Паҳлӯи пухта дар ҳама шаклҳои санъат ба ҳама кас метавонад омӯхта шавад; он танҳо як амалиёт ва донишро мегирад. Як чошнии осон насб кунед, ва танҳо бо макарони пӯсти худ . Ин тавр аст.
Душвор: осон
Вақт лозим аст: 20 дақиқа
Ин тавр аст:
- Ангуштро бо об пур кунед. Беҳтаршавии об беҳтар аст - макарон танҳо ҳангоми партофтан дар оби каме пухта мешавад.
- Иловаи намак. Намак парчамро парвариш медиҳад, беҳтараш аз меъёри sodium тухмии худро афзоиш намедиҳад. 1 қошуқи як gallon обро истифода баред. Дар ин сатҳ, 2 воҳиди макарон (1 пиёла пухта), андозаи хизматгузори FDA, аз 20 мг миқдори sodium absorption, ки тақрибан 1 фоизи истеъмоли ғизои тавсияшаванда аст. Ин чизе нест. Шумо аллакай бештари макарон илова карда метавонед; Дар асл, Итолиё мегӯянд, ки обҳои макарон бояд ҳамчун теппа дар баҳр бичашанд.
- Нигоҳ доштани об ба напазед. Ин маънои онро дорад, ки шумо напазед, наметавонед.
- Мека ба шумо лозим аст. Макараи умумӣ дар ҳаҷм ҳангоми пухта, ду баробар пухта мешавад. Агар лозим бошад, ба дорухат муроҷиат кунед.
- Хулоса ба макарон ба оби ҷӯшон. Дуруст аст, ки об бояд ҷӯш накунад, лекин агар ин рӯй диҳад, хуб аст.
- Абрҳоро ва таҳрик кунед! Магазин якҷоя хоҳад шуд, агар дар вақти воқеан бори аввал хӯрокпазӣ нашавед. Не равғанро илова накунед, зеро он ба миқдори макарон меафзояд ва чошнии он ба кор намеояд.
- Вақти сари вақт ба об бармегардад. Аксари помидорҳо дар 8 то 12 дақиқа пухтаанд. Роҳҳои пакетонро санҷед! Ва ҳар як чанд дақиқа шӯр.
- Шумо метавонед гармиро танзим кунед, то ки макарон / об омехта то чуқурчаҳо ва зиёда аз паҳлӯҳои чуқурӣ набошад. Онро пасттар кунед, ва ҳама чиз бояд зери назорат бошад. Ё шумо метавонед каме равған ба деги илова кунед; ин боиси шиддати рӯизаминии об мегардад, то он напазад.
- Дар ҳақиқат ягона роҳест, ки оё он пухта дуруст аст, ки онро бичашонад. Он бояд 'al dente' бошад - устувор, вале тендер, бо аслии ночизи миёна. 2 дақиқа пеш аз он, ки дар қуттиҳои дар боло овардашуда нишон дода шавад, онро санҷед. Шумо наметавонед "пухта" -ро пухта гиред.
- Шумо инчунин метавонед ба порчае, ки шумо аз деги ғизо мехӯрдед, бурида метавонед. Дар маркази макарон ягон намуди сахт вуҷуд надорад - танҳо як шапка ба ранги кредити бештар.
- Акнун макарон ба коғаз ба ҷойгиркунии ошхонаатон бирезед. Кафедраро бардоред ва оби барзиёдро шир кунед.
- Биятерро ба шумо маснуоти гарм пешниҳод накунед. Ин, крахзаниро, ки ба чошнӣ мерасонад, бартараф мекунад. Агар шумо ошёна сард карда бошед, дағалона хӯриш накунед. Аз тарафи дигар, ман макони манро барои салатҳои асосии салқин намесӯхтам, зеро ман мехоҳам, ки чӣ тавр макарони гармтарини либосро ғуссаам. Аз худат вобаста аст!
- Истеҳсоли макарон дар дорухона. Онро ба чошнии симиам, бо чошнии хунук омехта, ба салат илова кунед ё дар frittatas истифода баред. Агар ягон намуди макарон баромада бошад, онро бо ин мақсад нигоҳ дорад .
Маслиҳат:
- Вақте, ки шумо ба об омаданро пӯшед, фишори ҳаво бевосита аз болои об паст мешавад, онро осонтар месозад.
- Ҳеҷ гоҳ як намуди макаронро дар як деги омехта накунед. Ҳамаашон вақтҳои хӯрокхӯрӣ доранд; хондани дастурҳои маҷмӯъ бодиққат
- Беҳтар кардани раванди пухтупаз. Магазин хеле зуд аз ҳад зиёд ғарқ шуд.
- Агар макарон дар як зарф истифода бурда шавад, онро каме каме паст мекунад. Он дар пӯлод ё қишлоқ пухтупазро комилан пок хоҳад кард.
Шумо чӣ мехоҳед:
- қуттии захираи
- об
- макарон
- намак
- spoon дароз коркард
- Таҳвили ошхона