Чой танҳо барои нӯшидан нест! Гӯшаҳои мунтазами чой метавонанд барои шустани гиёҳҳои экзотикӣ ба дандонҳои хушсифат истифода шаванд. Дар ин дорухо, чой Earl Gray як мазҳабӣ, мазза мураккаб ба ин caramels ҳамвор, chewy. Ман мехоҳам, ки бо пӯсти намак баҳраманд шавам, вале онҳоро дар шоколад ғанӣ гардонам!
Дирӯз барои дандонҳои ширини бештар Шумо метавонед ин чойҳои чойнии сабзии Matcha , ё Ҷаҳони чой Truffles аз он истифода баред .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 Гирифтани гулҳои чой грей
- 12 ounces (1 1 пиёла) яхмос вазнин
- 4 ounces (8 tablespoons) равғанҳои бефосила, истифодаи парҳезӣ
- 11 ounces (1 пиёла) шарбат ҷуворимакка
- 14 ounces (2 CUPS) шакар гулдор
- 1/2 қошуқи намак
- 1 қошуқи гилинӣ
- Намудани тозаи баҳрии иловагӣ барои такмили ихтиёрӣ
Чӣ тавр бояд кард
1. Гузариши толори 8x8 бо ранг ё фолгаи алюминийро паҳн кунед, ва пӯстро бо пошидани пошидани пошидан пошед.
2. Нишонҳои коғазро аз халтаҳои чой хориҷ кунед. Ҷойҳои чой, чошнии вазнин, ва нисфи равғанро (2 мл) якҷоя кунед. Тӯрро аз гармии миёна ҷойгир кунед ва омехта ба тобутро (напазед накунед). Шамъро аз гармӣ дур кунед, онро бо зарфии қатъии пўшида нигоҳ доред ва барои 30 дақиқа нишастан ба тазриқи гулҳо гузоред.
Ин як карамелро бо мазмуни нозуке, Агар шумо хоҳед, ки мазза хеле қавӣ, давом диҳед, яхмосро барои 15-20 дақиқа илова кунед.
3. Пойҳои чойро хориҷ кунед ва онҳоро аз болои деги яхмос ғуборед, то ки дуди барзиёдро тоза кунед ва ҳамаи қаҳва чойро ба яхмос гиред.
4. Бирав кардани шарбати ҷуворимакка ва шакар дар 4-квартираи коса ва ҷойгир кардани шӯр аз гармии миёна. Абрҳоро то шакар пароканда ва омехта ба як напазед меояд. Шамъро бо зарф пӯшед ва барои он 4 дақиқа напазед, бинобар ин, косенсия аз кристаллҳои шакар аз тарафи чап шуста мешавад.
5. Боми зарфро хориҷ кунед ва ба мавқеъи термометрӣ дохил кунед. Ҳамеша ба пухтан шакар, бе шӯр, то он даме, ки 320 грамм Fahrenheit (160 ° C) дар термометрии ширин мерасад. Як маротиба дар 320 ° F, бодиққат резиши гармро ба шарбати шакар гарм кунед. Дар омехта ҳамарӯза фарсуда мешавад ва ҳамарӯза фаровон мегардад, ва ҳарорати ҳарорат паст мешавад.
6 . Карамел пухта, аксар вақт ба шӯр кӯзед, то он даме, ки 250 ° F мерасад. Ин ба шумо карамелӣ нармафзори ширин медиҳад. Агар шумо карамидиҳоро устувортар кунед, ширро ба 255 ° F кашонед.
7. Шабро аз гармо дур кунед ва дар 2 килограмм боқимонда, равған, 1/2 tsp ва гиёҳхорро бинед, сипас карамелро ба панели омодашуда резед. Бигзор он дар ҳарорати хона то ором, на камтар аз 4 соат ва ё шабона. Пас аз он, танзимро аз шир хориҷ кунед ва рехтани рехтаро аз пушти худ дур кунед. Истифодаи корд якбора калонтарро барои буридани карам ба қисмҳои хурд истифода баред. Агар хоҳед, онҳоро бо риштаи намаки баҳр хушк кунед.
Ин карамелҳоро дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хона дар давоми ду ҳафта нигоҳ доред.
Дар ин ҷо ангушт занед, ҳама View Caramel Candy Recipes!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 93) |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Sodium | 9 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |