Дар ошхонаи ҳозиразамии Костер , муаллими рекламаи Ronnie Fein, нависандаи Ҳип Косер , тарғиб мекунад, ки тару тоза дар тарбияи минтақавии амрикоӣ бо бофаҳмҳои байналхалқӣ гирифта шавад ва аз хӯрокҳои ҷолибе, ки далерона барои рӯзҳои истироҳат ва махсусан вазнин кор мекунанд, пешниҳод мекунад.
Фин, ин Cranberry ва Pear Chutney барои якҷоя бо қуттиҳои Panko-Crusted Turkey, аммо дорухат осонтар аст, ки ба муколамаи комил барои табақаи шукуфоӣ бошад. Ин як шарм аст, гарчанде ин наҷотро барои як соли яксола нигоҳ доштан лозим аст, барои як пистон, дар бораи сандвичҳо, ба монанди пӯсти картошка , ё барои хӯрокхӯрӣ барои гӯшт ё моҳӣ, лаззат диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 ounces / 340 г cranberries (тару тоза)
- 1 пиёла / 150 г шакар Браун
- 2 нок (firm, сабусакҳо ва бурида ба буридани-аз ҳадди аксар)
- 3/4 коса / 100 г мавиз
- 1 пиёла / 235 мл кафк apple
- 6 tablespoons / 90 мл сирко cider сегменти
- 2 tablespoons / 12 г гули тоза (биносту решакан)
- 2 teaspoons ќаламфури chile (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
1. Ҳамаи компонентҳои chutney дар як saucepan ҷойгир кунед. Омехта ва напазед ба гармии баланд.
2. Кам кардани гармо ва компонентҳоро барои тақрибан 40 дақиқа то ҷӯр кунед ё то чуқуртар гудоз кунед. Бигзор сард. Дар яхдон нигоҳ доред.