Торт Симо як торт классикӣ барои Писҳо дар атрофи охири Қарзи пайдо мешавад. Торт дар охири Қанот нишон медиҳад, ки он давраи рӯза ва тавба аст, ки дар ҷашни хӯрокҳои мавсимӣ ва симметрӣ ба вуқӯъ мепайвандад. Аммо дорухате, ки дар равғани зайтун, сарват, мева ва марзпан сарватманд аст, ҳама чиз дар давраи Қалъаи хӯрокворӣ манъ карда шудааст, то ки боз ҳам шавқовар бошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 килограмм (560 грамм) хамираи бодом (
- marzipan )
- 1 фунт (450 грамм) меваҳои хушкшудаи хушк (currants,
- мавиз , сулолаҳо, гелосҳои glace)
- 3 ounces (80 грамм) пӯсида решакан пухта
- 8 ounces (225 грамм) орд (саг)
- 1 решаи намак
- 1 қошуқи дорухона (хокистар)
- 1 teaspoon nutmeg (тару тоза)
- 6 ounces (175 грамм) равған
- 6 ounces (175 грамм) шакар хуб
- 3 тухм калон (тару тоза, ройгон ва латофат)
- 1 пиёла шир барои омехта (истифодаи лозим аст)
- 2 tablespoons роҳбандии зардолу
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 350 Ф.
- Қуттиҳои пӯлоди 7-дюкӣ бо коғаз ё равғани greaseproof.
- Ба хамираи бодом ба се қисм ҷудо кунед ва як қисми онро бигиред ва онро ба гардани тиллои торт гузаред.
- Дар як косаи нонпазӣ, ошёна меваи хушк омехта ва пӯсти candied бо орд, намак ва ҳанут.
- Дар дигар косаи бузурги яхмос равған бо шакар то сабук ва fluffy. Ба тухм латукӯбкардашуда ба омехтаи равған каме дар як вақт илова кунед, пас пас аз ҳар як изтиробро латукӯб кунед - кӯшиш накунед, ки ин равандро ба мисли сақф метавонад қаллоб шавад. Агар ин корро накунед, як мағмои ордро илова кунед ва боз ҳам омехта кунед, ин бояд омехтаи омехтаро бардорад.
- Бодиққат дар нисфи орд ва нисфи меваҳо ба омехтаи тухм ва равған пошед, як бор бо орд ва меваҳои боқимонда такрор карда мешавад.
- Тақрибан нисфи омехтаи мурғ ба дӯхта, ҳамвор ва бо даври хамираи бодом фаро мегирад. Омехтаи торт боқимонда ба канази гузошта ва бодиққат ба рӯи бодиққат ҷойгир кунед. Оғоз дар маркази тобистон барои 1 соат.
- Ҳаво то 300 F ва оҷил барои 1 1/2 соат бештар ё (вобаста ба тобистонаи худ) то торт ҳамчун қаҳваранг тиллоӣ. Барои санҷидани он ки торт пухта шудааст, ба коркарди шӯрча ба торт гузоред, он бояд пок ва хушк шавад. Агар он бошад, аз танӯр дур кунед ва ба хунукӣ сард шавед. Агар не, каме каме кам кунед.
- Дигар сеяки чарогоҳи дигар, аз нав ба андозаи дона. Гирифтани гандум боқимонда ба 11 тестҳои нимпӯшӣ баробар аст.
- Пас аз он ки торт комилан хунук аст, аз даҳони хушк ва ангушт ба болои торт бо роҳбандии зардолу ва бо дискҳои хамираи бодом фаро гиред. Дар 11 тестҳои хурдтарини атрофи атрофи он ҷойгир кунед. Ҳамаи онҳоро бо роҳбандии каме зардолу ва дар зери гармии гарм то сабукфикрона бӯй кунед.
- Тортро ба монанди тухмҳои хурди писта ё дигар масолеҳи Пасторро намоиш диҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 726 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 129 мг |
| Sodium | 411 мг |
| Карбогидратҳо | 96 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 12 г |