Савол
Ча рӯз офтобӣ ҳамчун тандурустӣ ҳамчун чойнии сабзии чиркин?
Саволи хонанда: Ман дар бораи чой сабз дорам, ки ман онро ҷавоб дода наметавонам. Ман мефаҳмам, ки оё касе метавонад фоидаи оби чойро бо усули "чойҳои офтобӣ" кашад ва ё бо он бояд бо оби гарм ҷӯш кунад. Ман ҳар рӯз онро менӯшам, вале одатан онро бо якчанд халтаҳо ба як шиша об, дар якҷоягӣ бо якчанд қуттиҳои чойи гул барои мазза мегузоред ва онро дар офтоб барои якчанд соат тарк кунед.
Оё ман ба манфиати ман ҳастам?
Ҷавоб:
Чой чойро (чойи хурди хушкшуда ё чойи чой дӯхтан ном дорад) алтернативии дигар чойи чой, ки солҳои охир ба даст овардааст, маъруф аст. Тавре ки ном дорад, як чанг чой берун аст, ба гарм дар офтоб. Мутаассифона, тадқиқоте, ки анҷом дода шуда буд, нишон медиҳад, ки чойи гулӯла ба шумо фоиданок нест, чунки чой дар ҳарорати баланд. Бидуни илтиҳоби илмӣ, оби ҷӯшон обро ба кислотаи он таъсир мерасонад, ки дар таҳияи polyphenols муҳим аст. Масъалаи иловагӣ хатарест, ки бактерияҳо инкишоф медиҳанд, зеро об нағурта нашудааст. Чун хурсандӣ ва зебо ҳамчун чой офтоб гирифта, шумо бояд усули ангиштро барои хариди фоидаҳо истифода баред.
Чайф
Оё дар таркиби чой тайёр карда шудааст?