Чай (калимаҳои "pie") калимаи чой дар бисёре аз қисматҳои ҷаҳон мебошад. Масалаи chai, маънои "чой омехта-мурғ," дар Ҳиндустон пайдо шудааст ва бо шир, чойи сиёҳ ва ҳанут сохта шудааст. Он дар қуттиҳои қаҳвахона маъруфтар шуда, аксаран аз хокаи хокистарӣ, шарбатҳо ва чубчаҳо сохта шудаанд.
Бо вуҷуди ин, пеш аз ҳама, ҳеҷ гоҳ наметавонад ба чейка масалҳои тару тозае (бо номи " чай чай " шинохта шавад). Онро аз косаи худ гирифтан лозим аст, вале бешубҳа аз ӯҳдаи мукофот гирифтан аст. Ин дорухо як устухон, решаи анъанавии масалҳои масал, аз ҷумла донаҳо, карамом, peppercorns, дорчин ва зумрад . Баъд аз он, ки шумо ин корро анҷом додед, озмоиши озмоишро бо кӯшиши бисёре аз чанубҳои дигар дар он ҷо ба деги худ мебаред. - Ягон дорувори муқарраршуда ва вариантҳо аз хонаводаи Ҳиндустон ба хонаводаҳо фарқ мекунанд. Масала чай бо яккасл ва гармии ширин бо сеяки кафкиин ҳамчун қаҳва ва метавонад дар ҳозима кӯмак кунад - комилан барои хӯрок баъд аз хӯрок / пеш аз хӯрокхӯрӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла
- шир ё ивазкунандаи шир
- 2 CUPS об
- 4 пурра
- донаҳо
- 2 сабз тару тоза аст
- cardamom pods
- 2 peppercorns мазлумонро
- 1
- дорчин
- 1 гулпечи ангур, сабусакҳо ва решакан
- 2 tbsp. шакар
- 2 tbsp.
- Чой сиёҳ (беҳтарин)
- Асал чой)
Чӣ тавр бояд кард
- Шир, об, ва ҳанут дар як қабати мобайнӣ якҷоя кунед. Дар гармии миёна барои 10 дақиқа тобистона, баъзан баъзан.
- Илова кардани шакар ва чой чой. Абрҳоро ва сипас барои 5 дақиқа пахта кунед.
- Ба шишагинҳо ё косачаҳо равед ва хизмат кунед.