Кӯзаи нонпази шоколад як ширини зебо дорад. Шумо онро дар менюи бисёр ресторанҳои баландсифат ёфтед, вале он хеле содда аст. Беҳтар аз падидаи муқаррарии муқаррарӣ, дар асл, агар, ки каме танг бошад, матои бананфони бегона фарқ надорад, ки аз қаҳваи орди орд набурд.
Ман мехоҳам, ки бо ин бо ғизо таъмин шавад. Ванилон ва шоколад табиатан ба якдигар шаҳодат медиҳад ва шумо дар муқоиса бо ҳарорат ва матоъҳои хуб ба даст меоред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи яхмос
- Шир 1/2 коса
- 1 лӯбиёи хушк, тақсим карда мешавад
- 1/4 косаи шакар
- 3 yolks тухм калон
- Пуч аз намак
- 8 ounces шоколади торик ё шоколад, coarsely бурида
- 1/2 коса (1 stick) равғанҳои майна, бурида ба қисмҳои 1-дюйм
- 6 тухм калон, ҷудо карда шудааст
- 1/2 коса ва 2 tablespoons
- шакар гулдор
- 2 tablespoons ранги торик (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Зарфҳои крема: ҷойгиршавии яхмос, шир, ва лӯбиёи банка ба деги миёна ва гармӣ то омехта ба як напазед меояд. Дар ҳоле, ки яхмос ва шир гарм аст, бо тухм, намак ва шакар дар як косаи калон баста мешаванд. То он даме, ки омехта қабатҳои thicken ва зардуро саманд мегардад.
- Хориҷ бананфонро хориҷ кунед. Барои коркарди тухми дари боғ ва истифода баред, ба яхмос ва шир илова кунед. Набудани лӯбиёи бананӣ. Яхмос, яхмос ва гармро ба омехтаи тухм ҳангоми шӯршавӣ илова кунед. Омезиши омехта ба деги равған ва хушк гармии гармии кам. То дамидани омехта то омехтаи кофӣ барои пӯшидани пушти пайванд (тақрибан 5-6 дақиқа) давед.
- Резед ба як косаи (пӯлоди беасос) ва фавран сард. То он даме,
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 Ф. Қисми болои ШМШ бо марзи коғаз ё коғазӣ пӯшед. Қутти коғаз.
- Як зарфҳои дуюмро дар гармии миёнаи паст ҷойгир кунед ё бо ёрии косаи болои косаи бодиққат ба об гузаред. Илова кардани шоколад ва равған ба косаи. Кук бар гармии кам, ба шӯрбаҳои чӯбӣ ё spatula rubber пайвастан то шоколад ва равған гудохта мешаванд. Воқеан то ҳамвор. Аз гармӣ тоза кунед ва ба ранги торик ноил шавед.
- Дар як косаи миёна, якҷоя як тухмҳои тухм ва 1/2 пиёла шакар то зард ва сабз зард. Омехтаи омехтаи шоколад пухта.
- Истехсоли ё миксердорро истифода баред, то ки сафедони тухмро дар мобайни миёна то зангҳои нарх оғоз кунанд. Як tablespoon дар як вақт, дар 2 диаметри шакар боқимонда шикаст хӯрд. Барои истифода бурдани омехтаи шоколад дар 3 навъҳои сафедпӯшии тухмии латукӯбро пӯшонед. Оё омехта накунед.
- Батареяро ба панели баҳор омода кунед. Оҷуро то торт аз пухтани пухта ва як дандон ба маркази дохилӣ бо нонпазҳои тареву тақрибан 30 дақиқа ҳамроҳ карда мешаванд . Ин хуб аст, агар торт як каме каме ғизо бошад. Гузариши ШМШ ба ресмони сим ва сард барои 10 дақиқа.
- Истифодаи корд каме, дар атрофи тарафҳо бурида пошидани он. Тарафи панелро озод кунед. Пеш аз он, Пӯшед коғази коғазӣ ва ба тамоми торт сард ширин кунед. Дар пластикӣ ва refrigerate якҷоя кунед.
- Тоза кардани торт ва ба ҳарорати хонагӣ биёред. Тақсимоти миқёси корӣ ва ҷойгиркунии тиллоҳои шикаста. Лаблаб дар бораи 2 ounces (1/4 коса) қуллаҳои кран дар атрофи торт, ба назар мерасад, ки дар ҳавзи чошнӣ бошад. Боварӣ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 594 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 20 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 279 мг |
| Sodium | 155 мг |
| Карбогидратҳо | 50 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 17 г |