Чӣ тавр Истифода Маҳлаб ва чӣ тавр Store Store ва истифода
Маҳлоб, баъзан борикро мезанад, як чоҳи гелосӣ аз чӯбчаи Сю Лиана аст. Ин одатан дар хӯрокхӯрии юнонӣ истифода шудааст ва он низ дар ашёҳои шарқи Шарқи Миёна сахт истифода бурда мешавад. Чашмакҳои гелосӣ ба як чизи хӯрокхӯрӣ табдил меёбанд.
Дарахти гелос худи худи Эрон аст. Мисли дигар навъҳои гелос, дарахти mahlab дар фасли баҳор гули хушбӯй ва хушбӯй доранд, вақте ки гулҳои дарахти дарранда пурра доранд.
Хусусиятҳои физикӣ
Чашмакҳои Mahlab 5 то 7 мм дароз, тақрибан 1/4-дюйма ё камтар доранд. Онҳо танг ё либоси сабз, монанд ба шакли як лона хурд мебошанд. Онҳо хушбӯии хушбӯй ва талх, бодом ва гелос доранд.
Where to Buy Маҳлаб
Ҷамъоварӣ ва коркарди калийҳо хеле меҳнатдӯстӣ, ҳатто дар айни замон мебошанд. Ҳар як чоҳ бояд хушк ва кушода шавад, то ки ба камераи хурд дохил шавад. Аз ин сабаб ва бо сабаби пастшавии нархҳо дар нархҳои бозор ба деҳқонон пардохт карда шуд, маҳсулоти маҳсулот чуноне, ки онҳо дар солҳои 1970 ва 1980-ум истифода мешуданд, хеле зиёд нестанд.
Киштии Маҳлаб баъзан дар бозорҳои бузургтарин дар ИМА дастрас аст ва шумо аксар вақт онро дар хоҷагиҳои махсус, ки ба Mediterranean ва / ё Уралҳои Шарқи Миёна, махсусан дар атрофи Писар баҳо медиҳанд, пайдо карда метавонед. Ground mahlab низ дастрас аст. Он метавонад ҳамчун "Лучки гелос", "Лихти гелос", ё "сангҳои гелосии бозор" шавад.
Агар шумо маҳсулотҳои заминро пайдо карда натавонед, шумо метавонед дар тамоми бозорҳо баъзе хукҳоро харид кунед.
Шумо метавонед онҳоро бо модда ва пеститсидҳо дубора интиқол диҳед. Истифодабарии протсессорҳои ғизоӣ тавсия дода намешавад.
Дарахтони Маҳлоб аксар вақт ҳамчун захираи пайванд барои дигар навъҳои дарахти гелос дар ИМА истифода мешаванд
Чӣ тавр истифода Маҳлаб
Маҳлаб аксаран дар нонпазӣ истифода мешавад. Он ҳамчун қошуқи ширин дар намуди tsoureki маъмулан анъанавӣ дар Мавлуди Исо ва Писар дар Юнон, ва дар Туркия қаҳрамонҳои corekleri дод.
Агар шумо хоҳед, ки онро бе ҳалли табақи нав, мураккаб ҳал кунед, кӯшиш кунед, ки то як қошуқи орд дар дигар торт ва хӯрокҳои дигар илова кунед. Маҳлоб ба монанди тунук - як каме роҳ меравад. Он ошхонаи ошпази шуморо хушбахт мекунад.
Маҳлоб инчунин бо гӯштҳо якхела аст. Онро дар маринад барои гӯсфанд ё хук истифода баред. Ин либос, ширинии бойи хуб бо маҳсулоти ширӣ ба мисли панир аст, ва он дар таркибҳои пижҷӣ истифода бурда мешавад.
Нигоҳ доштани Маҳлоб
Агар шумо нокифоя бошед, ки дастҳои худро ба хокаи заҳри заҳрдор диҳед, пеш аз он ки шумо онро истифода баред, аз ӯ дурӣ накунед. Он метавонад хеле зуд rancid, зеро он, пас аз ҳама, аз тухмиҳо. Ин аст, ҷолибе, ки шумо мехоҳед бихаред ба миқдор ва интизор шавед, ки вақте ки ташвиши шуморо ба якчинӣ кашед, гарчанде ки шумо метавонед бо дарозии он дар як кӯзаи ҳавоӣ бо таги пахтакорӣ ва нигоҳ доштани он дарозтар кунед шустагар.
Тағйирот
Бонаҳои зардии гулхонаӣ, кефракҳои зардолуи хушк, тухмиҳои fennel ва ё cardamom метавонанд ҳамаашон барои маҳалла иваз карда шаванд, агар шумо даст надиҳед, ки ҷони худро дар асоси созишномаи воқеӣ ба даст оред. Ғайр аз ин, шумо метавонед як ҷӯти 2-дюйпази дорчин бо се дона гул ва як барге халиҷ якҷоя кунед.
Ном ва забони юнонӣ
Маҳлдп, дар зинаи юнонӣ ва калимаи л-ЛН-ҳо маъно дорад