkakkor ) барои ширин. Кӯшиш кунед, ки қошуқи хардал хокистарии ғалладонаро дар болои ҳар як хидмати шӯрбо барои баланд бардоштани ҳам муаррифӣ ва ҳамҷоягиҳои бойи зебо. Шумо инчунин метавонед аз ин 9 нӯшидани нӯшокиҳои ширин ва ғизои ғизоӣ ва Stews.
Дар ин ҷо се ошёна тару тозаи тару тоза:
- Лаҳзаҳои паррандапарварӣ ("Зупа Грочовка")
- Менюи Сомпа Менелия: Сплюпери шӯрбоҳо
- Шӯравии итолиёвии Италия - - Минестра ди Писелли
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм хушкшудаи зард ё сабз (тамоми гиёҳҳои шифобахши он,
- 8 пиёла об
- 2 пиёз биносту бурида (2 CUPS)
- 1 пошидани тамоми пиёз бо 2 дона
- 1 тарзи сабзӣ бурида (1/2 пиёла)
- 1 хокистарӣ гӯшти хом-2 - 3 то hib ham
- 1 қошуқи қаҳваранг хушк
- 1 қошуқи зайтун замин
- 1 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 1 қошуқи хардал қаҳваранг гулобӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Тозар бардоред ва тавассути 1 километри нахӯд зард ё сабз пошед. Агар бо истифода аз тамоми нахўд, дарахтонро дар як шабонарӯз дар як шабонарӯз дар об об кунед, то он дараҷаи 2 дюймаро фаро гирад (ин аст, ки агар нахуред, паразитро тақсим кунед, ки шумо метавонед шамолро барои 2 то 3 соат давом диҳед).
- Даҳан калонро бо 8 пиёла об ё 6 пиёла пур кунед, агар шумо шӯрбо қабзиро дӯст доред. Шумо метавонед онро бо об ҳамоҳанг созед, агар шумо ҳамроҳи он ҳам зич шавед.
- Иловаи нахўдҳои заҳрдор, 2 пиёз сабусакҳо, 1 пўсти пўсти пўсти бо 2 дона ҷўйбор, 1 сабзӣ баргаштан ва як устухони ҷуворимакка (ё 2 то 3 геклетӣ).
- Биёед, напазед, сангпораҳоеро аз ҳар як коса пур кунед, сипас пӯшидани кӯзаи ва камтар аз 90 дақиқа то гармии камдаромадро кам кунед.
- Агар бо истифода аз тамоми нахўд, аз ҳар гуна пӯстҳои пӯст, ки ба сатҳи рӯёнидем. Хориҷ 2 то 3 пиёла шӯрбо, тозакунӣ дар як blender ё коркарди озуқаворӣ, ва баргаштан ба деги (ин кӯмак ба thicker шӯр).
- Ба қарибӣ 30 дақиқа давом диҳед, ҳатто соати дигар ё зиёда аз он зарар намезанад.
- Аз 30 дақиқа пеш аз он ки хизмат кардан, пиёз ва сабзавотро дур кунед. Бихӯред гӯшт (он бояд ба 1 пиёла баробар бошад) ва ба деги баргардед.
- Мавсими шӯрбо бо 1 қошуқи космос хушк, 1 қошуқи зайтун, 1 намак қошуқ, ва 1/8 қошуқи қаламфури. 15 дақиқа илова кунед.
- Хизмат, дар атрофи тирезаи хокистарии сершумор ба воситаи шӯрбо ба тамошо кардан.
- Ҳамаи онҳое, ки дар он ҷо мондаанд, мегӯянд, "Det är jättegott!" (Дар Шветсия, "Yum!").
Эҷоди Barbara Rolek
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 96 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |