Селексияи Кренсӣ - Туркия нест, хушбахт аст, ки бидуни он намоиш дода мешавад, ки ин омезиши классикӣ аст. Ин маънои онро надорад, ки шумо бояд ба чошнаи оддӣ пайваст шавед, чӣ тавр дар бораи он ҷӯробро бо як каме ҷигар ва порадиҳӣ тамошо кунед. Ин Cranberry ва Port Relish Recipe дигар ҳамоҳангсозии комилан на танҳо Туркманистон , балки инчунин бо паррандаҳои дигар, ба монанди мурғпарварӣ ва бозӣ кор мекунад. Он хушбахт аст, ки дар якҷоягӣ бо теппаи Game Game хизмат хоҳад кард ва илова ба зебои ба Буфлон рӯзи рӯзи худ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 lb / 450 г cranberries (тару тоза ё яхкардашуда)
- 1 лb / 450 г шакар (Демерара)
- 1 норанҷӣ (зайт ва шарбати)
- 1 лимӯ (решакан ва афшура)
- 6 peppercorns
- 1 теппаи хурди дорчин (бобои ҳамроҳ бо птиеракорҳо)
- 2 tbsp сирко шароби сурх
- 1 allspice рози хурд
- 2 floz / 50 мл
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳоро ба истиснои порт ба чӯбҳои пӯлоди пӯлоди пӯлодкӯй (ҷойгир накунед, металлҳои реактивӣ ё мис, ки сирко намакро пӯшонанд). Нигоҳ кунед, ки омехта ба микрофираи яхмос. Пас аз ҷӯшидани, гармии поёнро пахш кунед ва хушк кунед, барои 30 дақиқа пӯшед.
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ҳангоми тамос ва нигоҳубин кардани чашм нигоҳ доред. Захираҳо тадриҷан thickening ва омода аст, вақте ки онро пурдарахт, вале ҳанӯз як ранги хуб дорад, бар пухтупаз ин қаҳрамонӣ caramelise шакар ва он брел рӯй. Пеш аз он ки ин рӯй медиҳад, аз гармо дур кунед. Ин як каме каме аз сӯхтан беҳтар аст.
- Хориҷро аз гармӣ хориҷ кунед ва сипас ба каме каме каме сард шавед, сипас дар Порт ва дар канори як зарба қарор диҳед, ҳангоми бастани шартнома. (ба поён нигаред)
- Сатҳи дегро ба шартцҳои худ, бо як зарф стерилизатсияро тоза ва баргаштан ба ҳарорати хунук. Деҳқон барои якчанд моҳ ба паноҳгоҳ нигоҳ медорад ва як бор онро кушода, бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
- Ба туфайли туркии худ ба Туркия хизмат кунед ва чунон, ки дар боло зикр кард, гӯштҳои хунук ё чеки бозӣ.
МАБЛАҒГУЗОР: Агар шумо фақат якчанд бор лозим бошад, косаи шустани шустагарро пур кунед ё бо оби ҷӯшон ғарқ кунед, қадаҳро ба таври бодиққат ба об кам кунед ва барои 5 дақиқа барои гарм кардани он тарк кунед. Вақте ки онҳоро аз об ва ҷойгиршавӣ ба дастпӯшаки ошхона тоза кунед, на бевосита ба сатҳи корӣ. Ҳамеша хушк шуда, сипас ба зарфҳои худ пӯшед.
Ин усули хеле хуб кор мекунад, агар шумо фақат якчанд шартцоро кор карда, онро камтар аз гармкунӣ ба танзим дароред. Агар шумо шустани шустани онро ба воситаи хӯрокхӯрӣ иҷро кунед.