Дар Марокко ва дар саросари ҷаҳони ислом, идҳои исломи ислом аз рӯзҳои қадимтарин ва орзуҳои солинавӣ мебошанд. Ин фоҷиаест, ки рӯзи ҷумъаи Рамазон аст, ки рӯзи ҷумъаи Рамазон аст , ки моҳияти рӯза, рӯза гирифтан, дуои иловагӣ ва дигар ибодатҳо аст.
Анъанаҳои хӯрокворӣ барои хӯроки умумӣ
Ғизо барои маданияти Morocco ва ҳаёти оилавӣ асосан дар маркази марказӣ мебошад, бинобар ин, дар ин ҷашни идона нақши муҳим мебозад.
Пеш аз он ки рӯзи ҷумъаро бисёре аз занон дар косахонаи тайёр кардани кукиҳои Moroccan ва қаҳвахонаҳо машғуланд. Дигарон интихоби кукиҳо ва шириниҳо аз ресторан ё нонвойи маҳаллӣ, ё онҳо метавонанд аз ширини маҳаллӣ, ки корхонаи пухтупазӣ доранд, фармоиш диҳанд.
Гарчанде ки ҳар як хӯроки хӯрок барои хӯроки нисфирӯзӣ тайёр карда шавад, интихоби умумӣ хӯрокҳои чуқурӣ, гӯсфанд ё гӯшти гов бо қоқ , мурғ бо лимӯ ва зайтун , Chicken Bastilla ё бодбон ё гӯшти гов . Барои рӯйхати пурраи хӯрокҳои маъмулии маъмул, аз ҷумла арзиши изофӣ, рӯйхати Мазмуни Moroccan барои хӯроки фаровон .
Маросими наврӯзии Али Фитр
Аз хӯрдани хӯрок, Эдис-фитрат аввалин ва пеш аз ҳама як рӯзи ид аст. Барои бисёриҳои Moroccans, пас, рӯзи рӯз хеле пеш меравад, зеро аксари мусалмонон ба масҷидҳои маҳаллӣ барои субҳ ҳар ҳафта мавъиза мекунанд.
Пас аз намози ид, идҳои ҷашнвораи Фидр дар анъанавӣ, корҳои оилавӣ дар Марокко мебошанд.
Оилаҳои васеъ метавонанд барои хӯрокҳои хӯрокворӣ ҷамъ шаванд, аз саросари ғизо барои хӯроки нисфирӯзӣ сар карда, бо хӯроки асосии рӯз гузаранд; ё оилаҳои инфиродӣ метавонанд дар хона хӯрок бихӯранд ва сипас ба хешовандон дар нутқ ва шабона ташриф оваранд.
Дар ҳоле, ки атроф ва ороиши хонаҳо ва ҷойҳои ҷамъиятӣ дар Ғарб ё дигар қисмҳои ҷаҳони ислом маъмул аст, риояи идонаи Марокаш хеле комёб нест.
Мубодилаи тӯҳфаҳо маъмуланд, махсусан дар байни калонсолон, вале бисёри оилаҳо барои фарзандони худ ва харидани ками бозичаҳо ва тӯҳфаҳои хурдтарини харидани либоси нав. Кӯдакон инчунин метавонанд аз ҳамаи хешовандон, ки дар давоми рӯз бо онҳо бо тӯҳфаҳои хурди пул мегиранд, гиранд.
Zakat Al-Fitr
Барои таъмин намудани он, ки ҳатто камбизоат имкон дорад, ки аз лаззат ҷашн бигиранд, ҳамаи сардорони хоҷагӣ вазифадор карда мешаванд, ки ба ҳар як аъзои оила ниёз ба ғизо диҳанд. Ғизо одатан шакли истеъмолот ва маснуотро ба монанди гандум ё орд мегирад. Ин садақа Zakat Al-Fitr ё Садоқати Ал-Фитр номида мешавад ва дар рӯзи Эдис-фитрат ба вуқӯъ меояд. Бо вуҷуди ин, аксари оилаҳо дар рӯзҳои пеш аз он, ки хӯроки нисфирӯзӣ доранд, саҳми худро медиҳанд.