Мумкин аст, табақаи классикии классикӣ нисбат ба гармии гармии гармидиҳӣ бошад ? Гарчанде ки онҳо дар тамоми ҷаҳон ғизо ва хӯрок мехӯрданд, вале бефарзандӣ миқдори фаронсавиро фаромӯш мекунанд.
Ин croissants гамбӯсаки гиёҳхӯрӣ ба биҳиштҳои анъанавӣ медиҳад ва онҳоро аз мизи хӯрокворӣ ва ба хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ ҳамчун варианти зебо барои хидмат бо шӯрбоҳо, салатҳои ва ё сандвич. Онҳо инчунин роҳи хуби ҷаззани хӯроки шумо ва меҳмонони худро қадр мекунанд. I do not know
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 teaspoons хамиртуруши (хушк фавран)
- 1/2 пиёла об (ширгарм)
- 3 1 коса орд
- (нон )
- Шир 1/2 коса
- 1/3 пиёла шакар (гулдор)
- 3 tablespoons равған (гудохта ва сард)
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1 1/2 қошуқи сақф (хушк)
- 1 пиёла сафед (нарм)
- Тухм шустани:
- 1 тухм
- 2 tablespoons шир
Чӣ тавр бояд кард
Чӣ тавр ба croissants алафи алаф:
Хушк кардани хамиртуруши дар оби гарм барои 5 дақиқа. Ба орди нон, шир, шакар, равған, намак ва гиёҳҳо ба хамиртуруши об ва об рехтед ва хамиртуруши миёна дар давоми 2 дақиқа ҳамвор кунед. Агар хамир хеле монеа бошад, илова кардани 1 tablespoon орди иловагӣ дар як вақт, то он даме, ки хамир барои кофтани шакл кофист.
Хамираи шиша ба як теппаро ва бо зардии пластикӣ пӯшонед.
Ба ҳар ҳол дар ҳарорати хона барои 30 дақиқа истироҳат кунед. Хамирро ба 10-дюйка аз рӯи росткунҷаи 15-дюй диҳед ва сипас онро пӯшонед ва барои 40 дақиқа имконият диҳед.
Ришро бо равған нарм кунед ва сипас ба хамиртуруши ба сеюм гузоред, монанди ҳарф. Тафтиши дарозтарин, росткунҷаи борик ба 10-дюймаи аслӣ аз 15 намуд. Бозгашти хамирро ба сеюм кашед, сипас баъд аз он хамирро бо пластикаи пӯшида сар кунед ва ба он дар як яхдон барои 1 соат истироҳат кунед. Ин равандро як маротиба такрор кунед.
Истифодаи корд зада, кандани чапакаро барои 20 секунҷа карданро буред. Нишондиҳандаи ҳар як секунҷаи секунҷаро пахш кунед ва пас аз зардолуҳо аз пойгоҳи пойгоҳ ба варақи каме табдил гиред, ки формулаи яктарафа. Ҳар як croissant тайёр дар як варақи нонпазӣ greased бо ҳадди ақал 1 1/2 дюйм дар ҳар як мурғ. То он даме, ки онҳо дар якҷоягӣ бо дугонаҳои пластикӣ пӯшанд ва ба онҳо имкон диҳанд, ки 45 дақиқа то 1 соат зиёд шаванд.
375F-ро ба танзим дароред. Витамини тухм ва 2 tablespoons шир якҷоя барои шустани тухм. Ҷои шустани тухмро дар рӯи ҳар як пухта ҷӯш кунед. Саховатмандон барои 14 то 16 дақиқа, то он даме, ки бӯй ва сиёҳ тиллоӣ мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 41 мг |
| Sodium | 275 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |