01. 08
Метавонед, ки чӣ тавр ба ангиштсанги Туркия равед
Рӯйхати барои Pesto Turkey Breast Roulade. Ҷессика Харлан Сирри туршии туршакл дар якҷоягӣ бо тухмии гуногуншакл ва омӯзиши он ки чӣ тавр ба сардиҳои туршии туркӣ тезтар имконпазир мегардад. Техникаи сутунмӯҳра маънои онро дорад, ки порчаи пурдарахтро дар нисфи қисмҳо бурида, ба он таркибаш калон, печидагӣ медиҳад. Он гоҳ мумкин аст, ки дар якҷоягӣ дар он ҷойҳо ҷойгир карда шавад (ки он аз тозакунии шир ба зудӣ хӯрок хӯрад). ё барои мисол, бо як пуррагӣ пур карда шуда, ба як ҷӯйбор бармегардад .
Ин дастурҳоро истифода баред, то фаҳмед, ки чӣ гуна муваффақ шудан ба сардиҳои Туркия.
02 аз 08
Хушккунӣ ва ғ
Пӯст ва равған пошед. Дар бораи Би-би-сӣ Бо сина бистаре, туршии туршии туркӣ сар кунед. Бисёриҳо, монанди ин, ки дар ин акс нишон дода шудааст, аллакай ворид карда шуда, баста шудааст ё бо пахш кардани рангҳо, ба шумо лозим меояд, ки тозакунӣ ва стеризатори поп-терминалро, агар он вуҷуд дошта бошад, дур кунед. Нафақаро аз қайд гиред ва онро дар як бурида буред. Истифодаи корд кардани пӯпакашӣ, корд ва ё коркарди парпечро барои пӯшидани пӯсти боқимонда тавассути порае аз зери пӯсти пӯст ва ҷарроҳии пӯст, ҳангоми якҷоя кардани корд дар як мембрана, ки пӯстро ба гӯшт пӯшонед, истифода кунед.
03 аз 08
Оғози буридан
Оғоз кардани бурида. Ҷессика Харлан Решаи Туркияро бармегардонад, пас аз пӯст пӯшида мешавад. Аз оғози тангтарини гӯшт ва пӯшидани порае, ки ба кор дар рӯи коратон мувофиқат мекунад (ба шумо лозим аст, ки гӯштро ба канори кахт бурида, ба наздиктарин ба шумо баргардонед, то ки knuckles шумо дар робита бо сатҳи кор). Тақрибан тақрибан нисфи ғафсии гӯшти гилинро бурида кунед.
04 аз 08
Гӯштро давом диҳед
Continue cutting гӯшт идома. Ҷессика Харлан Бо косаи худ ба сатҳи корӣ монданро давом диҳед, ки дар он ду қабати ғафси туршии туристонро эҷод кунед. Ҳама чизро тавассути гӯшт бурида накунед, вале вақте ки ҳанӯз ҳам дар бораи 3/4 дюймаи гӯшти гушт ҷойгир ҳастед.
Садо Ояндасоз
Пойгоҳи гилти пӯшида кушоед
Пӯшед пардаи гӯшт ҳамвор аст. Ҷессика Харлан Акнун шумо метавонед қитъаи гӯштро, ки мисли китоби кушода кушода аст, кушоед, як порае аз гиёҳҳои калон, гӯшти калони гӯштӣ диҳед. Дар ин лаҳза, шумо метавонед молекулаи гӯштро ба як порчаҳои калони сершумор истифода набаред, то ки он ҳамаҷониба ғафсии ҳамон аст.
06 аз 08
Барои як Roulade, пур кардани тарки
Пур кардани тарки. Ҷессика Харлан Агар шумо сина санги сафедро ба гулдараҷа табдил диҳед, ҳатто дар қабати болоӣ (дар ин ҳолат, pesto basil ) дар саросари Туркия паҳн мешавад. Ба паҳлӯҳои паҳншавӣ наафтед; Дар акси ҳол, баъзе аз пур аз тамошо ва фарёд мекунанд. Агар шумо пур кардани пӯсте, ки пухта шудааст, истифода баред, боварӣ ҳосил намоед, ки пур кардани қабати болоии қабати болоии қабати болоии қабати болоӣ дар гӯшти хона ба сардии хун аст.
07 аз 08
Ролот
Ролотро решакан кунед. Ҷессика Харлан Аз як қатор оғоз меёбад, сӯзанаки тропикиро ба таври қатъӣ мустаҳкам ва мустаҳкам кунед (вале на он қадар зич, ки пур аз меафзояд). Агар шумо хоҳед, ки тангтар, вале кӯтоҳтар, ҷӯробро мехоҳед, метавонед як ролятро бо яке аз паҳлӯҳои васеъ оғоз намоед. То он даме, ки ҳама чиз бароварда мешавад, давомро давом медиҳед, пас рӯйхатиро кашед, то охири рол дар поён бошад.
08 аз 08
Ҷойгир кунед
Рӯйхати пӯшида. Ҷессика Харлан Панҷ панҷ то шаш адад дӯкони дӯконро кашед ва онҳоро дар як кор дар сатҳи кории худ, тақрибан 1 дюйм, ҷудо кунед, ба канори контексти монанд. Ҷойгир кардани тухмро дар болои сараш ҷойгир кунед, сипас ба охири ҳар як порчаи дар атрофи Туркия ҷойгиршударо кашед ва ба он пайваст кунед, то он дар пухтупаз ҳамроҳӣ кунед. Ҳар як қатор қатораҳои дарозро сар кунед.
Рожаи Туркия шумо тайёред ба пухтан!